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もちふわ新食感!

豆腐とツナのもっちり焼き

片栗粉を入れた生地はもちもち!外側は香ばしくカリッと焼きましょう!もちもちのたねと濃いめのタレが合わさってご飯が進むこと間違いなし!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    295kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サラダ油大さじ 1/2
  • ☆たね調味料
  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ3
  • ★たれ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。絹豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。

  2. 2.

    ボウルに1の玉ねぎ、豆腐、ツナ缶、☆を入れてよく混ぜる。

    TIPS

    ツナ缶は缶汁を切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、2をスプーンで形をととのえるようにして並べ入れて焼く。

  4. 4.

    3に焼き色がついたら上下を返して焼き、両面に焼き色をつける。★を加えて照りが出るまでからめながら加熱する。

よくある質問

  • Q

    木綿豆腐でも出来ますか?

    A

    はい、木綿豆腐でもお作りいただけますよ♪

  • Q

    片栗粉の代わりに小麦粉も使えますか?

    A

    小麦粉でも代用可能です♪是非お試しください♪

  • Q

    もっちり感は片栗粉で出るのでしょうか?

    A

    片栗粉の量でもっちり感がきまるので、お豆腐の水分にあわせて片栗粉の量も調整して下さいね♪

レビュー

(1件)

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