DELISH KITCHEN

【基本】ガーリックトマトソースのレシピ


  • 「ガーリックトマトソース」のレシピ動画

    料理の基本!
    ガーリックトマトソース

    5.0

    (
    4件
    )

    にんにくが効いたトマトソースの作り方をご紹介!パスタに絡めたり、お肉のソースなど様々なお料理にお使いいただける万能ソースです!カットトマト缶を使って手軽に作れるのも嬉しいポイント♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    カットトマト缶 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 塩 こしょう 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「生トマトで作るトマトソース」のレシピ動画

    料理の基本!
    生トマトで作るトマトソース

    4.7

    (
    4件
    )

    生のトマトを使用したトマトソースのご紹介♪さっぱりとしつつもトマトのうまみがぎゅっと詰まったソースです。お肉やお魚のソテーに、パスタやパンにと色々とお使いいただけます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    トマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 酒 砂糖 塩 こしょう コンソメ ローリエ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • もじゃ
      美味しかったです
    • えぬえむ
      柔らかくなってしまったトマトをなんとかしようと探し出したレシピですが、 味見したら美味しい。分量どおりで良い味、魚のソテーに使おうと思います。
    • まんまる
      ひき肉を入れて、パスタに絡めて食べました
  • 「基本の自家製トマトソース」のレシピ動画

    トマト缶で作る!
    基本の自家製トマトソース

    4.1

    (
    18件
    )

    ホールトマト缶を使った人気のトマトソースです。生でなく缶詰を使うことで季節を問わず完熟トマトで作れるので、酸味が穏やかでトマトの甘味が美味しいソースに仕上がります。味付けは塩だけでシンプル!パスタソースを始め、ハンバーグやピザ、煮込み料理など幅広く使えて便利です。少ない材料で簡単に作れるのでぜひ手作りしてみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホールトマト缶 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 塩

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 鮭マシュマロ
      こしょう、味の素を追加しました
    • DZO
      チキンソテーに溶けるチーズを添えて使ってみました。 使い途が色々あって良いソースです!
    • muu
      こちらのレシピを参考にオリジナルトマトソースを作りました!甘くて美味しかったです🤤 オムレツサラダやホワイトソースのグラタンにも合いました! ~自分用~ ・中玉トマト…約7個(さいの目切り) ・ミックスビーンズ…約70g(みじん切り) ・にんにく…約3片(みじん切り) ⚪︎ケチャップ大さじ4~5 ⚪︎砂糖大さじ1弱(要らなかったかも🤔) ⚪︎コンソメ大さじ1 ⚪︎BBQの辛いソース小さじ1
    • ハハハ
      カットトマト缶を使いました。他の方のコメントと同じで 味に物足りなさを感じたので ケチャップと家に中濃ソースがあったので 少し足しました。味に深みが出て美味しくなりました。
  • 「ミニトマトで作るトマトソース」のレシピ動画

    大量消費におすすめ!
    ミニトマトで作るトマトソース

    4.0

    (
    19件
    )

    ミニトマトで作るトマトソースのご紹介です。あっさりとした味わいに仕上がり、炒め物や煮物など様々な料理に活用できるのでおすすめです♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      700前後

    ミニトマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • rei
      夏になるとご近所から大量のお野菜をいただきます。ミニトマトもスーパーの中袋一杯に毎週貰うので、こちらのレシピにお世話になってます(*´∇`*) 市販のトマトソースの代わりにも使えますし、手作りピザの時にピザソースとして使っても絶品で、お店の味になります!シンプルなので、素材の味が引き立ちます。少し酸味のあるミニトマトの場合はお砂糖を味を見ながら足すといいです!
    • ヒロちゃん
      トマト農家さんから 出荷できないミニトマトをたくさん頂きました。 そのまま食べるでは、減らないので 検索したらこのレシピに出会いました。 他のレシピだと、家にない物もあり、 手軽に作れるのがいいと思い早速作りました。
    • あーにゃ
      田舎からたくさんトマト頂いたので、美味しいうちにソースにしたく、レシピ求めてました!このレシピから、色んな美味しい料理へと発展したので、ありがたい思いです(^ー^)手間はかかりますが、味はめちゃ旨です♪
    • 兼業主夫
      ・レシピのトマト缶の代わりに入れてもおいしい
  • 「トマトバジルソース」のレシピ動画

    使い方いろいろ♪
    トマトバジルソース

    4.7

    (
    4件
    )

    バジルの香りがさわやかなトマトソースのご紹介です。お肉やお魚のソテーに、パスタやパンにと色々と使える万能なソースです♪フレッシュなバジルを使って香りを存分に味わってください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      300前後

    トマト 玉ねぎ バジル にんにく オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • うろ子
      これは作るべき!! 本当に美味しい🎶 生のバジルが良い仕事してる! トマト好きは絶対ハマると思う(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 私はミートローフのソースとして作ったんだけど、ステーキやハンバーグ、パスタのソースにしても間違いなく美味しい!! 私は生のトマトじゃなくて、ホールのトマト缶で作ったけれどめちゃくちゃ美味しかった!! 簡単だし、オススメ!!
    • エヌエム
      写真はベーコンも加えたものです。親戚の集まりでパスタに使い大好評でした。冷凍してまた後日パスタに使おうと思います。
    • もぐ造
      とても香りが良く、美味しい。 フードプロセッサーはないので、バジルを細かく切り刻みました。 トマトは凍らせておいた物を使ったので心配したが問題なかったです。 他の方のコメントからナッツ類は必須と見て、ミックスナッツからくるみ、アーモンド、カシューナッツを一粒ずつ使用しました。 パスタの前に、鶏むね肉を塩こしょう振って焼いてソースを絡めたらいつもと違う味で良いメイン料理になりました。

【アレンジ】ガーリックトマトソースを使ったレシピ


  • 「揚げ豚のガーリックトマトソースがけ」のレシピ動画

    あと引くおいしさ♪
    揚げ豚のガーリックトマトソースがけ

    4.4

    (
    78件
    )

    豚ももブロック肉を使った、おつまみにもぴったりな一品のご紹介です♪にんにくを効かせたトマトソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ももブロック肉 にんにく カットトマト缶 片栗粉 サラダ油 オリーブオイル パセリ(刻み) 酒 塩こしょう ケチャップ コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • そーちゃん
      ガーリックが効いてて美味しかったです チーズをトッピングすれば更に良かったかも
    • もふこ
      残ったトマトソースでパスタを作ってみました。豚肉も美味しかったけど、パスタも美味しかったです。
    • シングルファザーおやじ
      絶品だった。今度は鶏肉でやってみようと思う。
    • チロ柴ちゃん
      すごく美味しかったです♪ 主人は、ソースにタバスコをかけてましたが、好評でした♪
  • 「パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ(坊さんの気絶)」のレシピ動画

    名前に恥じないおいしさ!
    パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ(坊さんの気絶)

    4.4

    (
    17件
    )

    パトゥルジャン(ナス)・イマム(僧)・バユルドゥ(気絶する)。 「坊さんが気絶する」ほどの美味しさだったことに由来するトルコ料理をご紹介します。トマトソースにツナを加えてより旨みをプラスしました。煮込まれてとろとろになったナスとトマトの相性は抜群!冷やして食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      400前後

    ツナ なす トマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル(手順3) 砂糖 ケチャップ 中濃ソース 塩こしょう 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • AyaKo
      難しくみえて、凄く簡単で美味しかったです❗️ 見た目は豪華で彩も良いので視覚and味覚がバッチリあった料理でした茄子もツナ缶も玉ねぎも家族全員大好きなお野菜なので、すぐ食べちゃいました🍆🧅
    • el
      手間がかかる割に特別美味いというほどでもなかった…普通のトマト煮のほうが好き。期待し過ぎたかも
    • ゆゆこ
      茄子がとろとろジューシーで、トマトと玉ねぎの旨みにとてもよく合います。もし坊さんだったら危うく気絶するところでした。
    • 海里
      スーパーに長なすしかなく、フライパンで焼くのに手間取ってしまいました。切ってもよかったのですが、初めてだったのでレシピ通りに。 味は他の方がおっしゃっているように、時間がかかる割には驚くほどでもないです。 でも、食べやすい味なのでナス消費にはいいかも。
  • 「ボロニアソーセージのペンネアラビアータ」のレシピ動画

    ピリッと辛い!
    ボロニアソーセージのペンネアラビアータ

    3.9

    (
    31件
    )

    ボロニアソーセージの旨味をトマトソースに移した大人味のパスタのご紹介です。にんにくと唐辛子はお好みで調整して下さい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      400前後

    ペンネ ボロニアソーセージ 玉ねぎ にんにく 唐辛子 カットトマト缶 オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • マロン☆彡
      ボロニアソーセージがなかったので、厚切りベーコン出作りました。 トマト缶の代わりに、トマトペーストとミニトマトを潰して入れても十分美味しかったです。 最後にセロリの葉っぱを入れました。
    • kattun☆
      ピーマン入れたらもっと美味しいよ!
    • Tournesol
      ボロニアソーセージが無かったので普通のウインナーで作りました。唐辛子は輪切りにされているものを使いました。美味しかったです。
    • だーはるやま
      学校で作ったペンネアラビアータ美味しかったから作ってみたけどなんから物足りなかった泣
  • 「牛肉のラグーソースパスタ」のレシピ動画

    胃袋をつかまれる!
    牛肉のラグーソースパスタ

    4.1

    (
    12件
    )

    牛ひき肉をトマトで煮込んだラグーソースをペンネにからめた一品です。牛肉の強い旨味を感じ、トマトを合わせることで旨味がより引き立ちます。牛ひき肉はごろっと大きめにほぐすのがおすすめです!乾燥パセリをバジルで代用するとより風味豊かに仕上がります♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      767kcal

    • 費用目安

      900前後

    ペンネ 牛ひき肉 玉ねぎ にんじん セロリ にんにく オリーブオイル パセリ[乾燥] カットトマト缶 赤ワイン 塩 こしょう ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      うううぅーーーみゃーーーーにゃーーーーー。 12日夕ご飯は、 胃袋をつかまれる、牛肉のラグーソースパスタ こちらに載せました。 他には、 シャキシャキまろやか、新玉ねぎのマカロニサラダ ホッとする味わい、スナップエンドウのコンソメスープ そら豆 を作らせていただきました。 いただきます。
    • ♑︎
      バジルがとっても合います。激うま!SOOO GOOD JUST LIKE IN ITALY
    • ねこ2匹
      アメリカでは牛ひき肉が手に入りやすく、このレシピは何度もリピートしています。
    • ミーココ
      味は良いと思うのですが、ペンネの量が150gくらいで充分かな?ソースも足りない気がするし、2人で食べたら量が多すぎてしまいました。
  • 「ポークソテーのトマトソースがけ」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    ポークソテーのトマトソースがけ

    4.4

    (
    116件
    )

    トマトソースでいただくポークソテーはいかがですか?トマト缶を使って簡単にさっぱり美味しいソースが作れます♪にんにくの香りが食欲を引き立てる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 塩こしょう オリーブオイル 玉ねぎ にんにく カットトマト缶 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • りーぴょん
      ソースの材料にウスターソースをプラスしました♪美味しく出来ました*\(^o^)/*
    • みい
      手軽にボリュームのある料理ができて嬉しいです!ソースたっぷりが美味しいです。
    • チロ柴ちゃん
      簡単で、つけ合わせによって豪華に見えていいと思います♪ パセリを刻んで置きましたー
    • にんじんランド
      🌱めも ・トマトソースが絶品!(1回目) ・コンソメ多めで少し煮詰めないと酸味がキツイかも(2回目) ・簡単!おいしい!(3回目)
  • 「トマトクリームパスタ」のレシピ動画

    トマト缶で作る!
    トマトクリームパスタ

    4.1

    (
    101件
    )

    人気のクリーミーなトマトソースもパスタも、フライパンだけで一度に調理できる、手間なしパスタ!パパっと作っておしゃれなランチタイムを過ごしませんか? にんにくがアクセントになってとても美味しいです。仕上げにパセリやバジルを散らしてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      726kcal

    • 費用目安

      300前後

    パスタ 牛乳 カットトマト缶 水 ベーコン 玉ねぎ 有塩バター オリーブオイル ニンニク コンソメ 粉チーズ(飾り用) パセリ(飾り用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • niku♡
      おいしくできました♡
    • ぴんくふぇありー
      少し甘味が欲しかったので、砂糖を小さじ1/4程度入れてみました❣️酸味がやわらいで食べやすかったです👍
    • グミ9
      ソースが多かったので汁汁になったけど、とっても美味しかったです😋ベーコンの代わりに鯖缶で作りました😋また作りたいです✌️
    • マミネッコ
      牛乳を入れ忘れてしまいました🙃これだとトマトのパスタソースなってしまいましたなぽりたんですねぇ
  • 「たらのトマト煮込み」のレシピ動画

    トマト缶レシピ!
    たらのトマト煮込み

    4.4

    (
    197件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! にんにくを効かせたソースに仕上げました!トマトで煮ることでさっぱりとした味わいに。ワインなどを添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ カットトマト缶 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • biscotte
      他の方のコメントを参考に、トマトソースにしめじ、ほうれん草、玉ねぎ、コンソメを入れました。余っていた乾燥トマトもいれて、濃厚にしました。とても美味しく好評でした。
    • リリエル
      魚は焼いて醤油ぐらいでしたが、 トマト煮のような感じもいいですね! トマトの味が染み込んで美味しいです!!
    • さっぴ
      冷蔵庫に余ってた野菜なども一緒に煮込んでみました。 分量よりもコンソメとトマト缶を足し、最後に粉チーズをかけても美味しかったです!
    • まり
      タラがなかったのでサバになりましたが、これも美味しく食べれました。でも、やっぱりタラで作ったほうが良かったかも。