DELISH KITCHEN

【おすすめ】甘くて美味しいかぼちゃコロッケのレシピ


  • 「かぼちゃのクリームコロッケ」のレシピ動画

    とろ〜りサクサク♪
    かぼちゃのクリームコロッケ

    4.1

    (
    55件
    )

    かぼちゃを使ったクリームコロッケのご紹介です!ホワイトソースはだまにならない簡単な作り方なので初心者の方でも失敗なくお作りいただけます。子どもから大人までとりこになること間違いなしです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン かぼちゃ 玉ねぎ パン粉 サラダ油 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 こしょう 溶き卵 薄力粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • gara
      牛乳200ccで6個出来ましたよ。  初めてににしては上出来!!!美味しい😋
    • まり
      柔らかくてとても美味しく出来ました! 家族も喜んでくれました!⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
    • かつ
      とっても簡単にできました!
    • ハンマリ
      レシピ通りに作ったらとても美味しくて大満足でした。
  • 「かぼちゃのコロッケ」のレシピ動画

    甘さをそのまま楽しむ♪
    かぼちゃのコロッケ

    4.3

    (
    67件
    )

    基本のシンプルなかぼちゃコロッケです。なにもつけずに食べても美味しい♪外はサクサク、中はほくほくに仕上げます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 かぼちゃ 玉ねぎ 有塩バター 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさこ
      かぼちゃを丸ごと2つ頂いたので、レシピの倍量でコロッケ8個作りました。 かぼちゃの甘みがよく出ます。 コロッケは作るのに時間と手間がかかりましたが、美味しかったので星5つです!
    • 咲璃
      美味しかったです! レビューを参考にして、バターを少し少なめにしました!
    • mako
      素朴な味なのでお好みでソースをかけてもいいと思います。かぼちゃはレシピ通りの分量だと足りなかったのでじゃがいもやパンを加えました。揚げる時は中温と高温で二度揚げしました。
    • ねこ鍋
      かぼちゃの水分が出過ぎて、片栗粉を約大さじ4ぐらいいれましたが固まらず…。 丸めるのを諦め、スプーンで一口サイズを作りました。
  • 「かぼちゃだけコロッケ」のレシピ動画

    ほっこり自然の甘さ♪
    かぼちゃだけコロッケ

    4.2

    (
    23件
    )

    肉なしでかぼちゃの素材の甘さを生かした、シンプルなレシピです!食べやすい大きさに丸めてお弁当のおかずにするのもおすすめ♪かぼちゃが旬の季節にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ 玉ねぎ 塩 こしょう 牛乳 有塩バター サラダ油 中濃ソース 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • A
      かぼちゃが300g弱しかなかったのでさつまいも1/2本分を足し、みじん切り玉ねぎは炒めずにバターを入れてレンジで2分加熱。午前中にタネを作って冷蔵庫で冷やしておき、夕方に成型だけしてまた冷蔵庫にイン。揚げる準備を整えてから取り出して衣をつけたら、柔らかいタネでもだれることなくきれいに揚げられました。ソースなしで充分美味しいです◎
    • ぐっち
      5歳の娘がとっても喜んでくれました! 数が足りなかったので、次は20個くらい作ろうと思います!🤩 私が牛乳が苦手なので、アーモンド効果で代用してみました。 ちょっと種がゆるくて扱いづらかった💦その分揚げたあとはトロトロでクリームコロッケみたいだったけど✨ 水分多い場合は牛乳等入れなくてもいいかなーと思った。 冷めてもマズくはないので、お弁当にもいいかも♪
    • るる
      初めて作ってみましたが、とても簡単に作れました。 中は火が通ってるので、揚げ焼きにしました。 周りはサクサク、中はクリーミーでとても美味しく家族にも好評でした。
    • サバち
      かぼちゃの水分量が多かったので牛乳は使いませんでしたが、ほっこりとした甘さに衣のサクサクがちょうど良くて美味しかったです!
  • 「かぼちゃのチーズコロッケ」のレシピ動画

    中からチーズがとろーり♪
    かぼちゃのチーズコロッケ

    4.3

    (
    80件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! かぼちゃの甘みを存分に感じられるコロッケです!中のチーズがとろっととろけて濃厚な味わいです♪お好みでソースをかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      500前後

    かぼちゃ ピザ用チーズ 牛乳 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • タルネネ
      油で炒めたパン粉をつけて、オーブンで焼いてヘルシーに作りました!美味しかったです!
    • サーモンマン
      少なめの油で揚げましたが、かぼちゃに火が通っているため簡単に揚げられました。サクフワでとっても美味しく出来ました! がぼちゃコロッケがこんなに簡単にできるなら揚げ物でも手がだしやすいです!
    • いっちゃんまま
      チーズがアクセントになっていて、とても美味しかったです。 うちのIHでは170度3分くらいでいい感じのキツネ色になりました(^^) 子どもたちが美味しいと食べてくれたので、また作りたいと思います!
    • まめのすけ
      美味しかったです。
  • 「かぼちゃコロッケ」のレシピ動画

    コロコロチーズ入り♪
    かぼちゃコロッケ

    4.2

    (
    18件
    )

    かぼちゃを使ったコロッケのレシピをご紹介します。サクサクな衣の中に、かぼちゃの優しい甘みがたっぷりと詰まった人気の一品。チーズを入れることで塩気とコクをプラスし、濃厚な味わいに仕上げました。レンジを使ってたねを作るのでとっても簡単!夕食にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      500前後

    かぼちゃ 玉ねぎ プロセスチーズ 塩 黒こしょう サラダ油 パン粉 卵 薄力粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • てり
      美味しかったです😊好評でした。
    • モーリス
      衣は薄めがサクサクで柔らかいかぼちゃが大好評でした。
    • 末っ子
      玉ねぎを間違えて2倍にして入れちゃってたねがゆるくなってしまったけど揚げたらなんとかなりました。 チーズはさけるチーズを2本で細かく切って代用しました。 できたてを食べても美味しかったんですが冷めてから食べたほうがかぼちゃの甘みが感じられて美味しかったです🥰😋 冷めていても衣がサクサクしてて美味しくてお弁当にも向いているなと思いました。
    • emaru
      煮物にしようと思って買っていたかぼちゃ(380gぐらい)があったので作ってみました。 かぼちゃの量が3/4ぐらいだったのに、玉ねぎは100gぐらい入れたためか、チンしたら少し柔らかめになりました。成形しづらければ、少し小麦粉を入れようかと思いましたが、なんとか大丈夫だったので、そのままレシピ通りに。(他はだいたい3/4ぐらいで) そのままでも美味しかったけど、私は食べる時ケチャップとソースを混ぜたものをつけて食べました。 かぼちゃによって、ホクホク感や甘さも変わってくるんだろうなと思います。 子どもさんにもいいかなと思います♪
  • 「かぼちゃのカレー風味コロッケ」のレシピ動画

    食欲そそる!
    かぼちゃのカレー風味コロッケ

    3.8

    (
    5件
    )

    甘くてホクホクなかぼちゃに、スパイシーなカレーの風味が相性抜群の一品♪ごろっとしたかぼちゃの食感も食べ応え抜群です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ 玉ねぎ ハム 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 牛乳 塩 カレー粉 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひとこ
      かぼちゃを好きでは無い夫が カレー風味が功を奏したのか 珍しく「美味しい」と言い食べてた
  • 「かぼちゃとツナのコロッケ」のレシピ動画

    自然な甘みがおいしい♪
    かぼちゃとツナのコロッケ

    3.6

    (
    3件
    )

    かぼちゃを使ったコロッケのレシピをご紹介します。サクサクな衣の中に、かぼちゃの優しい甘みがたっぷりと詰まった人気の一品。チーズを入れることで塩気とコクをプラスし、濃厚な味わいに仕上げました。レンジを使ってたねを作るのでとっても簡単!夕食にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      400前後

    ツナ缶[オイル漬け] かぼちゃ 玉ねぎ 塩 こしょう サラダ油 パン粉 卵 薄力粉 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あやちゃん
      初心者にも簡単に作れました! パン粉を使う揚げ物は作る工程も楽しいので、誰かと一緒に作ると楽しめると思います!
    • みーあ
      美味しかったです …が、私はコロッケ類は前日にタネを作って冷蔵庫で寝かせてから、翌日揚げてるんです。 でも今回はタネを作って直ぐに揚げたので、タネが柔らかすぎて、形を保つのがすんごく大変でした(´×ω×`) 味は凄く美味しかったので、今度は前もってタネを作って冷蔵庫で寝かせてから揚げようと思います。

【揚げない♪】甘くて美味しいかぼちゃコロッケのレシピ


  • 「揚げないかぼちゃコロッケ」のレシピ動画

    一口大で食べやすい♪
    揚げないかぼちゃコロッケ

    4.2

    (
    142件
    )

    炒めたパン粉をまぶして揚げないコロッケを作ります!かぼちゃの甘みが感じられる一品。一口サイズなのでお弁当にもおすすめ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ 酒 塩 こしょう サラダ油 パン粉 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ym
      揚げてないのにコロッケの味でした! 最後にオーブントースターで軽く焼き上げました!
    • ゆの
      とても美味しかったです!フライパンでパン粉をまぶすと簡単でパン粉がしっかり付きました!
    • 腹の上にぽにょ
      ほんとに揚げたようにしか見えない!!!! 好き!リピします!!!
    • ちぃ
      揚げ物は怖くて挑戦できず、でもレパートリーを増やしたいと思っていたところに見つけたレシピ。簡単に作れて、味もコロッケでした!今回はかぼちゃとじゃがいもで作りました。 普段かぼちゃとじゃがいもを食べない子どもも、パクパク食べてくれました!
  • 「油揚げで!揚げないかぼちゃコロッケ」のレシピ動画

    揚げずに手間いらず!
    油揚げで!揚げないかぼちゃコロッケ

    4.5

    (
    11件
    )

    かぼちゃの自然な甘みがくせになる! レンジでかぼちゃを茹でるので時短! 油揚げに包むだけなので手間いらず!お弁当にもどうぞ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ かぼちゃ 玉ねぎ とろけるチーズ 有塩バター コンソメ 塩こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まーさん
      何度もお世話になっているレシピ😚 簡単だし美味しいしお腹もふくれる😆 しっかり目に焼くのが好きなので今日も少し焦げる位に焼きました。夫も気に入っている一品です。
    • しほうじ茶
      具材をカレー風味にしました! 簡単で美味しくてリピートしたいです! お弁当のおかずにピッタリだと思いつくりました。 油揚げの味が少し違和感ですが、それがまた美味しいかなと思います。 グリルで焼いたら外がカリカリになりました! なかなか油揚げが噛み切れませんがまあ、あげなくていいのを考えるといいですね!
    • ま〜坊
      なんちゃってコロッケだけど、美味しくて手軽に作れるので何度も作ってます。 写真は食べかけて慌てて撮ったもの(笑) 焼いてすぐに食べると油揚げは "カリッ サクッ" 他のおかずを食べてから食べると "シナ フニャ" って食感になるのが2度美味しい。

【ハロウィンにおすすめ♪】かぼちゃコロッケのレシピ


  • 「かぼちゃのオープンコロッケ」のレシピ動画

    お手軽ハロウィンメニュー!
    かぼちゃのオープンコロッケ

    4.7

    (
    36件
    )

    子供も喜ぶ味付けの肉だねに、かぼちゃのマッシュポテトを重ねて!上にこんがりパン粉をのせる、揚げないオープンコロッケです♪ハロウィンらしく顔を書いてパーティー料理に!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 かぼちゃ 玉ねぎ 牛乳 塩こしょう パン粉 ケチャップ サラダ油 ウスターソース コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっちゃ豆
      揚げないので、手軽に出来て美味しかったです。 我が家は、分けて盛り付けしたので、もう少し肉の量、パン粉を多くしても良かったかも。
    • 37
      簡単にできました。 大皿ではなく、小分けにしてみました。 美味しかったので、また作ります。 顔は、かわいくできませんでした笑
    • けいちゃん
      ハロウィンパーティーの時に、色々作りますが、揚げたりしないので時短でしかも可愛く出来、一品増やせるので良かったです!
    • しらこ
      最初は味の予想ができなくて、おいしく出来たか不安でしたが、とてもおいしかったです!!! かぼちゃがほんのり甘くて、焼いたパン粉も良い香りでした。
  • 「かぼちゃのライスコロッケ」のレシピ動画

    チーズがとろ〜り♪
    かぼちゃのライスコロッケ

    4.2

    (
    14件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! サクッとボリューミーな一品♪ ごはんが入ってさらに満足感♡ かわいく飾ってパーティーの主役に!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん とろけるスライスチーズ かぼちゃ 塩こしょう コンソメ サラダ油 ケチャップ 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おかあさん
      10月のホームパーティー用に作りました。レシピの4人分を6等分して6個にしました。顔を作るのに時間が掛かるけれど楽しいと思います。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • ACO
      ヘルシーで美味しい熱々ライスコロッケの出来映え(笑)
    • M.S
      中具を丸めたり衣を付けたりするのは大変ですが、出来上がりを見ても、実際に食べても満足できる1品です🎶