1. おもてなしにおすすめ♪サバとトマトのハーブグリル

おもてなしにおすすめ♪

サバとトマトのハーブグリル

サバをローズマリー、白ワインなどと一緒につけこみ、ミニトマトやじゃがいもを添えてオーブンで焼き上げました!ミニトマトはカラフルなものを使ったり、パプリカやズッキーニで代用しても、華やかに仕上がりおすすめです♪新じゃがいもの場合は皮付きのままお作りください。

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    301kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。パセリはみじん切りにする。ローズマリーは半分に切る。

  2. 2.

    塩サバはキッチンペーパーで水気をふきとり、4等分に切る。

  3. 3.

    保存袋に塩サバ、☆を入れてもみこみ、冷蔵庫で30分ほどおく(サバのマリネ)。

  4. 4.

    耐熱容器にミニトマト、玉ねぎ、じゃがいも、オリーブオイル、塩こしょうを入れて混ぜる。サバのマリネを皮目を上にして並べ加え、全体にパン粉、パセリをふりかける。230°Cに予熱したオーブンで15〜20分焼く。

    TIPS

    オーブンは予熱しておきましょう。

    ミニトマトはへたは取り除き、サバのマリネはにんにく、ローズマリーも一緒に並べ入れましょう。

  5. 5.

    レモンをしぼる。

レビュー

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