豚こまと白菜の味噌煮込み風うどん

材料 【2人分】

• うどん[ゆで] 2玉
• 豚こま切れ肉 150g
• 卵 2個
• 白菜 300g
• まいたけ 1パック(100g)
• 細ねぎ 2本
• ☆調味料
• 水600cc
• 和風顆粒だし小さじ1/3
• みりん大さじ1
• しょうゆ大さじ1/2
• みそ大さじ2と1/2
• おろししょうが小さじ1/2