DELISH KITCHEN

ごまが入ってまろやか!
豆苗と温しゃぶ豚のおかずサラダ

4.6

調理時間

10

費用目安

500前後

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シャキシャキの豆苗とさっぱりした豚がしっかり味のタレと絶妙に合います♪みそマヨベースのタレはごはんによく合う味付けです!

  • カロリー

    414kcal

  • 炭水化物

    10.9g

  • 脂質

    29.6g

  • たんぱく質

    24.3g

  • 糖質

    8.7g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豆苗 1パック
  • 豚もも薄切り肉200g
  • ひとつまみ
  • ごま油大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆たれ
  • しょうゆ大さじ1
  • 小さじ1
  • 小さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • みそ小さじ1
  • ごま油小さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに白ごま以外の☆を入れて、みそが溶けるまでよく混ぜる。白ごまを加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに豆苗を入れ、塩、ごま油を加えて和える。

    ポイント

    豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、豚肉を1枚ずつ入れてゆでる。

  4. 4

    器に2の豆苗、3の豚肉を盛り、1のタレをかける。細ねぎを散らす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • らく

    豆苗の代わりにレタスを使いました。
  • もりもり

    豆苗のかわりにレタスを使いました。 タレは多めに作った方が良いと思います。
  • きら

    とても美味しいのでリピしています。 豆苗は1分レンチンをして少し柔らかくしています。その他はレシピ通りです。タレは多めにかけたいので2倍の量を作ってたっぷりかけています。 付け合せにプチトマトとしめじ(レンチンしたもの)を盛り付けています
  • たいぞー

    野菜はレタスなどを使ったがソースがお店の味でした。

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