あと引くおいしさ♪
揚げ豚のガーリックトマトソースがけ
調理時間
約30分
カロリー
375kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚ももブロック肉を使った、おつまみにもぴったりな一品のご紹介です♪にんにくを効かせたトマトソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください。
材料 【2人分】
手順
1
にんにくはみじん切りにする。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、☆を加えてもみ込む。片栗粉を全体にまぶす。
3
フライパンに底から1cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、2の豚肉を入れて肉に火が通るまで上下を返しながら揚げて、取り出す。
4
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらカットトマト缶、★を加えて水分をとばしながら中火で2分ほど煮詰める(ガーリックトマトソース)。
5
器に豚肉を盛り、ガーリックトマトソースをかけ、パセリをちらす。
レビュー
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- ガーリックが効いてて美味しかったです チーズをトッピングすれば更に良かったかも
クッワメット
トマトソースは白身魚やパスタでも使えそうです✨ とても美味しかった😋🍴💕です飴
簡単に出来ました( ¨̮ )もふこ
残ったトマトソースでパスタを作ってみました。豚肉も美味しかったけど、パスタも美味しかったです。
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そーちゃん