作り方
1.
ニラは3cm幅に切り、ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、もやし、ニラを入れて中火で1分炒めて塩こしょうを加え、よく混ぜ、取り出す。
3.
同じフライパンにごま油、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて熱し、ひき肉、塩こしょうを加えて、火が通るまで中火で炒める。
4.
☆を加え、弱火で5分煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器にもやしとニラをのせ、その上にあんをかける。
レビュー
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- きっしーずもやしのシャキシャキとお肉のとろみが相まって美味しかったです！
