1. ビター&スイート♪カフェモカゼリー

ビター&スイート♪

カフェモカゼリー

ほろ苦いコーヒーゼリーに、チョコレートシロップとホイップクリームが合わさった大人スイーツはいかがでしょうか?ガラス容器で作ると層がきれいに見えるのでおすすめです♪デザートやおやつにぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    328kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3個分

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作り方

  1. 1.

    《下準備》ボウルに冷水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。容器3つにチョコレートシロップを等分に入れ、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2.

    鍋にコーヒー、水、砂糖を入れて弱火にかけ、まわりがふつふつするまで混ぜながら加熱する。火をとめてふやかしたゼラチンを加え、混ぜて溶かす。生クリーム(コーヒーゼリー用)を少しずつ加え、その都度混ぜる(コーヒー液)。

  3. 3.

    粗熱をとり、1の容器に等分に流し入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める(コーヒーゼリー)。

  4. 4.

    ボウルに★を入れ、帯状にトロトロ落ちるくらいの柔らかさになるまで泡立てる(ホイップクリーム)。

  5. 5.

    コーヒーゼリーにホイップクリームを等分にのせる。純ココアをふる。

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