めんつゆで簡単味付け!「肉うどん」の人気レシピ17選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2024/04/05
簡単にできるめんつゆを使った肉うどんのレシピを簡単動画でご紹介。豚となすの味噌炒め冷やしうどんや、肉のせ釜玉うどんなど17本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【温かい】めんつゆで簡単味付け肉うどんレシピ
旨味ジュワッと!
焼きねぎと豚肉のうどんねぎは一度焼く事で香ばしい香りが引き立ちます!豚肉と和風だしの相性抜群♪シメの一杯にいかがですか?
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです 豚バラ肉を切らしていたので、こま切れ65g使用しました
- 苺とても美味しかったです。 長ネギは後のせより鍋の中に入れて煮込んだ方が美味しかったです。
- A豚肉は切り落としを使用。焼いたおねぎがとろっとして美味しいです。お肉の味付けがしっかりしているので、めんつゆは50ccくらいで充分かと思います。
レンジだけで簡単に作れる!
肉のせ釜玉うどん忙しい日のお昼におすすめ!すぐにできる「肉のせ釜玉うどん」の作り方をご紹介します。甘辛い豚肉とねぎが生卵と絡んで、食べ応えばっちり。ちょっと豪華にしたい時は豚肉の代わりに牛肉を使っても。ボリュームのあるうどんが食べたいときにどうぞ♪
レビュー
- もな野菜は人参、めんつゆは3倍濃縮小さじ2 で作りました。 簡単なのに、美味しい!
- りん美味しかったです!
- さほ簡単で、おいしいです! 塩コショウありきなので、めんつゆ少し薄かったです。 お弁当用に卵焼き+ピーマンわかめにしたので、次はちゃんと釜玉でつくってみたいです。
- みーたんとても美味しかったです。 私の中ではお気に入りです! ネギは乗っけてませんw
がっつりさっぱり!
豚となすの味噌炒め冷やしうどんまんねり化してきたうどんメニューに新しい一品を! さっと炒めた豚となすをのせるだけ♪ しっかり効かせた味噌味をシンプルなうどんに絡ませてどうぞ♪
レビュー
- choma2人用に倍で作ってみたけど水が多くなってしまい汁みたいになったけど、麺つゆの代わりに食べたらこれはこれで美味しかった😋
- にゃんにゃむニーナ18日夕ご飯は、 がっつりさっぱり、豚となすの味噌炒め冷やしうどん こちらに載せました。 他には、かぼちゃ、いわしのつみれ汁、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 他には、 わかめの代わりにキャベツのおすまし、納豆 今日やっと冷凍されて届いた鮭🐟🐈⬛💨 です。 すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。麺の下に煮たキャベツ千切りでかさまししました。
- りーり美味しいです! 何回もリピートしてます!
- まりん濃くなるかなと思ったけどそんなこともなく、とてもおいしい
満腹ボリューミー!
豚バラ肉とネギのつけうどんコシのある冷やしうどんとお肉たっぷりの温かいおだし! がっつり食べ応えのある一品! もりもり食べたい時にオススメなメニューです!
レビュー
- めぐたん1人前で、麺つゆ二倍濃縮を80ccに水200mlで作りました^_^美味しくできました🙌❗️✨ ネギも柔らかくなるし、お肉もお酒とみりんと使って、臭みなくとても美味しかったです👍❗️ 早くて簡単で美味しくて良いレシピでした😊
- ひか冷凍うどんをレンチンの発送はなかった! とことん楽でいいですね⭐️
- キートン美味しい!肉は多めの方がいいので180gとした。
- SUZIE一人分で作りました。 自分用のメモ。 水200CC 酒小さじ1 みりん小さじ1 メンツユ(2)75CC
止まらない美味しさ♪
甘辛豚とおろしのうどん人気の豚肉を使ったうどんをご紹介します。甘辛味の豚肉とさっぱりおろしが絶妙なバランスでお箸が止まらない!お好みで七味唐辛子をふっても美味しいです♪※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。
レビュー
- ぴんくふぇありーお肉の甘辛味がだしにもよく合うので好きなレシピです❣️ 大根おろしと豚肉の甘辛味が混ざったつゆが美味しすぎて全部飲んでしまいました(笑)
- saya甘辛で、美味しいです!みんなが好きな味✨食欲そそる味なので季節問わずなレシピ😊
- トゥーユ家族に大好評で何度もリピしてます。絶対失敗しないしとても美味しいです!これからもリピし続けます♡ 毎回おろししょうがのチューブとかすきやきのタレとか入れてみてます!
- 紗ぁネギが無かったのですが 美味しく出来ました! 次もまた作りたいメニューです
大根おろしでさっぱり!
塩豚うどんシンプルにうまい、塩豚うどんで今日は腹ごしらえしませんか? 揉み込んで10分置いたら焼くだけで具材は完成♪ お肉の塩気とレモンと大根おろしの爽やかさが口の中に広がります!
レビュー
- ぴんくふぇありー糖質0g麺使用でヘルシーに👍かすかにレモンの酸味を感じ、爽やかでした❣️美味しかったです😊
- コボたん大根おろしにレモン🍋がさわやかなレシピでした。あいにく生レモンを切らしていてポッカレモンを使いましたが、生だったらもっとさわやかになったに違いないと思いました☺️今度作る時は生レモンにします。
- サウナースクッキング冷凍うどんはチン! 豚肉は醤油と酒、焼肉のタレで炒める! 大根おろしと青葉を添えて! 酒は臭みを取る効果あり!
- のんのんツユをちょっと濃いめに作りました。 卵を添えると見栄えもいいです。 とても美味しかったです😋
体あったまる!
豚レタスうどん簡単レタスたっぷりのうどんご紹介! レタスはさっと火を通すのでシャキッと感が残って◎ 柚子胡椒が香って食欲をそそります!
レビュー
- 梨りんご玉ねぎ½個とゆで卵と白だしを追加して作りました レタスを入れた後に軽く麺つゆをかけるとちょうどいい濃さになりました。 とても美味しく暖まるのでまた作ろうと思います。
- ティグル食べ慣れない味だけど、悪くない。 意外と美味しい。
- チロル簡単に作れる割に美味しかったです♪
みぞれがからむ!
豚バラとかぶのおろしうどん豚肉としょうがでしっかり味のスープにすりおろしたかぶを加えます♪ とろみもあるので体があったまる一品! 夜食にもオススメです!
レビュー
- けだま優しい味、おいしい!
とろ〜りあたたまる♪
豚バラ白菜のあんかけうどん甘みたっぷりの白菜と、とろみのあるあんかけがたまらないおいしさです♪豚バラ肉は他の部位でも可能ですが、脂身が多い部位がおすすめです!とろみのあるつゆのおかげでいつまでも熱々のおいしさが楽しめます♪
レビュー
- 苺とても美味しかったです。つゆが美味しかったです。 他の方のレビューを参考にさせてもらって、しょうゆとみりんとしょうがを足しました。しょうがは入れた方が美味しいです。
- ケンさん余った牛肉も入れました😆
- わにさんホッとする味 (*´ω`*) あんかけうどんが 簡単で美味しく出来ました。 白菜の代わりにほうれん草 にんじんで彩りがよくなりました。 濃縮2倍の麺つゆを使ったので 和風だしを小さじ1/4加えてみました。
- よよいのよい急に寒くなったのであったかうどんが身にしみます。 しめじも入れてみました。
包丁いらず!
卵あんかけ肉うどん包丁いらずで作る、簡単あんかけうどんをご紹介します!細ねぎはハサミでそのまま切りながら鍋に入れます。時短で洗い物も少ないのが嬉しいポイント♪忙しい時にも手軽に作れる一品です。
レビュー
- Satomi鶏ひき肉、玉ねぎで代用しました。なめらかなとろみにそぼろと卵の甘さがマッチして最高!卵とお肉が入っているので意外とがっつりボリュームがあるのも良い!
- Pちゃん寒い冬にぴったりです。温まりました。
- さくらば家にある適当な材料で作れました! とても簡単&美味しくて感動です!
- ほの調味料がめんつゆだけで簡単でした。
優しい味がしみわたる♪
とろ玉肉うどんあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!とろとろのあんが麺と絡んで絶品! 生姜の風味で体もあったまる♪ 優しい味で食欲のない時にでもおすすめです。
レビュー
- mika美味しく出来ました⑅◡̈* 1人用のお鍋にで作ったんですけど 美味しかったです !! やっぱりひと手間が美味しくなる ポイントですね♩¨̮
- mirai ai美味しかったです。 しょうがが良いですね♪
- ひろぴー簡単ですごく美味しいです、
- みより写真はきれいじゃないけど、味は抜群に美味しかった♪大人も子供もペロッと完食しました。
お昼ごはんにぴったり♪
豚肉とごぼうのつけうどんおうちでパパッとつけうどんはいかがでしょうか♪豚肉とごぼうの旨味が溶け出したつゆにうどんをからめて食べると絶品です!ぜひお試しください。
レビュー
- あらんごぼうは冷凍のものを使いました。美味しかったですー!
【焼きうどん】めんつゆで簡単味付け肉うどんレシピ
スタミナ焼きうどん!
豚肉とゴーヤのにんにくごまうどん豚肉とゴーヤーの最強タッグが焼うどんに! 暑さに負けない食欲が増すスタミナうどんです♪ 晩酌のしめの1品にもオススメです!
レビュー
- ちえ味がしっかりこってりと ついていて美味しかった!
- イクコゴーヤと冷凍うどんが有ったので,作りました。 2人前を作りましたが、間違えて調味料を,1人前で 作成,でも美味しかったです😆 塩分控えめにしてるので、丁度良かった😋 又、作りたいと思います。
- もみじ美味しかったです!!また作りたいと思います。
調味料は1つだけ!
めんつゆ焼うどんめんつゆだけで味付けできる、焼うどんをご紹介♪時間がない、でもボリュームも欲しい、そんな時にパパッと作れる一品です。仕上げにかつお節や青のり、七味唐辛子などをかけても美味しくお召し上がりいただけます。
レビュー
- るる4倍めんつゆで作りました。 4倍めんつゆなので味がしっかりつき、塩無しでもとても美味しいです。 食べるときに鰹節をかけると更に◎
- ぷぅめんつゆ3倍がなかったので2倍で作りました!めんつゆだけなのに、とても簡単で美味しかったです(๑><๑)۶玉ねぎも入れました✩.*˚
- めあり簡単に美味しくできました。 調味料も少ないですが、しっかり味付けできました。 少し料理酒を加えてみたらコクが出て更に好みの味になりました。
- Cony濃くなってしまったので 目玉焼きをたしたらちょうどいい味になりました。 簡単でおすすめです。
【冷たい】めんつゆで簡単味付け肉うどんレシピ
山椒香る♪
冷しゃぶうどん仕上げに山椒をかけてアクセントを!シンプルな冷しゃぶうどんが山椒の香りを際立てます♪ランチや夕食にいかがでしょうか?
レビュー
- えぬえむほとんど手間なし。豚肉茹でるくらい。山椒はパック鰻に付いてた一袋しかなかったけどレシピ試したく。 麺はインスタント生麺でレンチンしてから水で冷やし上に豚しゃぶ、冷蔵庫の野菜で仕上げました。 湿度が高くて食欲なかった家族が完食、美味しかったです。
さっぱりコクうま!
豚しゃぶと水菜のゴマだれうどんごまだれのコクが豚しゃぶにマッチ♪ 一皿で野菜もお肉もとれて満足の一品です!
ボリューム満点♪
豚と蒸しなすの冷やしうどん火を使わず、レンジで簡単に出来ます!生姜のきいたタレがあと引く♪食欲がない日でもペロリと食べられます!
レビュー
- こうちゃ暑くなってきたため、さっぱりしたうどんが食べたく作りました。二人分なので調味料と豚肉(豚こま)は2倍、長ナスを使用したので1個で足りました。生姜の味や香りがgoodです(✿^‿^)とても美味しかったです!!最初は肉うどんを食べたがっていた旦那も、上手い!とあっという間に完食していました!
- SS想像してたよりはるかに簡単でした。 電子レンジから取り出したなすと肉がくっついていて、二人分に分けるのが面倒でしたが、せいぜいその程度。 おいしくいただきました。
- もちぐまあっさりとしていて美味しく、夏にもさっぱりと食べれるのが良いと思いました。
- にゃんにゃむニーナ31日夕ご飯は、 絶品な味わい、たっぷり野菜のポトフ こちらに載せました。 他には、 ボリューム満点、豚と蒸しなすの冷やしうどん 納豆です。 いただきます。 脂肪はとります。やっと元気になってきた。 ご心配をおかけして申し訳ございませんでした。