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優しい味がしみわたる♪

とろ玉肉うどん

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!とろとろのあんが麺と絡んで絶妙に! 生姜の風味で体もあったまる♪ 優しい味で食欲のない時にでもおすすめです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    712kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする

  2. 2.

    鍋にめんつゆ、おろししょうが、水を入れて煮立たせる

  3. 3.

    豚肉を加えて、アクをとりながら、肉の色が変わるまで煮る

  4. 4.

    ねぎ、うどんを加えて、袋の表記通りにゆでる

  5. 5.

    鍋に水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで煮る

  6. 6.

    とろみがついたら火を止めて溶き卵を回し入れ、卵が固まるまで大きくかき混ぜる

  7. 7.

    器に盛り付け、細ねぎをちらす

よくある質問

  • Q

    豚バラのかわりに牛肉でも良いですか?

    A

    牛肉でも、お作りいただけるかとは思います♪

  • Q

    3人前だと、片栗粉は3倍ですか?

    A

    3人前ですと片栗粉は3倍でお作りいただけるとは思いますが、様子を見ながら、お試しいただければ幸いです♪