DELISH KITCHEN

止まらない美味しさ♪

甘辛豚とおろしのうどん

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    726kcal

  • 費用目安

    300前後

お気に入りに追加

人気の豚肉を使ったうどんをご紹介します。甘辛味の豚肉とさっぱりおろしが絶妙なバランスでお箸が止まらない!お好みで七味唐辛子をふっても美味しいです♪※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大根はすりおろして水気を軽くしぼる。

  3. 3

    鍋に豚肉、☆を入れて中火で熱し、ほぐしながら肉の色が変わるまで炒めて取り出す。

  4. 4

    同じ鍋にめんつゆ、水を入れて中火で熱し、煮立ったらうどんを入れて袋の表示時間通り煮る。

  5. 5

    4を器に盛り、3の豚肉、大根おろしをのせ、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

  • Q

    白だしで代用できますか?

    A

    風味は変わりますが、めんつゆと同量の白だしでお作りください。 ※白だしは製品によって塩分量に違いがあります。 このレシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。

  • Q

    豚肉も使ったつけ汁うどんのアレンジレシピはありますか?

    A

    ごまみそ肉汁つけうどんこちらがあります。

  • Q

    豚バラ薄切り肉は他のもので代用できますか?

    A

    はい、豚こま肉や豚肩ロース肉などでも代用可能です。あっさりとした仕上がりになります。

  • Q

    豚肉も使った冷やしうどんのレシピはありますか?

    A

    豚となすの味噌炒め冷やしうどんこちらがあります。

  • Q

    他に豚肉とうどんを使ったアレンジレシピはありますか?(1)

    A

    あったか豚しゃぶ梅うどんこちらや豚肉と白菜の卵とじうどんこちら、皿うどんこちらなどがあります。

  • Q

    他に豚肉とうどんを使ったアレンジレシピはありますか?(2)

    A

    豚肉とねぎの味噌煮込みうどんこちらや豚すきうどんこちら、ねぎたっぷりカレーうどんこちらなどがあります。

  • Q

    冷凍うどんでも代用できますか?

    A

    はい、可能です。袋の表示時間通り加熱してください。

  • Q

    豚肉と他のうどんを使ったレシピはありますか?

    A

    きしめんを使ったレシピこちらや稲庭うどんを使ったレシピこちらなどがあります。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    お肉の甘辛味がだしにもよく合うので好きなレシピです❣️ 大根おろしと豚肉の甘辛味が混ざったつゆが美味しすぎて全部飲んでしまいました(笑)
  • ジョジョ

    冷凍うどんに、冷凍していた豚肉、青ネギ。だしには、具として、冷凍していた白ネギも入れました!こんな感じで全て冷凍していたものを使いましたが最高に美味しかったです!めんつゆは2倍しかなかったので、75ccにしました!おろしとつゆが合うレシピでした!また作ります!
  • スコーン大好き

    !簡単!おいしい!あったまる~。母に作ってあげたいです。父にも!シマダヤのもちもちうどんで作りました。
  • 紗ぁ

    ネギが無かったのですが 美味しく出来ました! 次もまた作りたいメニューです

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリー

もっと見る

関連記事