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具材たっぷり!

基本の肉野菜炒め

野菜がたっぷり入った基本の肉野菜炒めの作り方です♪野菜は炒めすぎず、シャキシャキ食感に仕上げましょう。冷蔵庫に残った野菜を加えてアレンジできる万能レシピ!パパッと作れて簡単なので、今日の夕飯にぜひ作ってみてください。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    282kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは芯を切り取り、芯は薄切りにし、葉は一口大に切る。にんじんは斜めに薄切りにし、縦3等分に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

  4. 4.

    肉の色が変わったらにんじんを加えて1分程炒める。キャベツ、もやしを入れてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    2を加えて炒め合わせる。