DELISH KITCHEN

ご飯のお供に♪

なすとピーマンの豚肉ポン酢炒め

4.1

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    360kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    8.7g

  • 脂質

    25.6g

  • たんぱく質

    20.5g

  • 糖質

    6.5g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

なすをたっぷりおいしく食べられる!豚こま肉で作る主菜レシピをご紹介します。ポン酢で味付けも簡単です♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、一口大の乱切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種、わたを取り除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。端に寄せてなすを加えて火が通るまで炒める。

  4. 4

    ピーマンを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • のんこ

    人参追加。簡単だし夫も好きだったようなので、また作ります。

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