ごま油が香る！
そうめんチャンプル

手順

1. 1

   ソーセージは斜め半分に切る。

2. 2

   キャベツは一口大に切る。

3. 3

   鍋に湯をわかし、そうめんを表記時間通りゆで、水気を切る。流水で洗って水気を切る。半量のごま油(大さじ1/2)を加えて混ぜる。

   ポイント

   麺同士がくっつかないように、油でコーティングします。

4. 4

   フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、ソーセージ、キャベツを入れてキャベツがしんなりするまで炒める。もやしを加えてさっと炒める。

5. 5

   そうめんを加えてほぐしながら炒め、☆を加えて炒め合わせる。