DELISH KITCHEN

【主食】丼レシピ


  • 「なすと鶏肉の甘ポン酢丼」のレシピ動画

    じゅわっとジューシー♡
    なすと鶏肉の甘ポン酢丼

    4.6

    (
    842件
    )

    なすと鶏肉は油で炒めることで、表面に膜を作り、中はしっとりでジューシーな仕上がりになります。今晩の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鶏もも肉 なす ピーマン 片栗粉 ごま油 砂糖 ポン酢しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまきち
      どんぶりにはせず、おかずの1品として食べました。 ぽん酢しょうゆと砂糖で味が決まるので、簡単にできるし、 とても美味しいですね。砂糖の甘味で、マイルドな酢豚といった感じです。 小さな子供さんにも食べやすそうな味。 ただ、”かなりの大人(笑💧)”な 私には、健康面的に砂糖の多さが気になったので、次回はちょっと砂糖は減らして作ってみようかと。💧 鶏もも肉(300g)、茄子(大2本)、ピーマン(3個)に増量。 あと、玉ねぎ(中1/2個)、にんじん(中1/3本……あらかじめレンチン2分)、椎茸(2個) を足したので、調味料は 2.5倍にして作りました。
    • ま〜さん
      とても簡単に、美味しくできました。うちは、少し多めに砂糖を入れました。息子2人居るので鶏肉も多めに、丼物ではなくおかずとして食べました。人参も少しいれちゃいました。
    • pioシェフ
      簡単で美味しい丼です。時間がない時に最適なレシピです。 少し濃い目の味に仕上げるために、お酒とみりん、醤油、砂糖を足しました。ご飯にぴったりでした。
    • おま
      簡単で美味しいです! ナスと鶏肉を同じ袋に入れて片栗粉をまぶすと、焼く時に鶏肉だけ先に取り出すのが地味に面倒なので分けました笑笑 ボリュームもあるし、ポン酢でさっぱりしてるのでご飯が進みます!
  • 「豚こまなすのケチャップ丼」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    豚こまなすのケチャップ丼

    食べ応え満点の丼レシピをご紹介!豚肉の旨味が野菜にしっかりなじみ、ケチャップを使った甘酸っぱい味付けと相性抜群です。ごはんにぴったりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      723kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚こま切れ肉 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主菜】炒め物レシピ


  • 「なすとピーマンのポン酢炒め」のレシピ動画

    豚肉入り♪
    なすとピーマンのポン酢炒め

    4.5

    (
    18件
    )

    なすに豚バラ肉の旨味がたっぷりとしみこみ、ごはんがすすむ一品に!味付けはポン酢を使用することで、簡単お手軽に仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      498kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 なす ピーマン 塩こしょう ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • てっちゃん
      これだけ少ない材料でとても美味しく出来るのはありがたい。
    • たかゆき
      ポン酢で炒めてるので見た目以上にさっぱりした感じに仕上がりました。
    • someday
      豚バラを使ってるのにとてもサッパリ食べられました!夏にピッタリですね! ポン酢しょうゆは無いのでしょうゆと酢を大さじ1ずつとポッ◯レモン数滴で代用しました。 炒め物なのに蒸し焼き?と思ったのですが、茄子がとろけて、美味しさに納得しました! なんとなく炒りごまが合う気がして、火を止める直前に入れて一混ぜしたら、ビンゴでした!
    • ルナ
      ピーマンは無しでバター10gで炒めました。 ポン酢とナスが美味しくてご飯に合う!
  • 「なすとピーマンの酢鶏風」のレシピ動画

    鶏むね肉で作る♪
    なすとピーマンの酢鶏風

    4.3

    (
    173件
    )

    ケチャップ入りなのでどの年代にも食べやすい酢鶏レシピです♪鶏肉は片栗粉をまぶして焼くことでぱさつきを抑え、調味料もからみやすくなります!ポン酢を使えば少ない調味料で酢鶏風に♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちぴよこ
      ケチャップとポン酢ってどんな味になるの!?と興味を持って作ってみました。 簡単にお店で食べる酢鶏のような仕上がりになって満足です。 旦那も美味しいと喜んで食べてくれました。 玉ねぎやニンジンも加えて、また作ってみようと思います。
    • ゆたろう🐤
      ケチャップは大さじ2でじゅうぶんかも… 他の方のレビュー通り、ナスに片栗粉まぶしてみたら美味しかったです!
    • まっこ
      ケチャップが効いた甘酢あんのおかげけ、ナス嫌いの息子が食べてくれました。
    • ちゃん
      美味しいです!
  • 「豚肉となすのコチュポン酢炒め」のレシピ動画

    後味さっぱり♪
    豚肉となすのコチュポン酢炒め

    4.3

    (
    21件
    )

    炒めることでポン酢がまろやかな酸味に♪トロトロのなすとジューシーな豚肉がたまらない!パパッとできるので忙しい時にぴったりのレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 ポン酢しょうゆ コチュジャン ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • トミーマン
      とても美味しいです! 私は、肉は豚バラ肉を使い、塩コショウをふるのを忘れましたが、それでもかなり美味しかったです。ごま油のコクとコチュジャンとポン酢がとてもマッチして、塩コショウふらなくても逆にいいのでは?と思ったほどです。
    • あづまる
      とても美味しくできました! コチュジャンとぽん酢って合うんですね〜。 爽やかな辛さでした。 辛いのが好きなので、コチュジャンは多めに入れました。 ほんとご飯が進みました。 近々また作ります!!
    • big.mama
      ごま油のコクと甘辛くて少し酢が効いている感じがとても美味しくて良かったです!
    • のぶちゃん
      簡単だけどコクが物足りなかったかな。リピートはしません。
  • 「鶏肉となすのケチャップ炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    鶏肉となすのケチャップ炒め

    4.0

    (
    7件
    )

    鶏肉となすのケチャップ炒めのご紹介です!ジューシーな鶏肉となすにケチャップの酸味が効いて食欲をそそります♪ごはんのおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      428kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • らすなす
      なすとピーマンに残りパプリカとしめじを足して作ってみました。ケチャップ味は誰にでも食べやすいので、また作ります!
    • かず
      美味しかったです
    • りえさん
      いつものように、じっくりレビューを見て、玉ねぎのくし切りとニンジン、エリンギが一本あったのでいれました。ケチャップはおおさじ2に減らしましたが、結構濃かったかな。でも、酢豚みたいで美味しかったです‼️ まだ熟れきってないメロンも、どうかなと思ったけどいれてみたら、キューリみたいでグッド😉👍✨キューリやズッキーニもあいそうなので、次回は入れてみまーす。
  • 「なすとピーマンの豚肉ポン酢炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供に♪
    なすとピーマンの豚肉ポン酢炒め

    4.2

    (
    10件
    )

    なすをたっぷりおいしく食べられる!豚こま肉で作る主菜レシピをご紹介します。ポン酢で味付けも簡単です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんこ
      人参追加。簡単だし夫も好きだったようなので、また作ります。
  • 「なすと鶏肉の甘ポン酢炒め」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    なすと鶏肉の甘ポン酢炒め

    4.5

    (
    4件
    )

    ポン酢を使って少ない調味料で作れる、主菜レシピをご紹介します!なすと鶏肉の相性抜群で、ついつい手が伸びる一品です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      430kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす ピーマン ごま油 片栗粉 砂糖 ポン酢しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆsama
      簡単に出来ました! ただ味が物足りなくて お味噌もたしましたᙏ̤̫⑅* こくがでます!
  • 「鶏肉となすのポン酢マヨ炒め」のレシピ動画

    とろっとジューシー!
    鶏肉となすのポン酢マヨ炒め

    4.6

    (
    6件
    )

    ジューシーな鶏もも肉にとろっとしたなすが相性抜群♪忙しい時でも簡単に作れる一品です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 みりん ポン酢しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!炒めてタレを絡めるだけなので簡単。2倍量だとフライパンがパンパンになるので肉はいったん皿などによけて野菜を炒めるのもアリでした。まぁなんとかなりました。 ポン酢醤油は馬路村の「ゆずの村」を使用。美味しくておススメです。
    • なお
      味付けは簡単なので作りやすいです。鶏肉は唐揚げ用を買うと切らなくてすみました。
  • 「豚こまとなすのさっぱりケチャップ炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    豚こまとなすのさっぱりケチャップ炒め

    4.6

    (
    5件
    )

    なすがたっぷりおいしく食べられる♪豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。ピーマンを入っていて食べ応え抜群です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉となすのポン酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    鶏肉となすのポン酢炒め

    3.6

    (
    3件
    )

    鶏もも肉となすがお互いの良さを引き立てる!少なめの調味料で作るおかずレシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハーゲンハート
      少ない調味料で簡単に出来ました。サッパリしていて箸がすすみます。