【ナス×ピーマン×玉ねぎ】組み合わせを紹介♪人気レシピ12選

レビュー

• HARU

  油を使いたくないので、塩胡椒で味付けした豚肉は、スチームトースターで焼き、肉汁ごとフライパンへ。 味噌大さじ3は多いかと感じました。 鍋しぎなのに、オイスターソースなのか、、 調味料は少しアレンジの必要性があると思います。 塩っ気も強いです。 お肉感たっぷりで、野菜もたっぷり摂れるボリューム満点メニューです。

  
• のりあき

  味も染み込んで美味しいです。材料を切るだけで簡単に作れました。

  
• ねこむすめ

  玉ねぎは抜いた方がおいしいと思います。

  
• とうちゃん

  ナスとピーマンは冷凍、タレは事前に混ぜて、子供が小４の息子が作ってくれました。 野菜が沢山入ってとても美味しくできました。

レビュー

• komas

  見た目もカラフルで良く、簡単で美味しかったです♪ なすが少し大きかったのとピーマン2個で作ったので、お醤油とカレー粉を少しずつ増やしました。 さつまいもが余っていたので、さつまいもごはん作って一緒に‎(◍•ڡ•◍)

  
• ティグル

  個人的にカレーとトマトの組み合わせが好き。 普通のトマトを使ったらカレースープっぽくなったけど、汁までうまい。 他の野菜も美味しくたくさん食べれて良いレシピ。

  
• ちゃぴ

  とってもおいしかったです！ ご飯が進みました

  
• しろっぷ

  子供たちももりもり食べました。昼の給食もカレーだったらしく、今日2回目のカレーや～と言われましたが、喜んでいました。

  

レビュー

• ゆき

  使いかけがあったので人参とブロッコリーの茎も入れてあります。 トマト缶はカットされたタイプを使えば果肉をつぶす必要がないのでラク。 味付けはレシピそのままでもシンプルでおいしいのですが、トマトの酸味が強かったのではちみつを入れ、塩を少なめにする代わりにコンソメとしょうゆを加えたら奥行きのあるまろやかな味に仕上がりました！ 白ワインでなくても同分量の水でいいと思います。 （味の違いはほとんどないかと） 出来たてよりも、冷めて味が落ち着いてからのほうが美味しいです(*^^*)

  
• バジリ子

  白ワインを料理酒で代用。 水を少し多めに入れてコンソメブイヨンを。 美味しく出来上がりました。 次は食べ応えをよくする為に塊のベーコンを 大きめに切って加えようかなと思います。

  
• みるみる

  野菜たっぷりで本当に美味しかったです。 簡単にできてヘルシーでたっぷり食べてしまいました。

  
• biscotte

  間違いなく美味しい！ 冷やしても美味しい！ 洋食を食べ慣れない親にも好評でした！

  

レビュー

• はっぱ

  玉ねぎみじんに傷みかけミニトマト５〜６個 追加 焼き野菜には新しく買ったミニトマト追加 油はオリーブオイルに変更 トマト缶は冷凍したものを使用 水分の多いミニトマト使ったからでしょうが、野菜焼くときけっこう油はねた💦 けどナスが油をけっこう吸うので、油は多めが良さそう レビューを見たら、ピーマンはもう半分くらいに切ったほうがより食べやすかったし焼きやすかったかも にんにく一欠片生姜２スライスをみじん切りにして、玉ねぎ炒めた後にお肉の前に投入 玉ねぎはそんなに細かくしないで🙆‍♀️ あまり煮込みすぎず玉ねぎの食感残ってるくらいでいい感じでした 味の加減はルーのみなので、分量通りに作ればブレることはなさそうです🙆‍♀️ 朝昼食欲なかった夫も秒でぺろりと完食✨ 野菜だけ切っておけば焼く・煮るには大した時間手間はかからなかったです🙆‍♀️ 素揚げ避けたかったので、焼き野菜でお洒落に盛り付けられてヨカッタです(^-^)✨

  
• まり

  野菜は ホットプレートで焼きました 。 一人分ずつ タッパーに入れ、食べる時 レンジの温め ボタンを押して温めて、ご飯にかけて食べてもらいました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• こーじ

  とても美味しくできました。 タマネギ、トマト缶は倍量入れて濃厚で少し酸味のある爽やかなカレーに仕上がりました！ また作ります。

  
• ふたば

  ピーマンが最高に美味しかった

  

レビュー

• ぴぴ

  めーちゃおいしかったです！！ 肩小肉で作りました🥺 茄子にしっかりごま油を吸わせた方が風味が出て、より美味しくなるような気がしました🤟❤️

  
• ひぃ

  冷蔵庫に余ってた野菜を全部入れました。ナスを3個、玉ねぎ半分、人参1個、調味料1.5倍で作りました。酢を少なめにケチャップと砂糖を気持ち多めに入れてます。面倒だったので、鶏を先に炒めたあと、野菜類はまとめて入れてしまいました。それでも上手くできました。ヘルシーでとっても美味しかったです。しかも簡単！また作りたいなって思いました。

  
• もちぐま

  美味しいと好評でした。 むね肉も柔らかく美味しかったです。 なすびをやめて、にんじんを代わりに入れました。 レンジで先に少し柔らかくしてから、ピーマンと同じタイミングで入れました。

  
• Aleksa♡

  とても美味しかった！🥰 濃すぎない味で、ちょうどいい酸っぱさでした！👍 野菜をたくさん食べれるのもいいですね😁

  

レビュー

• くまたん

  材料倍量で、水の量のみ、そのままで作りました。もう少しナスに味が欲しかったので、再度投入するときに、ナスだけを先に入れて少し煮込んでから、ピーマンを入れれば良かったと思いました。

  
• もえぴ

  旬の夏野菜を美味しくいただけました。 少しシャバシャバになったので水の量を減らすか、煮込み時間を長くしても良いかも。

  
• kana

  ナスに油がしみてておいしい！ レシピ通りだとトマトの酸味が強く感じて、コンソメを気持ち多めにいれたらおいしかったです。

  
• hiroka

  モモ肉で作りました。夏野菜たっぷりでお肉もジューシーで美味しかったです。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  ハモは別でよく茹でたというより煮ました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。ご当地コラボ。

  

レビュー

• mari

  何回か作ってます。夏野菜もたっぷりで美味しいです。

  
• ちふゆふゆふゆ

  何回もリピしています。 子供は辛いので、カレー減➕ケチャップで食べやすいくなります。 おくら、コーンなど入れても美味しいです。

  
• 花嫁修行中 ゆーぐると

  野菜たっぷりで美味しかったです😆 たまねぎ1個半にして傘増ししましたが、 変わらず美味しいです！ ピーマンは1分炒めるだけだと結構食感が残るので 苦手な人はもう少し炒めてもいいかも？

  
• コアラ

  人生初のキーマカレーは2時間かかりましたが、レシピ通りに作ることにより彼女に美味しいと褒めてもらいました。 この１ヶ月でもう4回も作ってます。夏にはもってこいのご飯ですね！

  

レビュー

• ひつじ

  美味しかったです！

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  ううううううううみゃーーーーにゃーーーーーーーーーー。 7にちお昼ご飯は、 夏に食べたい、ラタトゥイユ風そうめん こちらに載せました。 ほかには、 たいおこわ一個、キャベツ味噌汁 です。 朝は食べ足りなかったにゃ。負けかけた。笑

  
• かおたん

  作るのは簡単でした。野菜もある物だけで済ませました。味付けも良かったです。私は冷蔵庫にあったトマトジュースを少し加えました。 食べる時、麺と具を一緒に口にするのが箸では難しくフォークで食べました。

  

レビュー

• たけし

  2日分をまとめて作ったのですが、初日少し水っぽくて、自分の好みでは、少し味が薄く感じました。 2日目少し煮詰めて、カレー粉を増し、塩、胡椒を足したらとっても美味しくなりました。

  
• きむとらねこ

  夏野菜がたくさんあったので作ってみました。 豚肉の代わりに厚切りのベーコンを食材として使いました。簡単で自宅にある野菜を使って作れるで夏の定番になりそうです。 ポイントとしてゆで卵も入れてみました。

  
• Gi

  お肉無し、かつ、手持ちの具材で、作りました。

  
• あるる

  リピートしてます！美味しいー！