DELISH KITCHEN

【炒め物】ニラ・もやし・豚肉で作る料理のレシピ


  • 「豚バラとにらのとろとろ中華炒め」のレシピ動画

    ごま油の香りがそそる!
    豚バラとにらのとろとろ中華炒め

    4.4

    (
    172件
    )

    短時間でスピーディーに調理できる中華炒め!手頃な材料でスタミナたっぷり。ごはんにどばっとかけてどんぶりにしてもGOOD。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 にら もやし にんじん ごま油 酒 オイスターソース しょうゆ 砂糖 にんにくチューブ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 不器用はツライよ( ߹꒳​߹ )
      4人前作りたかったので、ニラは勿論2束... と思ったのですが、息子に多すぎ!と拒否されたので1束に。 かわりに玉ねぎを中1個使いました(*^^*) ・豚こま 260g ・玉ねぎ 中1個 ・人参 大3分の2 ・ニラ 1束 ・もやし 1袋(200g) 調味料は2倍 片栗粉も2倍液作りましたが2人前の量で充分とろみついたので残りは使うのやめました。 皆さん薄いと言う感想多いですが、私は調度良い濃さだと思います(*^^*) また作りたい1品です!
    • ぽんまま
      おいしいと大好評でした! 切る具材が少なくて楽チンなのにボリューミーで 定番化確定です!
    • まなみん
      おいしかったです!!
    • ぴーちゃん
      何回も作ってます。 野菜はもやしとニラとニンジンが入ったミックス野菜を使っているのでとても簡単でパパッと作れました。倍量で作りました。 また作ります。
  • 「豚バラともやしのとろみ炒め」のレシピ動画

    ごはんに合う!
    豚バラともやしのとろみ炒め

    4.5

    (
    123件
    )

    とろみを付け、具材にしっかりと味がからむように仕上げました。オイスターソースを使うことで、コクのある味わいに。ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 もやし にんじん ニラ しょうが サラダ油 酒 オイスターソース 鶏ガラスープの素 片栗粉 しょうゆ 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちんじゅう
      コメントで味が薄い?とあったので、塩こしょうは調味料に合わせず、豚バラ肉に直接かけてから焼きました。 ニラがなかったので細ねぎを入れ、他は分量通りで美味しかったです。 もやしは炒めすぎず、油に馴染んだら水分が出る前に調味料を入れました。 ちゃんと仕上がりはしんなりするので炒めすぎないのがポイントかなと思いました。
    • ♥️RISA♥️
      野菜たっぷりで美味しかったです✨ 余ったので明日のお弁当にINします🍱♥️
    • んりぽみ
      人参は時短のためレンジで温めてから作りました! 簡単で美味しかったです。
    • まっちゃ豆
      簡単に短時間で作れました。 丼にして食べました。家族に好評でした。
  • 「豆腐のたっぷり野菜炒め」のレシピ動画

    がっつりスタミナ飯!
    豆腐のたっぷり野菜炒め

    4.5

    (
    58件
    )

    ご飯が進む夏の定番メニュー! たっぷり野菜を美味しく! 冷蔵庫にある食材に変えても◎です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 豚こま切れ肉 ニラ もやし ごま油 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ヒロー
      とても美味しくでき、豆腐が苦手な嫁でもこれなら食べれました☆ 最後に塩コショウをしましたがそうすると味が引き締まったような! そんな感じがしました
    • トモキ
      とても美味しかったです。また作ります。
    • かおちゃん
      豚肉、豆腐、ニラ、もやしとボリューム満点で、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
    • BBB
      とても簡単にできました!時短料理です。 レビューを参考に塩を最後に追加したことで味がしまって美味しく頂きました。
  • 「豚ハツともやしの炒め物」のレシピ動画

    ごはんにもビールにも合う!
    豚ハツともやしの炒め物

    4.2

    (
    15件
    )

    食べる機会の少ない豚ハツですが、豚レバーのように炒め物にするとごはんにもビールにも合う一品に!にんにくやオイスターソースを使った中華風の味付けが食欲をそそります。野菜はキャベツやにんじんなどお好みのものでも作れます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ハツ[焼肉用] もやし ニラ にんにく 唐辛子(輪切り) サラダ油 塩こしょう 酒 みりん しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kozyy
      豚ハツが好きでリピートしてます。 今回はレビューを参考に、調味料2倍量で、キャベツで作りました。 美味しかった!もやしより、こっちの方が好きかも! 庭で育てたニラが固くなりかけてたので、みじん切りまではいかない細かく切って入れました。風味もちゃんとあるし、固さは気にならなかったです☆
    • まる
      タレは倍量で、キャベツとニラで作りました。 美味しいと好評でした!
    • ポポりん
      ニラとキャベツとニンニクで作って見ました。美味しく出来ました😃
    • kottc
      肉はタレに30分以上つけました。 長い時間つけた方が、味が染みてより美味しいと思います。 ニンニクはチューブのものを使いました。 全材料、安いし、ヘルシーなので、大好きです☆
  • 「ニラ麻婆」のレシピ動画

    ご飯のおかずにぴったり!
    ニラ麻婆

    4.5

    (
    17件
    )

    ニラともやしにあんかけをとろーり♪ ご飯によく合うタレの味がやみつき! たっぷりの野菜にタレをからめて召し上がれ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      300前後

    ニラ もやし ねぎ しょうが にんにく 豚ひき肉 塩こしょう サラダ油 ごま油 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 黒林檎
      肉あんかけの量が結構多めなので モヤシは一袋使っても全然大丈夫です。 しっかりした味付けで美味しい(^^) 調理工程で、挽肉を炒めた後に合わせた調味料を入れ、 その後5分煮るってありますけど… そんな時間かける必要ありますか? 既に火の通った挽肉なのに… 水分が全部飛んでしまいそうなので 1~2分程度(ひと煮立ちさせる位)で良いと思います。
    • マサキ
      めっちゃ美味しいです! 食べる時に山椒をかけて食べましたが更に風味が増して良かったです! 簡単だしリピ確定です!
    • mist
      生が苦手なのでニラは十分通してあります 辛くないので誰でも食べられるお手軽さがいいかもしれません
    • ばぁば
      味が濃いかなって!

【焼きそば】ニラ・もやし・豚肉で作る料理のレシピ


  • 「台湾焼きそば」のレシピ動画

    一口食べたらくせになる♪
    台湾焼きそば

    4.5

    (
    224件
    )

    台湾がルーツで実は日本発祥の台湾焼きそばのレシピをご紹介します。ピリッと豆板醤が効いた豚ひき肉が食欲をそそります。辛いものがお好きな方は仕上げにラー油をまわしかけるのもオススメ!暑い日にキンキンに冷やしたビールと一緒にいかがですか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      639kcal

    • 費用目安

      500前後

    蒸し中華麺 豚ひき肉 ニラ もやし にんにく ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 豆板醤 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ムンク
      ソース焼きそばより好みの味でした♪ ひき肉は細かくし過ぎず、ゴロっとさせると食べやすくて美味しいです!
    • ジミー
      ピリ辛で美味しい❗ 次は挽き肉じゃなくて豚こまで作ろうかな。
    • みかん
      ミンチが無かったので 豚バラ肉で作りました。彩りでニンジンも入れました。 とても美味しかったので またリピートします。
    • どらむかん
      お店での味は食べたことなくわかりませんが、名古屋の台湾ラーメンの焼きそば味でした。ビールがほしくなります。ご馳走でした。
  • 「オイマヨ焼きそば」のレシピ動画

    ニラたっぷり!
    オイマヨ焼きそば

    4.2

    (
    30件
    )

    がっつり濃厚、いつもとは一味違った食べ応えのある焼きそばのご紹介です♪オイスターソースのこくとマヨネーズのまろやかさが合わさり、やみつきな味に!玉ねぎやキャベツなど定番の具材でアレンジして楽しんでください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      870kcal

    • 費用目安

      300前後

    蒸し中華麺 豚こま切れ肉 ニラ もやし 塩こしょう サラダ油 オイスターソース マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 72kichi
      サイコーな味付け🤭💯 麺つゆ気持ち多めにかけたので解れもよくて美味しくできました❕
    • コンチキ父さん
      初心者でも手軽に出来ました。 家族にも好評でリピ確定です!
    • もんけ
      市販のソース焼きそばよりも薄味で、そのマイルドな感じがヤミツキになりそうです!
    • ムンク
      とっても簡単なので何度もリピしてます😋 マヨはこってりしてて混ぜにくかったので、上からマヨビームにしました。
  • 「五目中華焼きそば」のレシピ動画

    がっつり食べたい!
    五目中華焼きそば

    4.6

    (
    30件
    )

    オイスターソースが香る中華焼きそばをご紹介♪最初に麺に焼き色をつけることで、パリッと香ばしく仕上がります。お好みの野菜をたっぷり入れてお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      667kcal

    • 費用目安

      500前後

    蒸し中華麺 豚バラ薄切り肉 にんじん キャベツ もやし ニラ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るみ
      具材が量多かったせいでもあるのですが、できた量、結構多かったです。多かったけど、最後まで美味しかったです。 ニラは細ネギにしました。
    • pioシェフ
      本格的中華料理店で食べる中華焼きそばです。 先にそばだけ焼いておくので、作り方が楽です。 調味料も先に合わせておいたら調理時間が短かくなります。 むきエビを加えたら、味も本格的、豪華なごちそうになりました。
    • тakuмasa✩。.Fam
      夕飯に作りました! 野菜消費出来て美味しかったです(*^^*) 家族にも好評でした!
    • kerori
      具沢山の焼きそばでした! 調味料入れるの手間取ったので、あらかじめ量って混ぜておいた方がいいなと思いました。
  • 「皿台湾」のレシピ動画

    ピリ辛がクセになる!
    皿台湾

    4.4

    (
    28件
    )

    名古屋発祥の台湾ラーメンを汁なしラーメンにアレンジした皿台湾のレシピをご紹介します。旨辛味の具と麺が絡んであと引く美味しさです♪唐辛子の量をお好みで調整してお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      522kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺[生] 豚ひき肉 もやし ニラ ごま油 おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 酒 塩こしょう ラー油 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽむ
      クセになる味付けで美味しかったです! 茹で中華麺を使ったので、さらに手軽に作れました!
    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
    • pchan
      もやしたっぷり辛めにしました とても美味しかったです またリピしたいです
    • ソース・アメリケーヌ
      皿台湾美味しかったです。辛味はあまり得意ではないので、唐辛子とラー油の量は少なく調整しました。砂糖小さじ1/2ですが強い主張を感じました。
  • 「もやしあんかけそば」のレシピ動画

    具材たっぷり大満足♪
    もやしあんかけそば

    3.9

    (
    26件
    )

    とろっとアツアツのあんが麺に絡んだ絶品あんかけラーメンはいかがでしょうか?お肉も野菜もたっぷりで一杯で大満足!お好みの野菜を使ってアレンジも自在です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      551kcal

    • 費用目安

      400前後

    中華麺[生] 豚こま切れ肉 もやし ニラ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • どらむかん
      ニラを使いきりたくて、一袋いれてしまいましたので、ニラ感マシマシ。 でも、、しょうゆ味のもやしそば、さっぱりして、とても、美味しかったです。 鍋を複数使いますが、包丁はほぼ使わないので( なんなら、キッチンハサミのみでもok)、お手軽なレシピとなっています。
    • pchan
      もやし入れ忘れましたが、とても美味しかったです またリピしたいです
    • someday
      スープは添付のものを使用したので、もやしあんを参考に。簡単で美味しかったです! ゆで卵だけ先に用意してたんですが、他に何か追加したくて。 ニラともやしの歯応えもよく、半量1人分で作り、味もちょうど良かったです。もやしあんは、皿に盛る直前に再度温めました。 今度はスープもこちらのレシピで作ります! 2回目 スープもこちらのレシピで作りました。確かに薄めですが、薄味好きには問題なかったです。
    • ぬっこ
      スープが薄いとのレビューを見て醤油大さじ1半、鶏ガラ小さじ1山盛りにしてみましたが、やっぱり薄く感じました。が、食べ終わった後のスープとして飲んだら丁度良い味でした。 麺への染み込みがイマイチなのかな? あんは美味しかったです。
  • 「中華そばでオイスター焼きそば」のレシピ動画

    もちもち!
    中華そばでオイスター焼きそば

    4.2

    (
    18件
    )

    生の中華麺をゆでて、オイスターソースで仕上げた焼きそばを 作ります。生麺ならではのもちもち感と、しっかりソースを吸った麺がおいしい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      608kcal

    • 費用目安

      600前後

    中華そば 豚こま切れ肉 シーフードミックス ニラ もやし 塩こしょう ごま油(麺用) ごま油(焼き用) 酒 オイスターソース しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よしたか
      簡単で美味しいです。麺は茹でなくても油でほぐせばいいかもしれないです。もやしはなしで、代わりにパプリカとキノコをいれました。
    • ポポロン
      オイスター味が利いていて美味しい(^^)vもやしのサクサク感にニラの風味も良いですよ~
    • ナランチャきゃわいきゃわい
      きちんと計量して作ったが、かなりしょっぱかった。
    • まなみん
      1人分で大体半分の分量で作りましたが、ちょっとしょっぱかったです。 簡単にはできました。

【丼物】ニラ・もやし・豚肉で作る料理のレシピ


  • 「もやしのふわたまオイスター丼」のレシピ動画

    包丁いらずでお手軽♪
    もやしのふわたまオイスター丼

    4.6

    (
    45件
    )

    シャキシャキのもやしがやみつきの一品!コクのあるオイスター風味の味わいに箸が進みます。包丁を使わないので洗い物も少なく調理ができます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      610kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚こま切れ肉 溶き卵 もやし ニラ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みやすほ
      もやし半量、ニラの代わりにネギで作りましたがとても美味しかったです!
    • もえチビママ
      甘辛く美味しかったです。
    • ちょこたん
      簡単で彩りも良いし、甘辛いタレでご飯が進みます♪ あとはワカメスープを付けて、大満足よ一品です♪
    • BBB
      ニラが無かったので玉ねぎ1/4個を薄切りにして追加しました。結果、玉ねぎ合いました!甘辛さで丼に最適な味です。彩りが悪かったので仕上げにネギを乗せてみました。ササっとできるのも嬉しいです。また作りたいです。