卵がふんわり！
レタスともやしのオイスター炒め
調理時間
約15分
カロリー
169kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
6.1g
脂質
11.8g
たんぱく質
9.1g
糖質
4.4g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みずみずしいレタスともやしをふんわり卵と炒め合わせれば、ご飯のすすむおかずに大変身。火の通りやすい食材を組み合わせることで、あっという間に完成します。
手順
1
レタスは一口大にちぎる。
2
フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて菜箸で大きくかき混ぜながら半熟になるまで炒めて取り出す。
3
フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとる。残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて、もやしを入れさっと炒める。油がなじんだら、レタスを加えてさっと炒める。
4
☆を加えて炒め合わせ、火を止める。2の炒り卵を加えてひと混ぜする。
レビュー
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- レタスがなかったので、キャベツを使いました。もやしと一緒に入れてちょうどよかったです。もやしを１袋入れましたが、調味料はレシピのままで大丈夫でした。美味しかったです。
ヒロー
これはご飯進みますね！ 家では足りないと思ってちょっとお肉追加、追加したぶんレタスも卵もちょい追加 そしたら結構な量できちゃって💦 お肉はなくてもいいかもですね、お肉なくても割とボリューミーだと思いました ちなみにもやしは残しても仕方ないので1袋投入ですかおちゃん
しめじを追加したけど、さっと簡単に出来、レタスやもやしのシャキッとした食感も残っていて、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯クロネコ
少し水っぽくなってしまいましたが 美味しく頂きました。
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さなや