お弁当にも使える!
ピーマンの豚こまボール
ポン酢を使った簡単甘酢照り焼きでさっぱり食べるピーマン入りの豚こまボールです。洗い物も少なく、10分以内で完成するので忙しい方にもおすすめのレシピです。
カロリー
346kcal
炭水化物
11.5g
脂質
22.6g
たんぱく質
20.1g
糖質
10.5g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ピーマンは縦半分に切ってへた、種を取り除き、縦薄切りにする。
2
フライパンに豚肉、ピーマン、酒、塩こしょう、片栗粉を入れて混ぜる。8等分にして丸め、ぎゅっと握って形を整える。
ポイント
ピーマンが豚肉と馴染むまでしっかり握りましょう。
3
空いたところにサラダ油を加えて中火で熱し、焼き色がつくまで焼く。上下を返しながら全体的に焼き色がつくまで3分焼く。ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。☆を加えて照りが出るまで中火で焼く。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- ・ピーマンの肉詰め風に味付けにするなら、調味料は、ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、バター20gでもおいしい
ピンキー
豚肉にポン酢がとてもいい味でしたが、ピーマンがやはり肉に絡まず又色合い的にも綺麗に出来上がらないのが残念でした。့့်
美味しい
兼業主夫