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    レンジで簡単!

    えのきのキムチ豚巻き

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    キムチ&豚肉は相性抜群!食感がクセになるえのきをプラスして食べ応え満点♪ おつまみにもオススメですよ。

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      296kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      えのきは根元を切り落として手でほぐす。

    2. 2.

      豚肉1枚を広げてえのき、キムチを適量取り、手前にのせて巻く。

    3. 3.

      少し深さのある耐熱皿に2を並べ、塩こしょうをして、酒をかける。

    4. 4.

      3にふんわりとラップをして、500Wのレンジで5分加熱する。

      ポイント

      蒸し汁はとっておく。

    5. 5.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    6. 6.

      皿に食べやすい大きさに切った水菜をのせ、4を盛る。

    7. 7.

      5に4の蒸し汁を合わせて6にかける。かいわれを散らす。