DELISH KITCHEN

山椒香る♪

冷しゃぶうどん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    569kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    55g

  • 脂質

    29.5g

  • たんぱく質

    18.8g

  • 糖質

    51.7g

  • 塩分

    3.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

仕上げに山椒をかけてアクセントを!シンプルな冷しゃぶうどんが山椒の香りを際立てます♪ランチや夕食にいかがでしょうか?

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    水菜は根元を切り落として3cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を1枚ずつ入れて色が変わったら取り出し、水気を切る(しゃぶしゃぶ肉)。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(つゆ)。

  4. 4

    耐熱容器に冷凍うどんを入れてふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。冷水で締め、水気を切る。

  5. 5

    器にうどんを盛り、水菜、しゃぶしゃぶ肉の順にのせる。つゆをかけて山椒をふる。

レビュー

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  • えぬえむ

    ほとんど手間なし。豚肉茹でるくらい。山椒はパック鰻に付いてた一袋しかなかったけどレシピ試したく。 麺はインスタント生麺でレンチンしてから水で冷やし上に豚しゃぶ、冷蔵庫の野菜で仕上げました。 湿度が高くて食欲なかった家族が完食、美味しかったです。

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