簡単でうまい♪
夢中漬け豆腐

手順

1. 1

   ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに砂糖、めんつゆ、水を入れて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。残りの☆を加えて混ぜる(やみつきだれ)。

   ポイント

   一度加熱することで豆腐に味が染み込みやすくなります。

3. 3

   器に豆腐を入れ、食べやすい大きさに切る。やみつきだれをかける。ラップをして冷蔵庫で1時間ほど漬ける。

   ポイント

   ・豆腐のパックの中にある水気は切りましょう。

   ・作りたてでもお召し上がりいただけますが、漬けることで豆腐に味が染みてより美味しくなります。