簡単味付けでウマだれ♪絶品なすとピーマンとポン酢のレシピ11選！

レビュー

• くまきち

  どんぶりにはせず、おかずの１品として食べました。 ぽん酢しょうゆと砂糖で味が決まるので、簡単にできるし、 とても美味しいですね。砂糖の甘味で、マイルドな酢豚といった感じです。 小さな子供さんにも食べやすそうな味。 ただ、”かなりの大人(笑💧)”な 私には、健康面的に砂糖の多さが気になったので、次回はちょっと砂糖は減らして作ってみようかと。💧 鶏もも肉(300g)、茄子(大２本)、ピーマン(３個)に増量。 あと、玉ねぎ(中1/2個)、にんじん(中1/3本……あらかじめレンチン２分)、椎茸(２個) を足したので、調味料は 2.5倍にして作りました。

  
• ま〜さん

  とても簡単に、美味しくできました。うちは、少し多めに砂糖を入れました。息子2人居るので鶏肉も多めに、丼物ではなくおかずとして食べました。人参も少しいれちゃいました。

  
• pioシェフ

  簡単で美味しい丼です。時間がない時に最適なレシピです。 少し濃い目の味に仕上げるために、お酒とみりん、醤油、砂糖を足しました。ご飯にぴったりでした。

  
• おま

  簡単で美味しいです！ ナスと鶏肉を同じ袋に入れて片栗粉をまぶすと、焼く時に鶏肉だけ先に取り出すのが地味に面倒なので分けました笑笑 ボリュームもあるし、ポン酢でさっぱりしてるのでご飯が進みます！

  

レビュー

• たかゆき

  ポン酢で炒めてるので見た目以上にさっぱりした感じに仕上がりました。

  
• someday

  豚バラを使ってるのにとてもサッパリ食べられました！夏にピッタリですね！ ポン酢しょうゆは無いのでしょうゆと酢を大さじ1ずつとポッ◯レモン数滴で代用しました。 炒め物なのに蒸し焼き？と思ったのですが、茄子がとろけて、美味しさに納得しました！ なんとなく炒りごまが合う気がして、火を止める直前に入れて一混ぜしたら、ビンゴでした！

  
• ルナ

  ピーマンは無しでバター10gで炒めました。 ポン酢とナスが美味しくてご飯に合う！

  
• ポンポン

  超簡単！ ニンニクちょい足ししちゃいました

レビュー

• ちぴよこ

  ケチャップとポン酢ってどんな味になるの！？と興味を持って作ってみました。 簡単にお店で食べる酢鶏のような仕上がりになって満足です。 旦那も美味しいと喜んで食べてくれました。 玉ねぎやニンジンも加えて、また作ってみようと思います。

  
• ゆたろう🐤

  ケチャップは大さじ2でじゅうぶんかも… 他の方のレビュー通り、ナスに片栗粉まぶしてみたら美味しかったです！

  
• まっこ

  ケチャップが効いた甘酢あんのおかげけ、ナス嫌いの息子が食べてくれました。

  
• ちゃん

  美味しいです！

  

レビュー

• トミーマン

  とても美味しいです！ 私は、肉は豚バラ肉を使い、塩コショウをふるのを忘れましたが、それでもかなり美味しかったです。ごま油のコクとコチュジャンとポン酢がとてもマッチして、塩コショウふらなくても逆にいいのでは？と思ったほどです。

  
• あづまる

  とても美味しくできました！ コチュジャンとぽん酢って合うんですね〜。 爽やかな辛さでした。 辛いのが好きなので、コチュジャンは多めに入れました。 ほんとご飯が進みました。 近々また作ります！！

  
• big.mama

  ごま油のコクと甘辛くて少し酢が効いている感じがとても美味しくて良かったです！

  
• のぶちゃん

  簡単だけどコクが物足りなかったかな。リピートはしません。

  

レビュー

• らすなす

  なすとピーマンに残りパプリカとしめじを足して作ってみました。ケチャップ味は誰にでも食べやすいので、また作ります！

  
• かず

  美味しかったです

  
• りえさん

  いつものように、じっくりレビューを見て、玉ねぎのくし切りとニンジン、エリンギが一本あったのでいれました。ケチャップはおおさじ2に減らしましたが、結構濃かったかな。でも、酢豚みたいで美味しかったです‼️ まだ熟れきってないメロンも、どうかなと思ったけどいれてみたら、キューリみたいでグッド😉👍✨キューリやズッキーニもあいそうなので、次回は入れてみまーす。

レビュー

• のんこ

  人参追加。簡単だし夫も好きだったようなので、また作ります。

  

レビュー

• ゆsama

  簡単に出来ました！ ただ味が物足りなくて お味噌もたしましたᙏ̤̫⑅* こくがでます！

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！炒めてタレを絡めるだけなので簡単。2倍量だとフライパンがパンパンになるので肉はいったん皿などによけて野菜を炒めるのもアリでした。まぁなんとかなりました。 ポン酢醤油は馬路村の「ゆずの村」を使用。美味しくておススメです。

  
• なお

  味付けは簡単なので作りやすいです。鶏肉は唐揚げ用を買うと切らなくてすみました。

レビュー

• ハーゲンハート

  少ない調味料で簡単に出来ました。サッパリしていて箸がすすみます。