ご飯のお供に♪
なすとピーマンの豚肉ポン酢炒め
なすをたっぷりおいしく食べられる!豚こま肉で作る主菜レシピをご紹介します。ポン酢で味付けも簡単です♪
カロリー
360kcal
炭水化物
8.7g
脂質
25.6g
たんぱく質
20.5g
糖質
6.5g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、一口大の乱切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種、わたを取り除き、食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。端に寄せてなすを加えて火が通るまで炒める。
4
ピーマンを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
のんこ