DELISH KITCHEN

お昼ごはんにぴったり♪

豚肉とごぼうのつけうどん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    485kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おうちでパパッとつけうどんはいかがでしょうか♪豚肉とごぼうの旨味が溶け出したつゆにうどんをからめて食べると絶品です!ぜひお試しください。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて中火で熱する。沸騰したら豚肉を入れてアクを取り除き、ごぼう、めんつゆを加えてふたをして弱火で5分ほど煮る。

  3. 3

    耐熱皿に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通り加熱し、流水で洗って水気を切る。

  4. 4

    器にうどんを盛り、別の器につゆを盛る。つゆに細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

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