ごま油が香る！
そうめんチャンプル
さっぱりそうめんチャンプル♪いつもと違ったそうめんのアレンジレシピはいかがですか？おつまみにもおすすめの1品です！
- 調理時間 約15分
カロリー
362kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ソーセージは斜め半分に切る。
2.
キャベツは一口大に切る。
3.
鍋に湯を沸かし、そうめんを表記時間通りゆで、水気を切る。ごま油（そうめん用）であえる。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、ソーセージ、キャベツを入れてキャベツがしんなりするまで中火で炒める。もやしを加えてさっと炒める。
5.
4にそうめんを加えてほぐしながら炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
(9件)
3.8
※レビューはアプリから行えます。
- お昼寝を邪魔する小鳥美味しかったです。 ただ、ごま油と混ぜててもそうめんかくっついてて、最後に具と混ぜるのに苦労しました。 キャベでは倍量あってもいいくらい、ソーセージは半分だと大きいので、4分の1にカットしました。 自分はちょうどいいと思ってた味付けですが、家族からはもう少し味があって濃くてもいいと言われました。
- R子麺、野菜、調味料を2倍量で、キャベツをレタスにして、さらにエリンギも入れて作ってみました。 味が行き渡らない方、麺がくっついてしまったという方は、そうめんがのびてしまってるからですね。 そうめんを茹でる際に梅干し1つを鍋に入れて一緒に茹でてみてください。(超重要) そうめんに驚くほどコシが出て美味しいだけじゃなく、炒めていてものびないため、調味料がムラなく全体にまわりやすいし、くっつかないし、コシもあるしでめちゃくちゃ美味しくなります。 ❝そうめんは梅干しを入れて茹でる❞をぜひぜひ試してみてください。 そうめんに梅の味はつきませんのでご安心を。 美味しいレシピありがとうございました。
- とも塩が全体に満遍なく行き渡らなかったのがマイナス点。 でも美味しかった！