ソーセージじゃがのハニーマスタード炒め

手順

1. 1

   ソーセージは斜め半分に切る。

2. 2

   じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして放射状に8等分に切り分ける(くし形切り)。水にさらして水気を切る。

   ポイント

   長さがある場合はさらに斜め半分に切りましょう！

3. 3

   耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。キッチンペーパーで水気をふきとる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3のじゃがいもを入れて表面がカリッとするまで中火で炒める。ソーセージを加えてさっと炒める。

5. 5

   ☆を加え、炒め合わせる。

6. 6

   器に盛り、パセリをちらす。