簡単でうまい♪
夢中漬け豆腐
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(2件)
調理時間
約120分
費用目安
100円前後
香味野菜たっぷりで食欲をそそる、豆腐おかずをご紹介!たれは加熱することでより豆腐に味が染み込みやすくなります♪そのままはもちろん、ご飯にもよく合う一品です!
カロリー
138kcal
炭水化物
12.6g
脂質
5.8g
たんぱく質
9.1g
糖質
10.9g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2
ボウルに砂糖、めんつゆ、水を入れて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。残りの☆を加えて混ぜる(やみつきだれ)。
ポイント
一度加熱することで豆腐に味が染み込みやすくなります。
3
器に豆腐を入れ、食べやすい大きさに切る。やみつきだれをかける。ラップをして冷蔵庫で1時間ほど漬ける。
ポイント
・豆腐のパックの中にある水気は切りましょう。
・作りたてでもお召し上がりいただけますが、漬けることで豆腐に味が染みてより美味しくなります。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。
レビュー
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(2件)
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