優しい味がしみわたる♪
とろ玉肉うどん
調理時間
約15分
カロリー
712kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！とろとろのあんが麺と絡んで絶妙に！ 生姜の風味で体もあったまる♪ 優しい味で食欲のない時にでもおすすめです。
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする
2
鍋にめんつゆ、おろししょうが、水を入れて煮立たせる
3
豚肉を加えて、アクをとりながら、肉の色が変わるまで煮る
4
ねぎ、うどんを加えて、袋の表記通りにゆでる
5
鍋に水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで煮る
6
とろみがついたら火を止めて溶き卵を回し入れ、卵が固まるまで大きくかき混ぜる
7
器に盛り付け、細ねぎをちらす
よくある質問
- Q
豚バラのかわりに牛肉でも良いですか？
A牛肉でも、お作りいただけるかとは思います♪
- Q
3人前だと、片栗粉は3倍ですか？
A3人前ですと片栗粉は3倍でお作りいただけるとは思いますが、様子を見ながら、お試しいただければ幸いです♪
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に出来てなおかつ美味しい！ボリュームもあってお腹いっぱいになりました！うどんがなかったのでにゅうめんにして、長ネギもなかったので玉ねぎとしめじに変えてみました。
中学生꧁˙꒳ ˙꧂のママ
とても美味しくて、家族に大人気の1品☆何度も作ってますw 今の時期暑いけど我が家は生姜を多めに入れて夏バテ対策！小5٩( ᐛ )و初心者
初めて作りましたがだいぶ簡単で満足！ 卵が無理な人がいたので卵は無しですが、薄味が好きな人はこれがおすすめです(うちは濃いめが好きなので星4ですが…)結構食べる家は、唐揚げなどを付けても良さげでした！mika
美味しく出来ました⑅◡̈* 1人用のお鍋にで作ったんですけど 美味しかったです !! やっぱりひと手間が美味しくなる ポイントですね♩¨̮
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なおこ