優しい味がしみわたる♪
とろ玉肉うどん
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！とろとろのあんが麺と絡んで絶妙に！ 生姜の風味で体もあったまる♪ 優しい味で食欲のない時にでもおすすめです。
- 調理時間 約15分
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カロリー
712kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする
2.
鍋にめんつゆ、おろししょうが、水を入れて煮立たせる
3.
豚肉を加えて、アクをとりながら、肉の色が変わるまで煮る
4.
ねぎ、うどんを加えて、袋の表記通りにゆでる
5.
鍋に水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで煮る
6.
とろみがついたら火を止めて溶き卵を回し入れ、卵が固まるまで大きくかき混ぜる
7.
器に盛り付け、細ねぎをちらす
よくある質問
- Q
豚バラのかわりに牛肉でも良いですか？
A牛肉でも、お作りいただけるかとは思います♪
- Q
3人前だと、片栗粉は3倍ですか？
A3人前ですと片栗粉は3倍でお作りいただけるとは思いますが、様子を見ながら、お試しいただければ幸いです♪