韓国では定番の「カルグクス」とはどんな料理？作り方もご紹介！
韓国の定番料理で、温かい麺料理「カルグクス」。名前を聞いたことはあるけれど、実際にはどんな料理なのか詳しく知らないという方も多いのではないでしょうか。カルグクスは、もっちりとした手作りの麺が特徴で、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめる、韓国の伝統的な麺料理です。
この記事では、カルグクスの基本から、その魅力を存分に引き出す食べ方、自宅での作り方まで、わかりやすくご紹介します。カルグクスの歴史や文化的背景に触れながら、韓国の食卓に欠かせないこの料理を深く掘り下げていきましょう。
