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シャキシャキ食感!

ブロッコリーとポテトのオイスター炒め

食感楽しいオイスター炒めをご紹介!ブロッコリー 、千切りのじゃがいもはさっと炒めて食感を残しました。ごはんにも合う一品です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    299kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分け、茎は1cm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、千切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    ブロッコリー、じゃがいもを加えて油が馴染むまで炒め、ふたをして2〜3分程蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。