味付け簡単！
鶏肉となすのケチャップ炒め
鶏肉となすのケチャップ炒めのご紹介です！ジューシーな鶏肉となすにケチャップの酸味が効いて食欲をそそります♪ごはんのおかずにいかがですか？
カロリー
428kcal
炭水化物
19.2g
脂質
27g
たんぱく質
22.9g
糖質
16.5g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、1cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、種、わたを取り除き、食べやすい大きさに切る。
2
鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。端に寄せてなすを加えて火が通るまで焼く。
5
ピーマンを加えて油がなじむまで炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- レビューを見て、ニンニクを加えてケチャップを少し減らしてみました。 調味料を加えるまえに、フライパンに放置の時間を作ってしまったので、水っぽくなってしまいました。 次回リベンジします。
はっぱ
にんにく追加 ケチャップ大３→２ 鶏もも200g(40gカット) ほか大体分量通り ケチャップそんなに好きじゃない夫も、 ケチャップ好きな私も、ちょうどいいお味になりました🙆♀️ オイスターソースとか入れても良かったかも あとピーマンも１個足しても良かったかも🫑 ケチャップ減らしたからか、思ってたより酢豚っぽい味まではいかなかったけど、夫曰くは 「このタレだけでごはん食べれるね」ってくらいの濃さは保ててたようです🙆♀️かず
美味しかったですらすなす
なすとピーマンに残りパプリカとしめじを足して作ってみました。ケチャップ味は誰にでも食べやすいので、また作ります！
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まっこ