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ごま油の香りがそそる!

豚バラとにらのとろとろ中華炒め

短時間でスピーディーに調理できる中華炒め!手頃な材料でスタミナたっぷり。ごはんにどばっとかけてどんぶりにしてもGOOD。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    329kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。にらは3cm幅に切る。

  2. 2.

    にんじんは細切りにする。

  3. 3.

    ボウルに酒、オイスターソース、醤油、砂糖、にんにくを入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し豚肉、にんじんを入れて中火で2〜3分にんじんがしなりするまで炒める。

  5. 5.

    肉の色が変わったらもやしとにらを加えて1分炒めたら、合わせ調味料を加え、合わせる。

  6. 6.

    水と片栗粉を別の容器に入れて混ぜてから、回し入れて混ぜながらとろみがつくまで炒める。