おかずにも、おつまみにも!
定番ジャーマンポテト
調理時間
約30分
カロリー
351kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ジャーマンポテトとは、本場がドイツのじゃがいもを使った料理のこと。今回はホクホクで香ばしい、絶品ジャーマンポテトをご紹介していきます。じゃがいもは電子レンジで加熱しておくことで、フライパンでさっと炒めてるだけで仕上がります。この簡単さが人気の秘訣♪じゃがいもは新じゃがやきたあかりなど、どの種類でもokです。ソーセージの代わりに厚切りベーコンを使ってもOK。シンプルな味付けのレシピですが、仕上げに粉チーズや粒マスタード、ハニーマスタードを使っても味わいが変わっておすすめです。おつまみや副菜にも合いますよ♪
手順
1
玉ねぎは薄くスライスする
2
じゃがいもを2㎝角切りにし、耐熱容器に入れラップをし600wの電子レンジで 6~8分加熱する
3
ウインナーは1㎝幅に斜めスライスする
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1と3を加え中火で炒める
5
玉ねぎがしんなりしてきたら2を加え塩こしょう、パセリのみじん切りをふり 全体を混ぜ合わせる
よくある質問
- Q
具材をアレンジしたいのですがおすすめはありますか?
Aソーセージの代わりに、豚肉、鶏肉を使ったり、じゃがいもをさつまいもや冷凍の里芋、冷凍品のフライドポテトを使ってアレンジ可能です。お好きな食材を使ってお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 玉ねぎとウインナーを炒め、チンしたジャガイモを加え、味付けは塩胡椒だけ。時短で簡単。美味しかった。
ぴーちゃんちゃん
備忘:炒めるときにニンニクみじん切り追加するとよいうーたん
じゃがいもをレンチンしている間に他の作業が出来て、効率良く出来ました。味は塩コショウもあっさりして美味しいのですが、もうひと味欲しかったので、コンソメを足しました。とても美味しく出来ました!むらさき
簡単そして美味しい。仕上げにコンソメかけるとさらに美味し!冷めても美味しいのでお弁当にもいけるかと。 タマネギはマストです。じゃがいもの味の薄さを味がしゅんだタマネギが補ってる。
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