DELISH KITCHEN

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    優しい味がしみわたる♪

    とろ玉肉うどん

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!とろとろのあんが麺と絡んで絶妙に! 生姜の風味で体もあったまる♪ 優しい味で食欲のない時にでもおすすめです。

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      712kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする

    2. 2.

      鍋にめんつゆ、おろししょうが、水を入れて煮立たせる

    3. 3.

      豚肉を加えて、アクをとりながら、肉の色が変わるまで煮る

    4. 4.

      ねぎ、うどんを加えて、袋の表記通りにゆでる

    5. 5.

      鍋に水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで煮る

    6. 6.

      とろみがついたら火を止めて溶き卵を回し入れ、卵が固まるまで大きくかき混ぜる

    7. 7.

      器に盛り付け、細ねぎをちらす

    よくある質問

    • Q

      豚バラのかわりに牛肉でも良いですか?

      A

      牛肉でも、お作りいただけるかとは思います♪

    • Q

      3人前だと、片栗粉は3倍ですか?

      A

      3人前ですと片栗粉は3倍でお作りいただけるとは思いますが、様子を見ながら、お試しいただければ幸いです♪