DELISH KITCHEN
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卵がふんわり!

レタスともやしのオイスター炒め

みずみずしいレタスともやしをふんわり卵と炒め合わせれば、ご飯のすすむおかずに大変身。火の通りやすい食材を組み合わせることで、あっという間に完成します。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    169kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レタスは一口大にちぎる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて菜箸で大きくかき混ぜながら半熟になるまで炒めて取り出す。

  3. 3.

    フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとる。残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて、もやしを入れさっと炒める。油がなじんだら、レタスを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせ、火を止める。2の炒り卵を加えてひと混ぜする。

レビュー

(14件)

3.9
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  • さなや
     レタスがなかったので、キャベツを使いました。もやしと一緒に入れてちょうどよかったです。もやしを1袋入れましたが、調味料はレシピのままで大丈夫でした。美味しかったです。
  • マトさん
    とっても簡単ですぐに作れました。ポイントは、レタスももやしも、さっと手早く炒めることだと思いました。だらっと時間をかけると水っぽくなります。メニューどおりだと、少し味が薄く感じました。