DELISH KITCHEN

チーズがとろ〜り♪

かぼちゃのライスコロッケ

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    362kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! サクッとボリューミーな一品♪ ごはんが入ってさらに満足感♡ かわいく飾ってパーティーの主役に!

材料 【4個分】

  • かぼちゃ 300g
  • 白ごはんお茶碗1杯(150g)
  • 塩こしょう少々
  • コンソメ小さじ1
  • とろけるチーズ4枚
  • 薄力粉適量
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉適量
  • サラダ油適量
  • ケチャップ適量

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とワタをのぞき、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。皮は取り、飾り用に切っておく。

  2. 2

    ボウルにかぼちゃを入れてフォークで粗くつぶす。ご飯、塩こしょう、コンソメを加えて混ぜる。

  3. 3

    4分割にして、4つ折りにしたチーズを中に入れて丸める。

  4. 4

    薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつける。

  5. 5

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、タネを入れてきつね色になるまでこんがりと揚げる。皮で目、鼻、口、ヘタの形を作る。皮で作った飾りにケチャップを少量つけて貼り付ける。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます
  • M.S

    中具を丸めたり衣を付けたりするのは大変ですが、出来上がりを見ても、実際に食べても満足できる1品です🎶
  • おかあさん

    10月のホームパーティー用に作りました。レシピの4人分を6等分して6個にしました。顔を作るのに時間が掛かるけれど楽しいと思います。
  • ACO

    ヘルシーで美味しい熱々ライスコロッケの出来映え(笑)
  • ゆき

    子供たちが美味しいって パクパク食べてくれた😋

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