とっても豪華♪オーブンを使ったおもてなし料理の人気レシピ14選
作成日: 2023/07/03
更新日: 2023/08/03
オーブンを使ったおもてなし料理のレシピを簡単動画でご紹介。牛肉と野菜のハーブ焼きや、ほうれん草とサーモンのキッシュなど14本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
香り豊か！
牛肉と野菜のハーブ焼きガッツリと牛肉を食べたい時に最適なオーブン料理です♪ 肉汁もソースに使って旨味を逃しません！ おもてなし料理にいかがでしょうか？
レビュー
- こりゃす豪華！美味しい！オーブンいれたらほったらかしで良いしソースも簡単でパーティに最適です。 野菜だけ倍量で作りました。お肉は200度35分でも中までしっかり焼けてしまったので、もっと短くても良かった。 重さは一緒でもお手本の肉より平べったい感じだとオーブン短時間にした方が良いと思いました。
オーブンで焼く♪
手羽元のスパイシーフライドチキン風揚げずにオーブンでカリッと焼いてフライドチキン風に仕上げます。ほんのりスパイシーな味付けで、おつまみやパーティーメニューにおすすめです♪下味をしっかりとつけておいしく焼きあげましょう。
レビュー
- sjオーブンに入れるだけで出来るので簡単です。中までしっかり火が通りジューシーで美味しかったです。
- モコ家族に好評でとてもおいしかったです。 チリパウダーとしてスープカレーのスパイスを入れました。 小麦粉と片栗粉を入れる時は揉み込まずにまぶすようにしました。オーブンに入れる時に余分な粉を落としました。味がしっかりしていて、カラッと焼き上がりました。
- 沙羅下味をつけてオーブンで焼くだけなのでとても簡単でした。衣がしっかりついている所はカリカリとして、特に美味しかったです。衣が満遍なくついたらもっと美味しいだろうなぁ
- のんか夕飯に食べる為約３時間程漬け込んでみました！しっかり味が付いてて簡単で美味しかったです！
上手に焼ける！
オーブンでタンドリーチキンタンドリーチキンはオーブンで火を入れることで焦げ付きにくく、ジューシーに仕上がります♪カレー粉やにんにくなどの風味が食欲をそそる一品です。お肉と一緒に野菜も焼けば、おもてなしにもぴったり♪仕上げにレモンやライムをしぼると爽やかさがプラスされ、お酒のおつまみにも！辛いのが苦手な方は、チリパウダーの分量を減らす、もしくは抜いてお作りください。
レビュー
- ひつじ漬け込んでオーブンで焼くだけなので簡単でした！
- えぬえむ鳥もも肉で作りました。オーブンで210度20分で調理しましたがもも肉なのに多少パサついた感じの仕上りになりました。が味付けはとても良かったです。 写真は翌日の弁当用の分で、オーブンに敷いたシートに残った肉汁をパサつき防止に回収し浸して保存、冷えたら油と煮凍りになっていました。フォークで油取り除いたところです。下拵えもビニール袋で行い、洗い物が少なくて済むのがありがたい。
- もも約半量の鶏胸肉300グラム1枚で作りました。 前日から漬けておきました。 220度で18分焼いてもイマイチ焼き目がつかなかったので、追加で180度5分焼きましたが、あんまりつきませんでした。 味は美味しかったです。
- アンドーナツ家のオープンでは焼き色が入らなく残念な仕上がり 25分程焼いたのですが 固くなるのが心配で焦げ目を断念しました😅 ムネ感はありますが…柔らかく 美味しく作れました。 辛いの苦手な方ですが大丈夫でした。
少ない材料でできる♪
ローストポテトじゃがいもをメインに使った見た目が華やかなレシピです♪オーブンでじっくり焼くことで水分が抜け、じゃがいものおいしさを引き立てます！じゃがいもはきれいに並べて敷き詰めるとより仕上がりが美しくなります♪
レビュー
- まる美味しかったです🍴😋🥄 上の部分がパリパリで下は柔らかったです
- muu焼くだけなので簡単で美味しくておしゃれでパーティーにピッタリ！！
おもてなしにおすすめ♪
サバとトマトのハーブグリルサバをローズマリー、白ワインなどと一緒につけこみ、ミニトマトやじゃがいもを添えてオーブンで焼き上げました！ミニトマトはカラフルなものを使ったり、パプリカやズッキーニで代用しても、華やかに仕上がりおすすめです♪新じゃがいもの場合は皮付きのままお作りください。
レビュー
- biscotte簡単においしくサバを調理することができました。塩気が少し少なくなってしまったので、後からかけて調節しました。
- skcパン粉がパリパリしてとても美味しかったです！鯖も臭みがなく、4人前のレシピのはずが2人でペロリでした😌笑 他の方のコメントにあるように、じゃがいもはレンジでチン（600W 2分）してから焼いたらホクホクでした。 塩も気持ち多めが好きです！☺️
- レン鯖のマリネはとっても美味しかったです！ でも設定時間より長めに焼きましたが、野菜(特にじゃがいも)が充分に焼けませんでした…その後も更に焼きましたがあまり改善されず 香りとかは良かった分、少し残念でした… 先にフライパン、もしくは茹でたりといった下処理をした方がさらに美味しくできたかもしれないです
自宅で作る本格フレンチ♪
パテドカンパーニュおもてなしにぴったりなパテドカンパーニュのレシピをご紹介！細かくたたいた鶏レバーが味に深みを加えます。湯煎でゆっくりと火を通すことでしっとりリッチな食感に♪お好みでピスタチオはくるみに変えてもおいしいです。粒マスタードやピクルスを添えてワインと一緒にお楽しみください。
レビュー
- ゆかりなんとお家に型がないことに、全部の下準備が終わって型に流す直前に気が付きましたTT どうしてもその時作ってしまいたかったのでアルミホイルで型らしきものを作ってやったのですが、そのせいが火の通り加減が全くわからず、レシピより大幅に長く焼きを入れてしまってミートローフのような仕上がりに…;; でも味は大好評だったのでよかったです！ コロナで家にいてお店でしか食べれないようなレシピに挑戦していたので最高でした！ 次はちゃんと型仕入れてもっと本格的に再挑戦してみます＾＾
しっとり食感♪
鶏ひき肉とレバーのパテ淡泊な味わいの鶏ひき肉にレバーを加えてリッチな食感に仕上げます♪クルミをアクセントにして、おもてなしにおすすめの一品です。
レビュー
- いぬわしクッキングシートが上手く折れなかったので深バットケースに直に肉だねを詰めて作ったところ外側に煮こごりのような旨みの詰まったゼリー状のものがくっついていました こちらをソースに流用したところものすごく美味しかったです！ 淡白な味わいに感じてしまう方はこちらを試してもいいかもしれません
- biscotte来客用に頑張って作りました！ 味は淡白でした。
サクサクの仕上がり♪
ほうれん草とサーモンのキッシュ難しそうなパイ生地もフードプロセッサーにお任せ！おもてなしやパーティにぴったりのレシピです。
レビュー
- 🈁パイシートで代用しましたദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
みそが隠し味♪
豆乳クリームソースでラザニア豆乳クリームソースがやさしい味わいのラザニアはいかがですか？豆乳を使っているのでみそと組み合わせています。和テイストがプラスされた新しいラザニアをぜひご賞味ください。
ベーコンとチーズのキッシュ♪
キッシュロレーヌキッシュロレーヌとはフランスのロレーヌ地方の郷土料理で、ロレーヌ風キッシュを意味します。ロレーヌ地方はベーコンやハムの生産地で、キッシュロレーヌはそのベーコンにチーズを合わせて具材にするシンプルなキッシュです。今回は家庭で作りやすいピザ用チーズを使用しました。またパイ生地から手作りしていますが冷凍パイシートでも作れます。
レビュー
- 玉子焼きバイ生地はバイシートで楽チンしてしまいました。 生クリームもなくってので、牛乳と粉チーズで代用。 簡単美味しくでしました！
うま味がジュワッ♪
焼きチーズロールキャベツ焼いて作る新感覚のロールキャベツのご紹介です。焼くことでうま味が凝縮されて、とってもジューシーに♪スープをつけながらお召し上がりください！
レビュー
- pchanレンジ、オーブンが使えないので、ロールキャベツは鍋で煮てチーズを乗せてからトースターで焼きました とても美味しかったです またリピしたいです
ひと手間がポイント♪
トマトのオーブンパン粉焼きトマトは種の部分を取り除いて焼くことで水っぽくなりにくく、旨味が濃縮されて美味しさアップ♪香ばしさと食感を足すためにパン粉をかけて焼き上げます！おもてなしにもおすすめです♪
おもてなしに最適！
キャベツ巻きミートローフキャベツや合びき肉など、手に入りやすい食材で見た目も華やかなメイン料理ができます♪食べ応えも充分！是非お試しください！
ローズマリーが香る♪
ハッセルバックグリルにんじんとじゃがいもを使って作るパーティーメニューにぴったりな1品のご紹介です！お肉料理の付け合わせにもおすすめです。ローズマリー以外にも、セージやタイムなど、お好みのハーブをお使いいただいても風味豊かに仕上がります♪
