食べ応えたっぷり♪
ソーセージポテトサラダ
調理時間
約15分
カロリー
497kcal
費用目安
300円前後
カリッと焼いたソーセージを加えて香ばしく、ボリューミーなポテトサラダに仕上げました。シンプルな味付けに素材のおいしさが引き立ちます♪じゃがいもはレンジ加熱で簡単に調理し、温かいうちに味をつけることでよく味が馴染みます♪
材料 【2人分】
手順
1
ソーセージは斜め1cm幅に切る。
2
玉ねぎは薄切りにする。
3
水にキッチンペーパーを浸して軽くしぼり、じゃがいもを包む。ラップでさらに包んで耐熱容器にのせ、600Wのレンジで4分加熱する。ボウルにじゃがいもを入れて粗くつぶし、塩、こしょうを加えて混ぜる。
ポイント
加熱後はじゃがいもが熱くなっているので火傷に注意しましょう。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ソーセージ、玉ねぎを入れてソーセージにこんがり焼き目がつくまで中火で3分程炒める。
ポイント
オリーブオイルは同量のサラダ油でも代用可能です。
5
3のボウルに4、マヨネーズを加えて全体が馴染むまで混ぜる。
6
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
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- 炒めたウインナーと玉ねぎの美味しさが、ポテトサラダ全体に旨みを加えています。とても美味しいです💕
mika
美味しく出来ました⑅◡̈* じゃがいも好きの私には たまりませんでした(´・_・`) また作りたいです☺︎!!ワルネコ
普段作っているポテトサラダよりはジャーマンポテトに近い味で、夫からは大絶賛でした。普段のポテトサラダより手間もかからず、マヨネーズが少なめで、罪の意識も軽い(笑)です。しろくま
アルトバイエルンのソーセージを使用し、マヨネーズを大さじ2に変更しました。 味も濃いめでお酒がすすみそうな味でおいしかったです!
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キョコ