作り方
1.
ボウルに白ごま以外の☆を入れて、みそが溶けるまでよく混ぜる。白ごまを加えてさらに混ぜる。
2.
別のボウルに豆苗を入れ、塩、ごま油を加えて和える。
ポイント
豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切っておく。
3.
鍋に湯をわかし、豚肉を1枚ずつ入れてゆでる。
4.
器に2の豆苗、3の豚肉を盛り、1のタレをかける。細ねぎを散らす。
1.
ボウルに白ごま以外の☆を入れて、みそが溶けるまでよく混ぜる。白ごまを加えてさらに混ぜる。
2.
別のボウルに豆苗を入れ、塩、ごま油を加えて和える。
ポイント
豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切っておく。
3.
鍋に湯をわかし、豚肉を1枚ずつ入れてゆでる。
4.
器に2の豆苗、3の豚肉を盛り、1のタレをかける。細ねぎを散らす。