DELISH KITCHEN

ローズマリーが香る♪

ハッセルバックグリル

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    369kcal

  • 費用目安

    400前後

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にんじんとじゃがいもを使って作るパーティーメニューにぴったりな1品のご紹介です!お肉料理の付け合わせにもおすすめです。ローズマリー以外にも、セージやタイムなど、お好みのハーブをお使いいただいても風味豊かに仕上がります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのまま横向きにおき、割箸を前後において、下から5mmほどを残し、5mm幅の切り込みを入れる。切り込みの間を水で洗い流し、水に10分ほどさらして水気をふきとる。ラップで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで3分加熱し、粗熱をとる。

    ポイント

    じゃがいもはよく洗い、芽や緑がかっている部分がある場合は取り除きましょう。

  2. 2

    にんじんはへたを切り落とし、皮つきのまま横2等分にする。横向きにおき、割箸を前後において、下から5mmほどを残し、5mm幅の切り込みを入れる。ラップで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで3分加熱し、粗熱をとる。

  3. 3

    にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。ベーコンは2cm幅に切る。

    ポイント

    焼き始める15分ほど前にオーブンを200℃に予熱し始めましょう。

  4. 4

    じゃがいも、にんじんを耐熱容器にのせ、切り込みのところどころににんにく、ベーコンをはさむ。オリーブオイルをまわしかけ、塩こしょう、粉チーズをふり、ローズマリーをのせる。

  5. 5

    200℃に予熱したオーブンで表面に焼き色がつくまで20分焼く。

レビュー

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