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レンジで簡単!

えのきのキムチ豚巻き

キムチ&豚肉は相性抜群!食感がクセになるえのきをプラスして食べ応え満点♪ おつまみにもオススメですよ。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    296kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落として手でほぐす。

  2. 2.

    豚肉1枚を広げてえのき、キムチを適量取り、手前にのせて巻く。

  3. 3.

    少し深さのある耐熱皿に2を並べ、塩こしょうをして、酒をかける。

  4. 4.

    3にふんわりとラップをして、500Wのレンジで5分加熱する。

    TIPS

    蒸し汁はとっておく。

  5. 5.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  6. 6.

    皿に食べやすい大きさに切った水菜をのせ、4を盛る。

  7. 7.

    5に4の蒸し汁を合わせて6にかける。かいわれを散らす。