中からチーズがとろーり♪
かぼちゃのチーズコロッケ
調理時間
約15分
カロリー
599kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
47.8g
脂質
36.9g
たんぱく質
16.4g
糖質
5.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ かぼちゃの甘みを存分に感じられるコロッケです！中のチーズがとろっととろけて濃厚な味わいです♪お好みでソースをかけてお召し上がりください。
手順
1
かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切って皮をそぎ落とす。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでかぼちゃが柔らかくなるまで8分ほど加熱する。
2
ピザ用チーズは6等分にし、まるくする。
3
1のかぼちゃを熱いうちにつぶし、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜ、6等分にして真ん中に2のチーズを包み、まるく形をととのえる。
4
3に薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。
5
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてころがしながら表面がこんがりきつね色になるまで揚げる。
レビュー
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- 油で炒めたパン粉をつけて、オーブンで焼いてヘルシーに作りました！美味しかったです！
サーモンマン
少なめの油で揚げましたが、かぼちゃに火が通っているため簡単に揚げられました。サクフワでとっても美味しく出来ました！ がぼちゃコロッケがこんなに簡単にできるなら揚げ物でも手がだしやすいです！いっちゃんまま
チーズがアクセントになっていて、とても美味しかったです。 うちのIHでは170度3分くらいでいい感じのキツネ色になりました(^^) 子どもたちが美味しいと食べてくれたので、また作りたいと思います！まめのすけ
美味しかったです。
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タルネネ