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ごはんが進む!

キャベツと卵のオイスターソース炒め

シャキシャキのキャベツとふわふわ卵の食感が楽しめる1品です。オイスターソースでしっかりした味付けに仕上げます。お肉は入っていませんが、食べ応えはバッチリ♪メインにも副菜にもなる万能おかずです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    245kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キャベツ 1/6個(200g)
  • 2個
  • ごま油大さじ2
  • ☆合わせ調味料
  • オイスターソース大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 大さじ2
  • 片栗粉小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、キャベツを入れて中火でしんなりするまで炒め、卵を流し入れて中火で大きく混ぜ半熟になるまで焼き、取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンに2を入れ混ぜながら煮立たせ、3を加えてさっと炒める。

レビュー

(32件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • さらしな
    肉がないので1品としては物足りないですが、副菜にはちょうどいいです。4歳の娘は「おいしい!」とパクパク食べました。
  • チャンリンシャン
    主菜にはならない、夫と息子にとっては、副菜ですね。 冷凍食品のやきとりを加えて出してみました。 味はしっかりしてる。
  • ツバサ
    最後に混ぜるの意外と大切。
  • いくちゃん
    キャベツがいつも冷蔵庫にはあるので、作ってみたら美味しかったです、ベーコンを加えてみたらちょっとした一品になりました。お弁当にぴったりで、ご飯も進むおかずになりました。