色々な味付けで楽しむソーセージ料理!人気のおかずレシピ20選
作成日: 2023/07/16
更新日: 2023/08/16
ソーセージを使ったおかずのレシピを簡単動画でご紹介。チーズ焼きやマヨネーズポテトサラダ、ガーリック炒めにケチャップ炒めなど20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- トースターで簡単♪じゃがいもとソーセージのチーズ焼き
- おかずにも、おつまみにも!定番ジャーマンポテト
- あっという間にできる♪ソーセージとポテトのチーズ焼き
- 食べ応えたっぷり♪ソーセージポテトサラダ
- 食欲そそるガーリックの香り!ほうれん草とソーセージのガーリック炒め
- ご飯が進む!ソーセージ(ウインナー)と卵のオイスター炒め
- さっと炒めて簡単!ピーマンとソーセージのカレー炒め
- 素材二つで作る!エリンギとウインナーのバターソテー
- 簡単!満足おかず♪キャベツとウインナーのコンソメマヨ炒め
- トロトロ卵!巣ごもりキャベツ
- さっと簡単に作れる♪ジャーマンれんこん
- 簡単シンプル!スナップえんどうのポテトコンソメ炒め
- お弁当のおかずに!ちくわソーセージ
- おつまみにも!ソーセージじゃがのハニーマスタード炒め
- 味付け簡単!なすとソーセージのケチャップ炒め
- ささっと1品!ソーセージとパプリカのナポリタン炒め
- コクのある時短おかず!ソーセージとキャベツのみそマヨ炒め
- おつまみにもぴったり!ソーセージのケチャップペッパー炒め
- シャキふわ♪レタスとソーセージのマヨ炒め
- ごま油が香る!そうめんチャンプル
トースターで簡単♪
じゃがいもとソーセージのチーズ焼きお子さまも食べやすい簡単副菜です!耐熱容器に入れたらチーズに焼き色がつくまで焼きましょう♪あつあつでチーズがとろける1品です!
レビュー
- くろ簡単でした!
- いっちゃんままとてもおいしかったです! 子どもも大喜びでした。 簡単なのでまた作りたいと思います。 後日、ウインナーの代わりに魚肉ソーセージを使って作ってみました。 こちらも味がしっかりしているのでおいしかったです。 子どもたちはウインナーより魚肉ソーセージの方が好みのようでした。 素敵なレシピありがとうございます✨
- きりんさんじゃがいもとソーセージを倍の量にして、たまねぎとしめじも入れたので、味が薄くなったので、味をみながら、コンソメをプラスしました。じゃがいもは、8分、レンジしました。水気を切ると書いてありますが、少量の水気なので、そのままにして、塩こしょうとコンソメをまぜると、水気で、いい具合に、塩こしょうとコンソメの粒が溶けて、全体に味がなじみました。仕上げにパセリをかけました。見た目も美味しそうな色合いで明るくて、大人から子供まで、好まれる味ですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
- santosチーズたっぷりで♪ コーン缶は冷凍コーンで代用しました。
おかずにも、おつまみにも!
定番ジャーマンポテトジャーマンポテトとは、本場がドイツのじゃがいもを使った料理のこと。今回はホクホクで香ばしい、絶品ジャーマンポテトをご紹介していきます。じゃがいもは電子レンジで加熱しておくことで、フライパンでさっと炒めてるだけで仕上がります。この簡単さが人気の秘訣♪じゃがいもは新じゃがやきたあかりなど、どの種類でもokです。ソーセージの代わりに厚切りベーコンを使ってもOK。シンプルな味付けのレシピですが、仕上げに粉チーズや粒マスタード、ハニーマスタードを使っても味わいが変わっておすすめです。おつまみや副菜にも合いますよ♪
レビュー
- うーたんじゃがいもをレンチンしている間に他の作業が出来て、効率良く出来ました。味は塩コショウもあっさりして美味しいのですが、もうひと味欲しかったので、コンソメを足しました。とても美味しく出来ました!
- むらさき簡単そして美味しい。仕上げにコンソメかけるとさらに美味し!冷めても美味しいのでお弁当にもいけるかと。 タマネギはマストです。じゃがいもの味の薄さを味がしゅんだタマネギが補ってる。
- にんじんランド🌱めも 最後チーズをのせてトースターで焼きました
- my美味しかったです! じゃがいもは少し小さめに切ってしまったので、電子レンジでの加熱は短めでも大丈夫でした(500w1〜2分刻みで何度か混ぜながら加熱)。 玉ねぎ・ソーセージはじっくり焦げ目がつくまで焼くと◎ 味付けは塩こしょうのみなので、材料を準備してしまえばあとは簡単でした。
あっという間にできる♪
ソーセージとポテトのチーズ焼き火を使わずにできる、簡単おかずを作ります。旨味のつまったソーセージとほっくりとしたじゃがいもがチーズにからんで絶品です。
レビュー
- ☆・ソーセージはレンジにはかけず、オーブンだけ ・じゃがいもはレンジで7分ほど加熱 ・コンソメを少々入れる 後はレシピ通りでとても美味しくできました!
- ゆりか少し手間でしたがじゃがいもを先にレンチン後、フライパンにバターを入れて全ての具材を炒め、とろけるチーズの下にマヨネーズを少し+しオーブンで温めたらとってもおいしい♡
- きりんさんじゃがいもとソーセージを倍の量にして、しめじも入れたので、味が薄くなったので、味をみながら、コンソメをプラスしました。じゃがいもは、8分、レンジしました。水気を切ると書いてありますが、少量の水気なので、そのままにして、塩こしょうとコンソメをまぜると、水気で、いい具合に、塩こしょうとコンソメの粒が溶けて、全体に味がなじみました。見た目も美味しそうな色合いで明るくて、大人から子供まで、好まれる味ですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
- るみ美味しかったです。 500W6分ではレンチン足りませんでした。 もう、2、3分すれば良いようでした。 ※別レシピ「じゃがいもとソーセージのチーズ焼き」と、ほぼ同じです。
食べ応えたっぷり♪
ソーセージポテトサラダカリッと焼いたソーセージを加えて香ばしく、ボリューミーなポテトサラダに仕上げました。シンプルな味付けに素材のおいしさが引き立ちます♪じゃがいもはレンジ加熱で簡単に調理し、温かいうちに味をつけることでよく味が馴染みます♪
レビュー
- 遊美味しく簡単にできました!我が家は卵好きがいるのでゆで卵も入れましたがマヨネーズに絡んで美味しいと好評でした。
- mika美味しく出来ました⑅◡̈* じゃがいも好きの私には たまりませんでした(´・_・`) また作りたいです☺︎!!
- にんじんランド🌱めも ・簡単!とにかくおいしい!お酒に合う! ・2日目はチーズをのせてオーブン焼き
- かつとても簡単に美味しくできました! あえてじゃがいも感を出すためにあまり潰さずに作ってみました!食感も楽しめて美味しかったです!
食欲そそるガーリックの香り!
ほうれん草とソーセージのガーリック炒めガーリックの香りが食欲そそる! ほうれん草の味わいをシンプル調理で♪ さっと炒めるだけでできちゃうので忙しい方にもオススメです!
レビュー
- ちゃぴ簡単にすぐ作れるので嬉しいです、 にんにくはチューブを使いました
- 簡単に美味しく出来上がりました!めちゃくちゃ美味しいです。 お弁当のおかずに最高です!!
- くろほうれん草の代わりに小松菜で! 美味しかったです!
- まじょこさん冷凍しておいたほうれん草をつかったので とっっても楽に作れました! 味もおいしかったのでリピします!
ご飯が進む!
ソーセージ(ウインナー)と卵のオイスター炒め炒めたソーセージと卵に、定番のケチャップではなくオイスターソースを使うことで、ご飯によく合うコクのある味わいに仕上がります!おかずとして、またご飯に乗せて丼にいかがでしょう♪ 簡単なおつまみにもなります。
レビュー
- M簡単に美味しく出来ました。2倍の量で作ったのですがオイスターソースを少し控えめにしても少し味が濃かったです。卵1個足したらいい感じになりました。 また作ろうと思います。
- あさオイスターソースを半分にして、玉ねぎを加えて作りました。すごく美味しかったです。簡単に作れて絶対に失敗しないから嬉しいですね。また作ります。
- 夕飯を作る小6主婦歴三年美味しい! すごく簡単に出来ます。 10分くらいで出来ました。 他の方のレビューを参考にして、 オイスターソースは半分に減らしたら、 丁度良くなりました。 オイスターソースは半分にしないと、 大分濃くなってしまうと思うので、 半分にした方がいいですよ♪ ほんのり甘〜い卵に濃いめの オイスターソースがかかった卵と、 プリっとしたウインナーが合いますね リピ確定!
- ぬー玉ねぎ入れたらとってもおいしかったです! 他の方を参考にオイスターソースは半分くらいの量にしたらちょうどよかったです🙆🏼♀️
さっと炒めて簡単!
ピーマンとソーセージのカレー炒めスパイシーなカレーの風味がくせになる!マヨネーズのコクが後を引くおいしさです♪副菜やおつまみにぴったりな一品です。
レビュー
- 千草カレーマヨとピーマンがよく絡んで、ご飯のすすむ美味しい一品でした。
- はっぴぃカレーとマヨネーズの組み合わせが最高に美味しいです。 カレー粉の調節などがわからずに、カレー味のおかずはあまり作ったことがなかったのですが、程良い風味と組み合わせで、簡単に美味しくできました。 家族にも好評でしたので、また作りたいです。
- みぃソーセージが足りなく、タマネギもなかったけど カレー粉消費したくて作りました。 何回か作ってます。
- のんちゃん美味しい~👍️
素材二つで作る!
エリンギとウインナーのバターソテーエリンギとウインナーのバターソテーをご紹介します。香ばしさとまろやかさをあわせ持つバター醤油が食欲をそそる!ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりの一品です♪
レビュー
- きりんさんエリンギが無かったので、しめじで作りました。緑色を入れたかったので、ピーマンを入れました。長ねぎも1本入れました。具を増やして薄味になったので、コンソメも少し入れました。バターの香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。
- ばあばちゃんもう一品欲しいときに、パパッと作れます。 味付けも簡単なので、楽ちんです。 バター醤油に黒コショウがよく合います。
- Ketchup Mayofast and easy
- プリンかさましに、玉ねぎ半分、ピーマン1ついれました。調味料は同じで美味しくいただきました。
簡単!満足おかず♪
キャベツとウインナーのコンソメマヨ炒め朝の忙しい時でも簡単に作れるキャベツとウインナーのコンソメマヨ炒めをご紹介♪ご飯のおかずにもお弁当のおかずにもおすすめです♪冷蔵庫によく残りがちなキャベツとウインナーを使って是非作ってみてください!
レビュー
- mistいろいろ入れたかったですが子どもが食べてくれないと困るのでレシピのまま作りました 相性良さそうなおすすめは卵とおろしニンニクです *おろしニンニクは油と一緒に入れる *卵は先に入れて半熟で取り出した後、最後にまた入れて仕上げる
- かおちゃんコンソメとマヨネーズの組み合わせが白いご飯によく合って美味しかったです!
- ゆき簡単で満足感のあるおかずでした! 常備されてる食材で気軽に作れるのでリピ確定です(*^^*)
- mokoko好きな味付けで簡単で美味しかったです。 お弁当にもいれました。ごちそうさまでした またリピします。
トロトロ卵!
巣ごもりキャベツ卵がトロトロで絶品♡ 朝食にぴったりなレシピです♪
レビュー
- ほなまる冷蔵庫にあったもので簡単に作れました!キャベツの消費にもいいですね!しめじもプラスしてパパも大満足でした!
- ちめちゃくちゃ美味しかった! キャベツを消費したくて作ったが、家族にも好評でまた食べたいと言われた! 卵がなかったので卵は使わなかったが、それでも美味しかった! 写真の左です。
- キャサリンソーセージが余ったので作りました。レシピではキャベツとソーセージはレンジで温めるのに間違えてマヨネーズと塩こしょうを入れて温めてしまったためレンジで温めた後マヨネーズと塩こしょうを入れました。食べてみたら味が変わらなくて美味しいです。
- 333グラタン皿で夜食に作ってみました! 簡単で美味しくできました!
さっと簡単に作れる♪
ジャーマンれんこんソーセージとれんこんを一緒に炒めて作るシンプルなれんこん好きにはたまらない一品をご紹介♪時間もかからずに仕上がるのでおつまみにもおすすめ!こしょうを多めに入れてピリッと辛さをプラスしてもおいしいです。
レビュー
- バジリ子簡単、美味しい。 オリーブオイルたっぷりで作りました。 途中醤油もほんの少し。 レンコンは水煮のパックを使いましたが 問題無しでした。 レビューにあったようにニンニクチューブを 入れるとパンチが効いて食べ応えもあります。 少しアッサリ気味なので最後に黒胡椒も。 玉ねぎも加え、ジャーマン感増し増し。 また作りたいと思います。
- プリンかさましにしめじをいれ最後にパセリを散らしました。美味しかったです!
- くまきち簡単だし、ウインナーがいい味を出していて、とても美味しかったです‼️ 他の人のレビューを参考に、粗びきおろしニンニク(チューブ入り)を足しました。ニンニクの風味が食欲をそそります。絶対オススメ‼️ あとコショウは、粗びき黒コショウを使いました。 また作ります‼️
- あかりんごれんこんの在庫が少なかったので、玉ねぎの薄切りを加えました。玉ねぎが多すぎたせいか味が少し薄くなってしまったので、醤油を少し足しました。
簡単シンプル!
スナップえんどうのポテトコンソメ炒めじゃがいもの下ゆではレンジにお任せ! 味付けもコンソメににお任せ! スナップえんどうが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね!
レビュー
- jubileeスナップエンドウに火が通らないのが嫌なので少し水分を足して炒めました。 美味しく出来ました。 うちの子供はこういうのが大好きです。
- kazuたくさんいただいたスナップえんどう✨新鮮で甘くてとても美味しかったです〜♬
- シュシュジャーマンポテトのタマネギをスナップエンドウに変えただけのレシピでしたが、スナップエンドウを使った料理ってなかなかレシピが思い浮かばないので手軽に美味しく出来て良かったです。
- みぃ簡単でした。 塩コショウ入れずにコンソメだけにしたけど味は十分。 ジャガイモは大きい方がホクホクしてビールによく合います。
お弁当のおかずに!
ちくわソーセージお弁当に最適なちくわソーセージはいかがですか? 手間もかからないし、お弁当の色合いも明るくなります! ちくわの中にはお子様も大好きなソーセージが入っているのでオススメです!
レビュー
- mokokoお弁当に入れました。簡単で助かります。 またリピします💗ありがとうございました。
- りんご簡単に作れて美味しかったです。
- ROCOお弁当のおかずに作りました。 中に入れたソーセージはチーズが入っているものにしてみました。簡単に短時間で出来て良かったです。
- まーゴマ多めが好きです❣️美味しい‼️ ご飯のおかずとビールのつまみにも合います!また作ってみたいと思います!ありがとうございます❣️
おつまみにも!
ソーセージじゃがのハニーマスタード炒めソーセージとじゃがいもはハニーマスタードとの相性抜群♪じゃがいもはレンジで加熱しておくのでささっと簡単に作れます。
レビュー
- みみりん子供も食べてくれました❗
- アンリめちゃくちゃ美味しい! お気に入りレシピになりました
- もも玉ねぎとしめじも混ぜてボリュームアップ!!マスタードと、はちみつは同じくらいの量でだいたいで混ぜましたが適当でも美味しくできました!
- ちゃまるハニーマスタードに間違いないです!! とても美味しかったです。 冷凍ポテトもあまってたので一緒に入れました。 具材を増やしても味付けは そのままでちょうど良かったです。
味付け簡単!
なすとソーセージのケチャップ炒めパパッと作れる簡単な炒め物です!油がなじんだなすがケチャップとよくからみ、ソーセージが合わさることで間違いない組み合わせに♪お弁当のおかずにもおすすめです。
レビュー
- まりりんさぁ!作ろうと思ったら… 残念な事にウィンナーの賞味期限切れ⤵️ ポール・ウィンナーを代わりにしてつくりました。とっても、美味しかったで~す
- ミサル玉ねぎ、入れて正解。小さい玉ねぎが1個あったので使いました。美味しかったです❗
- みより本当に簡単につくれました。 レビューをみて、玉ねぎもいれました。 あとエリンギが余ったから、 全部いれて炒めました。 子供がぱくぱく食べてくれました^ ^
- みあ皆さんの投稿を参考に、茄子は乱切りではなくて斜めにして切りました。 しっかり火が通ったので、食べやすかったし茄子の甘みも感じられました。 写真は半量の1人前です。 これだけでも美味しくいただけましたが、次回は玉ねぎやキノコを足して作ろうと思います。
ささっと1品!
ソーセージとパプリカのナポリタン炒めカラフルなパプリカと仕上げにちらすパセリが彩りきれいな1品。お弁当にもオススメです。お好みできのこや玉ねぎを加えてもおいしくいただけます♪
レビュー
- みぃスナップエンドウ、ピーマンを加えて作りました。 美味しかったです。
- ジョジョ業務スーパーの冷凍パプリカで作りました!中濃ソースがなかったので、とんかつソースとウスターソースで代用しました~!めっちゃ美味しい!パプリカが苦手な人でも食べれる味付けだと思います!パプリカに苦手意識があった母親も大絶賛してました!またリピートします!
- SOUL'd OUT量が少なめなので、たっぷり食べるには倍量で作った方が良いかなと思います。 美味しかったです!
- あずきまさにナポリタン! 簡単で美味しい。 洋食メニューの一品にちょうど良いです。
コクのある時短おかず!
ソーセージとキャベツのみそマヨ炒めない材料でさっと仕上げる、ソーセージとキャベツのみそマヨ炒めのご紹介です。卵やじゃがいもを加えても美味しいですよ。みそマヨソースのまろやかなコクがやみつきになります♪お弁当おかずや、おつまみにもおすすめのレシピです。
レビュー
- きくレビューを参考に玉ねぎと人参を入れてみました♪ 美味しいです!!
- HARUカットキャベツ100g、ウインナー6本で作りました。 調味料は倍量で。 ささっと作れて、意外と味噌マヨとソーセージって合うんですね。 お弁当に入れても美味しくいただけました。 にんじん、ピーマンなど入れても彩りが良くなりそうなのでまた作りたいです。
- シャケ(減塩努力)キャベツはかなり増やしました。だいぶこってりしているので次回は調整してみたいです。みそマヨはゴハンがすすみ良いおかずになりました。
- ゆきソーセージは小さめに切りました。 みそマヨにすりごまの組み合わせでコクが出ます。 ご飯のおかずにも、お酒のお供にもいいですよ!
おつまみにもぴったり!
ソーセージのケチャップペッパー炒めケチャップと黒こしょうを使い、食べ応えのある味付けに仕上げました!お酒のお供にもオススメな一品です!
レビュー
- おから一人めしだったのでソーセージ4本で。レタスをがっつり巻いて食べました。あっという間にできて美味しいです
- がんちゃんかんたん!ちょーかんたん!休日の子どもとの料理にも最適か!
- おうり簡単で美味しい‼️ 予想より美味しかったです。
- ぽむご飯にもぴったり! 簡単ぱぱっとできるのに美味しかったです✨✨
シャキふわ♪
レタスとソーセージのマヨ炒めレタスのシャキシャキ食感と卵のふわふわ食感の組み合わせが人気のレシピ!マヨネーズで炒めるだけなので、パパッと作りたい副菜としておすすめです。
レビュー
- くろレタスのかわりにキャベツで つくりました!
- 由美レタスがシャキシャキして美味しくできました。今回ソーセージはチーズ入りのを使ったのですが、他のソーセージでも試してみたいです。
- みんみん簡単にできてすっごく美味しかったです! また作ります!
- もえチビママレタスの代わりにキャベツを使いました。 さっと出来て、朝ごはんにもよかったです。
ごま油が香る!
そうめんチャンプルいつもと違ったそうめんのアレンジレシピ♪ツナやスパムで作ることが多いそうめんチャンプルですが、ソーセージを入れるとスモーキーな香りにごま油が絡んで絶妙のおいしさです。そうめんは茹で時間も短く、思い立ったら簡単に作れます。おつまみにもぴったりですよ♪
レビュー
- ケンさん口当たり良く、とても美味しいよ👍醤油の代わりに、ヒガシマル醬油の「牡蠣だし醤油」も合いますよ😊そうめんは、揖保乃糸、半田そうめん両方やってみました😃👍
- まさやん歯が弱い母のために、もやし以外の野菜は先に蒸し焼きにしました チャンプルーによく入れるツナ缶も追加で 味付け足りるかなと思ったけど、十分でした
- masa余り物でアレンジして作りました 胡麻油の風味が良い感じです
- ゆかり美味しい!!!