シャキシャキ食感！
ブロッコリーとポテトのオイスター炒め

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、茎は1cm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、千切りにし、水にさらして水気を切る。

2. 2

   フライパンにごま油入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   ブロッコリー、じゃがいもを加えて油が馴染むまで炒め、ふたをして2〜3分程蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。