デリッシュキッチン

10分で作れる!
ひき肉ルーローハン

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調理時間

10

費用目安

500前後

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豚ひき肉をパックのまま焼いてゴロゴロ食感を残して味付け♪手軽な調味料でルーローハン風の一品に仕上げています!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    700kcal

  • 炭水化物

    84g

  • 脂質

    23.6g

  • たんぱく質

    29.5g

  • 糖質

    83.2g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 180g
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1と1/2
  • 50cc
  • トッピング用
  • 半熟ゆで卵2個
  • チンゲン菜(ゆで) 適量

手順

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れる。そのまま焼き目をつけるように2分ほど焼く。少しほぐしながら上下を返してかたまりを残しながら全体を焼く。

  2. 2

    赤い部分が少なくなったら☆を加え、ときどき混ぜながら肉に火が通るまで弱火で5分ほど煮る(具)。

  3. 3

    器にごはんを盛り、具をのせる。半熟ゆで卵、チンゲン菜を添えて煮汁をかける。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.4gの減塩となります。

レビュー

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