1. ごま油が香る!そうめんチャンプル

ごま油が香る!

そうめんチャンプル

さっぱりそうめんチャンプル♪いつもと違ったそうめんのアレンジレシピはいかがですか?おつまみにもおすすめの1品です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2.

    キャベツは一口大に切る。

  3. 3.

    鍋に湯を沸かし、そうめんを表記時間通りゆで、水気を切る。ごま油(そうめん用)であえる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、ソーセージ、キャベツを入れてキャベツがしんなりするまで中火で炒める。もやしを加えてさっと炒める。

  5. 5.

    4にそうめんを加えてほぐしながら炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(9件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • お昼寝を邪魔する小鳥
    美味しかったです。 ただ、ごま油と混ぜててもそうめんかくっついてて、最後に具と混ぜるのに苦労しました。 キャベでは倍量あってもいいくらい、ソーセージは半分だと大きいので、4分の1にカットしました。 自分はちょうどいいと思ってた味付けですが、家族からはもう少し味があって濃くてもいいと言われました。
  • R子
    麺、野菜、調味料を2倍量で、キャベツをレタスにして、さらにエリンギも入れて作ってみました。 味が行き渡らない方、麺がくっついてしまったという方は、そうめんがのびてしまってるからですね。 そうめんを茹でる際に梅干し1つを鍋に入れて一緒に茹でてみてください。(超重要) そうめんに驚くほどコシが出て美味しいだけじゃなく、炒めていてものびないため、調味料がムラなく全体にまわりやすいし、くっつかないし、コシもあるしでめちゃくちゃ美味しくなります。 ❝そうめんは梅干しを入れて茹でる❞をぜひぜひ試してみてください。 そうめんに梅の味はつきませんのでご安心を。 美味しいレシピありがとうございました。
  • とも
    塩が全体に満遍なく行き渡らなかったのがマイナス点。 でも美味しかった!