ごま油の香りがそそる！
豚バラとにらのとろとろ中華炒め
短時間でスピーディーに調理できる中華炒め！手頃な材料でスタミナたっぷり。ごはんにどばっとかけてどんぶりにしてもGOOD。
- 調理時間 約10分
カロリー
329kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。にらは3cm幅に切る。
2.
にんじんは細切りにする。
3.
ボウルに酒、オイスターソース、醤油、砂糖、にんにくを入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し豚肉、にんじんを入れて中火で2〜3分にんじんがしなりするまで炒める。
5.
肉の色が変わったらもやしとにらを加えて1分炒めたら、合わせ調味料を加え、合わせる。
6.
水と片栗粉を別の容器に入れて混ぜてから、回し入れて混ぜながらとろみがつくまで炒める。
レビュー
(39件)
4.5
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- レンズ料理初心者（男）です。 野菜を手軽に取りたいと作ってみましたが、美味しく出来ました。 もやし、ニラ、人参の他に玉ねぎと竹の子を入れて作り…調味料は倍にしました。 とろみを付ける時、水分が残っていないと…まとまり過ぎてしまうので、次に作る時に気をつけたいと思いました。
- こうのさん。切って炒め混ぜるだけ(^^)とても簡単です！ 彩りも良いし、とろっとしているだけで、手が込んでいるように思ってもらえるので 有難い一品です（笑）。 野菜もたくさんとれるし、おなかいっぱいになるのに節約レシピです(^^)
- ひよっことろみはつけませんでしたが、ご飯が進む味でとても美味しかったです。 チンゲンサイを使い切りたくて入れてみましたが、中華風の味付けにぴったりでした！ （チンゲンサイ、ニラ、にんじんを入れて、もやしは入れませんでした） 簡単で美味しくて大満足です！
- のん❀見た目はもやし､ニラが水分抜けてボリューム感が…？と思いましたが 中々ボリューム満点でとろみ餡もあってか､ 食べやすかったです♪ 材料プラスで しめじや椎茸も良いなあー♡ と思いました。 またリピしたいです♪ ご馳走様でした✨