オイスターソースが決め手♪野菜炒めのレシピ10選
作成日: 2023/06/27
更新日: 2023/07/27
オイスターソースを使った野菜炒めのレシピを簡単動画でご紹介。基本の肉野菜炒めから、もやしときゅうりのオイスター炒めまで10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
具材たっぷり！
基本の肉野菜炒め野菜がたっぷり入った定番人気♪肉野菜炒めの作り方です。野菜は炒めすぎず、シャキシャキ食感に仕上げましょう。冷蔵庫に残った野菜を加えてアレンジできる万能レシピ！肉は趣向を変えて鶏肉や牛肉、ひき肉でも美味しくいただけます。パパッと作れる手間なしおかずなので、今日の夕飯の献立にぜひ！
レビュー
- ☕️キャベツの代わりに玉ねぎ、ピーマンで作りました！ レビューを見て鶏ガラを入れたら味もちょうどよくなりました！ご飯にすごく合います💓
- ねこまんまお肉は、お醤油とお酒で下味をつけるのが良いと思います。 仕上げに黒コショウをかけたら美味しさ倍増です！
- しくちゃんおろしニンニクの代わりに、本物のニンニクを一片入れて、作りました。美味しかったです🤗
- ちゃぴ野菜炒め用のカット野菜で作りました。 少し鶏ガラスープの素を入れてみました 美味しかったです
パパッと簡単！
もやしとピーマンのオイスター炒めにんにく香る簡単炒め物はいかがでしょうか？オイスタソースが野菜に絡んでごはんが進む味わいです！お弁当の副菜にもぴったりです！
レビュー
- もか簡単で美味しいもやしレシピ！！ オイスターソースはやっぱり美味しい！！ もやしからの水分が出てしまったので おふを足してみました～♪ すいこむすいこむ～(笑) 簡単なのでリピ決定！！
- たかゆきパッと作れて、それでいて美味しかった。 オイスターのコクとおろしにんにくのパンチが効いてるのがいい。
- レイン簡単で美味しいです。お肉の付け合わせにぴったりです。
- 酒飲み貧乏学生とても簡単で美味しかったです！ ごはんやお酒のつまみに会うなぁと思いながらあっという間に平らげました！(*^^*) 辛味が欲しくなったのでラー油とかも入れてみたりして食べました笑
手軽にコクのある簡単おかず♪
カット野菜と牛肉のオイスター炒めカット野菜を使い、切る手間も省いた、さっと炒めるだけでできるお手軽おかずです！白ごはんにも合い、オイスターソースのコクがやみつきになります♪
レビュー
- cherryカット野菜が無くても、冷蔵庫の残り野菜で簡単に出来上がり、コクがあって白いご飯が進みます。 ご飯の食べ過ぎに、注意しましょう。😋 美味しかったです。 ご馳走様でした。
- ちょま甘塩っぱいですね。 普段は甘い物をおかずに食べませんが 美味しかったです。
- でででてのキノコ大根の葉で作りました！美味しかったし手軽にできました
- ゆりいろんな野菜も一緒に食べられて、とても美味しかったです♪
これぞ定番の一品！
たっぷりキャベツの野菜炒め野菜の食感が◎！キャベツがたっぷりの定番の野菜炒めです。ご飯のおかずにぴったりです♪
レビュー
- うさこ野菜を炒める時水分が出やすいので中火よりやや強火が良いかと思います。 味はとても美味しかったです。
- キートン美味しい！
- かおちゃん定番の野菜炒めだけど、オイスターソースの味付けが白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
- ぴんくふぇありー野菜炒めは手軽にできるので嬉しいレシピです❣️ピーマンとにんじんは硬いのが嫌なので、キャベツより先に炒めて時間差つけました👍最初のお肉の塩こしょうと、しょうゆとオイスターソースの味付けで十分だったので、追い塩こしょうはしませんでした😊
調味料2つでできる♪
白菜とひき肉のオイマヨ炒めオイスターソースとマヨネーズだけで味が決まる優秀おかず♪ 豚ひき肉の旨みが白菜に染み込んでじゅわっとおいしい炒めものに！ 少ない材料でできるので忙しい日にもおすすめです。
レビュー
- スヌーピー白菜の甘みを感じて簡単で美味しく😋出来ました。私はひき肉を炒める時に刻みニンニク🧄を入れました。より中華風になりましたよ。
- かおちゃんレシピ通りだと味が濃そうだったので、調味料を半分にしたらちょうど良い味の濃さになり、白菜やひき肉とよく絡んで、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです！
- 黒林檎オイマヨ大好きなので、とても美味しく頂きました(^^) 簡単で安上がりで良いですね～ 挽肉は、しっかりめに炒めた方が美味しく仕上がりました。(肉の表面が少しこんがりする程度)
- こりゃす簡単で美味しかった！
ごはんが進む！
キャベツと卵のオイスターソース炒めシャキシャキのキャベツとふわふわ卵の食感が楽しめる１品です。オイスターソースでしっかりした味付けに仕上げます。お肉は入っていませんが、食べ応えはバッチリ♪メインにも副菜にもなる万能おかずです。
レビュー
- かつとっても美味しくできました！ ただ少し水分が多くなるようなのでしっかり炒めるといいかもです！
- うーたん簡単に出来ました。カニかまがあったので入れてみて、オイスターソースが足りなくて、その分鶏ガラスープのもとを使い、少し辛くなっていましたが美味しかったです。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- みぃオイスターソースがなかったので焼き鳥のタレを使いました。 卵がふわっとなって美味しいです。
シャキシャキ食感！
ブロッコリーとポテトのオイスター炒め食感楽しいオイスター炒めをご紹介！ブロッコリー 、千切りのじゃがいもはさっと炒めて食感を残しました。ごはんにも合う一品です♪
レビュー
- かおちゃんじゃがいもは柔らかくなっちゃったけど、ブロッコリーは食感も残っていて、白いご飯🍚にも合う味付けで美味しかったです💯
- マスさん豚こま肉で作ってみましたが、美味くできました。
- ゆるりんごごま油、醤油を少し入れすぎて油っぽく塩っぱくなってしまいましたが、味はとても美味しかったです！次はいい塩梅に作れるように頑張ります！
- こりゃす好評でした！調味料の配合が分かりやすくて簡単！肉少なめでもボリュームたっぷりでお腹がふくれます！
卵がふんわり！
レタスともやしのオイスター炒めみずみずしいレタスともやしをふんわり卵と炒め合わせれば、ご飯のすすむおかずに大変身。火の通りやすい食材を組み合わせることで、あっという間に完成します。
レビュー
- さなやレタスがなかったので、キャベツを使いました。もやしと一緒に入れてちょうどよかったです。もやしを１袋入れましたが、調味料はレシピのままで大丈夫でした。美味しかったです。
- ヒローこれはご飯進みますね！ 家では足りないと思ってちょっとお肉追加、追加したぶんレタスも卵もちょい追加 そしたら結構な量できちゃって💦 お肉はなくてもいいかもですね、お肉なくても割とボリューミーだと思いました ちなみにもやしは残しても仕方ないので1袋投入です
- かおちゃんしめじを追加したけど、さっと簡単に出来、レタスやもやしのシャキッとした食感も残っていて、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
- クロネコ少し水っぽくなってしまいましたが 美味しく頂きました。
がっつりスタミナ飯！
豆腐のたっぷり野菜炒めご飯が進む夏の定番メニュー！ たっぷり野菜を美味しく！ 冷蔵庫にある食材に変えても◎です！
レビュー
- ヒローとても美味しくでき、豆腐が苦手な嫁でもこれなら食べれました☆ 最後に塩コショウをしましたがそうすると味が引き締まったような！ そんな感じがしました
- トモキとても美味しかったです。また作ります。
- かおちゃん豚肉、豆腐、ニラ、もやしとボリューム満点で、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
- BBBとても簡単にできました！時短料理です。 レビューを参考に塩を最後に追加したことで味がしまって美味しく頂きました。
さっと炒めるだけ！
もやしときゅうりのオイスター炒めさっと炒めるだけでできる、もやしときゅうりのオイスター炒めをご紹介します！味付けはしょうゆとオイスターソースだけなのでとっても簡単！おつまみにもおすすめの中華風炒め物です♪ 時間がないときなどに、ぜひ作ってみてください。
レビュー
- みあ少ない材料でサッと作れるので、節約レシピのレパートリーに加えたい1品です！ 炒めたきゅうり、意外とおいしくて驚きました。 もやしが1/2袋より少なかったので、しめじを足して作りました。 薄味派の方は、オイスターソースを小さじ2〜大さじ1で十分だと思うので味見しながらの方がいいかも。 仕上げに黒胡椒をかけてもおいしいと思います。
- ぽん簡単で美味しかったです！子供には味が濃そうだったので砂糖と卵とベーコンも入れてみました。
- もえチビママ簡単でした！
- きーまきゅうりの炒め物は 初めて作ったのですが、きゅうりのさっぱりした美味しさはそのままあって、これはいいな!と思いました。
