チョコとコーヒーでほろ苦♪ケーキやクッキーなど人気レシピ18選

レビュー

• pchan

  手間がかかる割に… でした 見た目が可愛かったので、作りましたが 甘みが足りなくてチョコレートシロップが余ったので、たっぷりかけました ちょっと残念です

  
• 🐿

  美味しかったです。 砂糖が入っていないので、入れたほうが甘くて飲みやすいかもしれません。 ただ、レシピが2杯分なんですよね…。 1杯分だろう！と決めつけて2杯分の文字を見落として作ったら、牛乳を入れるときに量が多すぎてびっくりしました。 ドリンクを作るときは1人用にせよ、2人用にせよ1つのコップに入れるのは1杯分だと思うので、1杯分の量を書いておいてくださるとよりありがたいです。

レビュー

• 由佳

  美味しかったけど難しかった

レビュー

• なか

  美味しかったです！
• yy

  鍋でやりましたが、作り方はとても簡単。味は、スニッカーズを思い出しました(ほとんど食べたことがないから全然違ったらすみません)。5cm×0.8cmくらいの棒状に切り分けて冷蔵庫保存。甘いもの大好きな夫がちょこちょこつまんで、気づいたら無くなってました。少し食べたら満足なので、一度にたくさん食べるものでは無かったですが、美味しくいただきました。

レビュー

• ぽぴぽ

  1度目は大失敗2度目で成功しました…！！ 生地の表面が生焼けのような感じになったり半分に切れなかったりしました。 生地の型は小さめにするのも良さそうです

  
• みみみみみー

  クリームは片は固めにすると冷蔵庫に入れたあとバターがカチコチになってしまうので、緩めはだめかもしれませんが、そんなに固くしなくていいと思います！味は店みたいで美味しかったです😋

  
• りゅう

  ケーキ作り初心者の男ですが、レシピ通り作ってうまくいきました！ 上級者向けとありますが、レシピ通り作れば難しくないかなと感じました。 ただ、朝から作り始めて冷蔵庫で冷やす時間も含めて夕方になりました。 時間かかった分、断面を見たときの達成感は半端ないです！ 次回はもっときれいな断面を目指したいです。

  
• ぱ

  初心者で４時間かかりました笑 バランスが難しい、、、！練習あるのみですね( ◠‿◠ )

  

レビュー

• チルドレンママ

  ふわふわで美味しい！

  
• ペレナラひろみ

  簡単!子どもたちが外遊びに行っている間に家にあるもので出来ました。表示より砂糖減らしましたが膨らみも十分。

  
• こうあす

  中はふんわりと、上は花が開いたようになり、美味しかったので、また作ります🥰

  
• メタル魂

  コーヒーの風味と苦味がしっかりあり生クリームと一緒に食べると最高に美味しいです 普段卵はLサイズを使用してますがMだと粉80gではなく70gで良いかもしれません

  

レビュー

• たい焼き

  オーブンがなくてもレンジで出来ちゃうのが嬉しくて作ってみました♪ しっとりとした仕上がりにはなりますがコーヒーのコクが感じられて美味しかったです⭕️ アーモンドスライスを生地に加えたところ食感のアクセントになりました。 トッピングにホイップクリーム、バナナ、キャラメルソース(キャラメル3つと牛乳大さじ2をレンジで温め溶かしたもの)を添えて、贅沢なデザートに✨

  
• りんご

  オーブンが無くても簡単に作れて良かったです。 耐熱容器の大きさを気をつけないと生地が溢れてしまいます。 冷蔵庫で一晩寝かせたらビスケットもチョコケーキもしっとりしていました。 チョコケーキはほんのりコーヒーの味がして甘さ控えめでしたが、ビスケットのバター味が効いていて美味しかったです。 他の投稿者様がおっしゃるように、アーモンドスライス等ナッツ系を生地に加えたらより美味しそうです。

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです スポンジケーキが手に入らず食パンで代用しました

  

レビュー

• ゆずそら

  ※ポイント(個人的な感想混じえてます) レシピ動画内では卵白と卵黄を同時に混ぜていましたが、メレンゲを作ってから卵黄を混ぜた方がしっとりしました。(経験済み) つまり、レシピ通りに作るとボソボソとしたスポンジになります。 ここに関してレシピ通りに作ってしまうとスポンジが正直、ガッカリするような仕上がりになってしまうので注意したほうがよさそうです。 よりコーヒーの風味を強く感じたい場合は大さじ1では足りないな…という印象です。 その他はこれといって指摘する点はないです！とても簡単なので初心者の方でも慣れてしまえば1時間しないで作ることが出来ると思います！是非作ってみてください🥰 写真は純ココアをかける前です。

  
• まろん

  ゆずそらさんのレビューを参考にして作ってみましたが、普段めったに誉める事のない主人が絶賛してました。
• あゆみ

  美味しかったし小６の私でも綺麗に出来ました！！
• チョコラビ

  スポンジ生地を焼く前に混ぜすぎてしまったのか、固くなってしまいました。チョコクリームも、鍋によっては直ぐに冷えて固くなって塗りづらくなるので注意です。味は濃厚ビターで美味しかったのでリベンジしたいです。

レビュー

• くみモン

  コーヒーの良い香りがたまりません。 チョコは半分。ナッツたくさんを入れて焼きました。 表面がツルテカカリカリになり 切ると割れてしまいました。 やきすぎたのかなー??

レビュー

• 華恋🐕ママ

  ほろ苦でとても美味しく出来上がりました！ 焼く時の注意として 生地を平らにせず 真ん中を凹←感じにへこませて焼いた方が良いかもしれません。 お砂糖を有機てんさい糖に変えましたが全く問題なく出来ました！ タマゴの分離も 良く混ぜれば問題ないです。あと 粉を 米粉に変えて作ってみたりもしました！個人的には米粉の方が美味しいです！もう何度も何度も繰り返し作ってます！

  
• チョコ

  溶き卵を分離しないように混ぜ合わせる工程に手間がかかりました💧 卵は早く常温にしといた方がいいです！ 砂糖を50gに減らして、小パウンド型2つで25分、アルミ被せて10分くらい焼きました。 コーヒーのほろ苦さがあり、ほんのり甘さがあって私は美味しかったです。

  
• ルールーシー

  レシピより少しだけコーヒーを多くして作ってみたけど、苦味が増して自分好みになりました

レビュー

• chipi

  トッピングのチョコを大きめに入れました！ 焼き立てはチョコがトロトロで…♡ 冷めてもトースターで少し温め直すと生地がふわふわ、チョコはザクザク！とっても美味しく食べれました❃︎ホットケーキミックス を使っているので簡単に…予熱する時間も全て含めて1時間以内に作れました。リピして作っています。

  
• ニックネーム未登録

  チョー簡単😆　板チョコで❣️ 　ありがとぅ。

  
• ゆっっこ

  美味しくできました！ 記載のサイズより少し小さめの型でしましたが、ちょうどいい感じでできました。卵、間違って一気に入れてしまいましたが、大丈夫でした(^^;　 チョコ好きとしては、チョコはもう少し多く入れてもよかったかもです！

  
• けー

  安易に手を出していいレシピではありません。所要時間40分とかとんでもない。 まずホットケーキミックスのふるいで80分と、ここで所要時間の倍かかりました。 次にバターがまあ混ざらない。泡だて器に食い込んで変形して壊れかけたので仕方なく、ボウルの下に熱湯を張ったお皿を敷いて混ぜました。結局湯煎と変わりません。 上記のとおり時間が大変かかるので、オーブン予熱は生地をカップ入れるところから初めても間に合います。 結局3時間かかりました。 味は良かったので星は4つです。 2回目…粉ふるい器の使い方を見直して、コメントを参考に無塩バターをオリーブオイルにしたとことろ、かなり時間を短縮できました。食感にも違和感有りませんでした。レーズンを入れてみたので、中まで焼きあがるまでの時間は20分＋2分ほど必要でした。

  

レビュー

• かつ

  外はホロホロ、中はフワフワで程よい苦みもあり。 言う事なしです😆

  

レビュー

• 月

  こんなに簡単に、パンが作れるなんて感動でした！ お菓子を作るよりも、早かったです！ ちょっとハード系のパンという感じで、美味しかったです☆ コーヒーを入れているので、HKM感も割りと消えて更に👍

  
• ころたん

  食パンの発酵時間が長いので合間に作れるものを探していたら見つけ、作りました。 時短でパンぽい感じにできました。 忙しい方にもおすすめです。

  
• critical

  混ぜて焼くだけなのでとっても簡単でした チョコを入れるタイミングで砕いたアーモンドも入れて作り、家族に好評でした 個人的には20分+10分で焼いたため 全体的に少し固めに焼けたので 次は25分で挑戦してみたいです

  
• れあちーず

  少ない材料で簡単に手軽に作れて、しかも美味しい！最高です。 家族に大好評だったので、また作りたいと思います！

レビュー

• ずぼら瓶

  お菓子作りが苦手な私でも簡単にできました✨ 100均でチョコチップがちょうど良い量で売っていました。 ビターな感じで美味しかったです❗ チョコチップは底に沈みます🍀 蒸している途中で生地の上にパラパラとのせるとチョコのバランスがいいと思います(^o^)🌟

レビュー

• ココナツ

  コーヒーのホロ苦さに甘いチョコシロップと ファっとした生クリームでまた作ってと 言われるほど美味しかったです😋 次はヘーゼルナッツフレーバーコーヒーでも 作ってみたいです😊