おつまみにもおかずにも♪
鶏むねのたれづけ唐揚げ
少ない油でお手軽に♪ひと味違うしっとりコクうま唐揚げ！ 唐揚げの下味と一緒に、明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンをプラス！ 仕上げにウスターソースをかけて、ごはんも進む満足おかずの完成です♪
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は一口大に切って保存袋に入れる。☆を加え、空気を抜きながら袋の口をとじてもみこむ。
ポイント
冷蔵庫で一晩漬けると、よりしっとり柔らかくなります♪
2
1の鶏肉に片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火に熱し、2の鶏肉を入れて2〜3分揚げ焼きにする。裏返して火が通るまでさらに2分ほど揚げ焼きにする(唐揚げ)。
4
唐揚げに中濃ソースをまぶす。
5
器に盛り、キャベツの千切り、紅生姜を添え、青のりをふる。
レビュー
4.2
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- 鶏モモ肉で作りました❗️柔らかくて美味しい❗️😋半日漬け込みましたよ。
ゆめか
おいしかったですサッコ
鶏むねがなく、小さめのささみ３本で代用し、ヨーグルトは大3で。 パサパサささみが柔らかくなり、90歳の祖母も食べやすいと。娘のお弁当には、ほうれん草のおかか和えとプチトマトを添え、ごはんにはのり玉で色合いもよく。ヨーグルト効果バッチリでした！♡Rina♡
本当、おつまみにも…おかずにもぴったりですね。🥢ご飯が、進みますね。🍚
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のんちゃん