DELISH KITCHEN

大量消費におすすめ!

ミニトマトで作るトマトソース

4.0

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    66kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ミニトマトで作るトマトソースのご紹介です。あっさりとした味わいに仕上がり、炒め物や煮物など様々な料理に活用できるのでおすすめです♪ぜひお試しください!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトはへたを取り除き、つまようじでへたの反対側を刺して穴をあける。玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、ミニトマトを入れて30秒ほどゆでる。水にさらして皮をむき、水気を切る。

  3. 3

    別の鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。ミニトマト、塩、こしょうを加えてミニトマトを潰しながら炒める。水分が出てきたらふたをして弱火で10分ほど煮る。

  4. 4

    ふたを取り、混ぜながら中火で5分ほど煮詰める。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • あーにゃ

    田舎からたくさんトマト頂いたので、美味しいうちにソースにしたく、レシピ求めてました!このレシピから、色んな美味しい料理へと発展したので、ありがたい思いです(^ー^)手間はかかりますが、味はめちゃ旨です♪
  • 兼業主夫

    ・レシピのトマト缶の代わりに入れてもおいしい

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