おやつにおすすめ！
コーヒーチョコ蒸しパン

手順

1. 1

   耐熱容器にコーヒー、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒加熱する(コーヒー液)。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜる。

3. 3

   牛乳、コーヒー液を加えて混ぜる。

4. 4

   ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

5. 5

   チョコチップを加えて混ぜる。

6. 6

   シリコンカップに生地の1/6量ずつ流し入れる。

7. 7

   蒸し器に湯をわかし、6のカップを並べ、ふたをして強めの中火で12〜15分蒸す。

   ポイント

   竹串をさして生地がくっついてこなければ出来上がりです。