デリッシュキッチン

卵がふんわり！
レタスともやしのオイスター炒め

4.1

()

調理時間

約15分

費用目安

100円前後

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みずみずしいレタスともやしをふんわり卵と炒め合わせれば、ご飯のすすむおかずに大変身。火の通りやすい食材を組み合わせることで、あっという間に完成します。

  • カロリー

    169kcal

  • 炭水化物

    6.1g

  • 脂質

    11.8g

  • たんぱく質

    9.1g

  • 糖質

    4.4g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レタスは一口大にちぎる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて菜箸で大きくかき混ぜながら半熟になるまで炒めて取り出す。

  3. 3

    フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとる。残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて、もやしを入れさっと炒める。油がなじんだら、レタスを加えてさっと炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせ、火を止める。2の炒り卵を加えてひと混ぜする。

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