DELISH KITCHEN

中からチーズがとろーり♪

かぼちゃのチーズコロッケ

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    599kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! かぼちゃの甘みを存分に感じられるコロッケです!中のチーズがとろっととろけて濃厚な味わいです♪お好みでソースをかけてお召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分程度かぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    ピザ用チーズは6等分にし、まるくする。

  3. 3

    1のかぼちゃを熱いうちにつぶし、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜ、6等分にして真ん中に2のチーズを包み、まるく形をととのえる。

  4. 4

    3に薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  5. 5

    鍋にたっぷりのサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてころがしながら表面がこんがりきつね色になるまで揚げる。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • さとちゃん

    水分が多いかぼちゃだったので形になるか?不安もあったけど冷蔵庫で落ち着かせて揚げたら、ほこほこで美味しかった! 3人家族でかぼちゃ一個分やっちゃいました。 お隣にお裾分けしたら、喜んでくれたよ! コロナの時代ですが。
  • Jニコル

    美味しくできました。 牛乳は、かたさを見ながら入れた方が良いです。私は、初心者なので少し入れ過ぎて丸めにくくなりました。
  • たまや

    とっても美味しく出来上がりました💓 また作りたいと思います!
  • ラスカル

    かぼちゃの煮物が余ったので、作ってみました。かぼちゃが柔らかかったので、牛乳無しで作ったら、思ったより美味しくできましたが、ソースをかけたら、しょっぱかったです。今度は生のかぼちゃから作ってみます。

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