DELISH KITCHEN
  1. ごま油の香りがそそる!豚バラとにらのとろとろ中華炒め

ごま油の香りがそそる!

豚バラとにらのとろとろ中華炒め

短時間でスピーディーに調理できる中華炒め!手頃な材料でスタミナたっぷり。ごはんにどばっとかけてどんぶりにしてもGOOD。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    329kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。にらは3cm幅に切る。

  2. 2.

    にんじんは細切りにする。

  3. 3.

    ボウルに酒、オイスターソース、醤油、砂糖、にんにくを入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し豚肉、にんじんを入れて中火で2〜3分にんじんがしなりするまで炒める。

  5. 5.

    肉の色が変わったらもやしとにらを加えて1分炒めたら、合わせ調味料を加え、合わせる。

  6. 6.

    水と片栗粉を別の容器に入れて混ぜてから、回し入れて混ぜながらとろみがつくまで炒める。

レビュー

(39件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • レンズ
    料理初心者(男)です。 野菜を手軽に取りたいと作ってみましたが、美味しく出来ました。 もやし、ニラ、人参の他に玉ねぎと竹の子を入れて作り…調味料は倍にしました。 とろみを付ける時、水分が残っていないと…まとまり過ぎてしまうので、次に作る時に気をつけたいと思いました。
  • こうのさん。
    切って炒め混ぜるだけ(^^)とても簡単です! 彩りも良いし、とろっとしているだけで、手が込んでいるように思ってもらえるので 有難い一品です(笑)。 野菜もたくさんとれるし、おなかいっぱいになるのに節約レシピです(^^)
  • ひよっこ
    とろみはつけませんでしたが、ご飯が進む味でとても美味しかったです。 チンゲンサイを使い切りたくて入れてみましたが、中華風の味付けにぴったりでした! (チンゲンサイ、ニラ、にんじんを入れて、もやしは入れませんでした) 簡単で美味しくて大満足です!
  • のん❀
    見た目はもやし、ニラが水分抜けてボリューム感が…?と思いましたが 中々ボリューム満点でとろみ餡もあってか、 食べやすかったです♪ 材料プラスで しめじや椎茸も良いなあー♡ と思いました。 またリピしたいです♪ ご馳走様でした✨

「豚肉」の基本

「その他の野菜」の基本

「その他の野菜料理」の基本