DELISH KITCHEN
  1. 味付け簡単!鶏肉となすのケチャップ炒め

味付け簡単!

鶏肉となすのケチャップ炒め

鶏肉となすのケチャップ炒めのご紹介です!ジューシーな鶏肉となすにケチャップの酸味が効いて食欲をそそります♪ごはんのおかずにいかがですか?

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    428kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • なす 2本(160g)
  • ピーマン 2個(60g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • ケチャップ大さじ3

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、1cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、種、わたを取り除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。端に寄せてなすを加えて火が通るまで焼く。

  5. 5.

    ピーマンを加えて油がなじむまで炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう

関連カテゴリー

もっと見る