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簡単シンプル!

スナップえんどうのポテトコンソメ炒め

じゃがいもの下ゆではレンジにお任せ! 味付けもコンソメににお任せ! スナップえんどうが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    364kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    スナップえんどうは筋をとる。じゃがいもは半分に切り、3〜4等分の放射状に切る(くし形切り)。水にさらして水気を切る。

    ポイント

    じゃがいもはスナップえんどうと同じくらいの大きさに切ると仕上がりが綺麗です。

  2. 2.

    耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3.

    ソーセージは斜め2等分に切る。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいも、ソーセージを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  5. 5.

    スナップえんどうを加えてさっと炒め、コンソメを加えて炒め合わせる。塩こしょうで味をととのえる。

レビュー

(39件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • みにゃこ
    スナップエンドウがたくさんあったので、食べやすいおかずとしてウインナーと炒めるだけで美味しい一品ができたのは楽でした。
  • たろ
    苦手なスナップえんどうがこんなに美味しくなるなんて…!というくらいハマりました。また作りたい!この味、ほんと大好きです
  • sea
    近所からスナップエンドウをもらい スナップエンドウの料理がわからなくて 作ってみました。 コンソメが無くて、鶏ガラ粉を使用 ウィンナーから味が広がり 簡単シンプルでスナップエンドウのポリポリ感があって美味しかった
  • ゆきちゃん
    ソーセージをあまり摂りたくないのでブロックベーコンに変えて作りました。 味付けはそのままで美味しかったです。 野菜が苦手な娘も食べていました。