作り方
1.
かぼちゃは種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
ハムは1cm角に切る。
3.
耐熱容器にかぼちゃ、玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分程度加熱する。フォークなどで粗めにつぶし、☆を加えて混ぜ、ハムを加えてさっくりと混ぜ合わせる。6等分にして丸く形をととのえる。
4.
3に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
5.
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて、転がしながら、表面がこんがりするまで揚げる。
レビュー
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