ご飯のおかずにぴったり!
ニラ麻婆

4.5

調理時間

15

費用目安

300前後

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ニラともやしにあんかけをとろーり♪ ご飯によく合うタレの味がやみつき! たっぷりの野菜にタレをからめて召し上がれ!

  • カロリー

    253kcal

  • 炭水化物

    12.8g

  • 脂質

    16.8g

  • たんぱく質

    12g

  • 糖質

    10.6g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ニラは3cm幅に切り、ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、もやし、ニラを入れて中火で1分炒めて塩こしょうを加え、よく混ぜ、取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにごま油、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて熱し、ひき肉、塩こしょうを加えて、火が通るまで中火で炒める。

  4. 4

    ☆を加え、弱火で5分煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器にもやしとニラをのせ、その上にあんをかける。

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