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大人な味わい!

コーヒー生チョコ

シナモンがアクセントの生チョコ! 甘すぎるのが苦手な方にもぴったり! 記念日にプレゼントしてみてはいかがですか?

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    85kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり(12等分の場合)

料理レシピ

材料 15×20cmバット1台分(約12枚)

  • ミルクチョコレート 120g
  • 無塩バター 40g
  • はちみつ 小さじ1/2
  • インスタントコーヒー 小さじ4
  • 10cc
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • 純ココア 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ミルクチョコレートは細かく刻む。バターは1cm角に切る。

  2. 2.

    ボウルにインスタントコーヒー、湯を入れて混ぜる。チョコレート、バターをボウルに入れ、50℃の湯で湯煎にかけて溶かす。はちみつを加えて混ぜる。

  3. 3.

    湯煎からはずし、溶かしたコーヒー、シナモンを加え混ぜる。

  4. 4.

    バットにラップを敷き、流し入れる。平らに広げ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。食べやすい大きさに切って、純ココアをまぶす。

よくある質問

  • Q

    シナモンを代用出来るものはありますか?

    A

    シナモンは抜いても構いません。リキュールやラム酒など入れても香りが出て美味しくなりますのでぜひお試しください♪

  • Q

    はちみつは砂糖で代用できますか?

    A

    代用いただくことは可能です♪小さじ1〜2で代用してください。