DELISH KITCHEN

  • 「基本のシフォンケーキ」のレシピ動画

    ふわふわ幸せ♡
    基本のシフォンケーキ

    4.5

    (
    323件
    )

    【上級者向け】ふわふわの口どけが幸せな基本のシフォンケーキをご紹介♪シンプルな配合のシフォンケーキ!みんなの笑顔が溢れること間違いなし♪おうちでふわふわなシフォンケーキを是非作ってみてください!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 砂糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チルドレンママ
      軽量しなおして21センチで作りました。とっても膨らみました。
    • ディッシュ
      レシピ通りです。 ダイソーの15cm 5号使用 卵4個 砂糖70g サラダ油大さじ2 牛乳50cc 薄力粉70g 粉砂糖なし 初シフォンケーキでしたが、 子供も大満足でした。 卵白をしっかり泡立てる事、 2回目のメレンゲは切るように混ぜる で、ほぼ失敗はないかと思います。
    • くまぴー
      15cmの型で材料 卵3、牛乳40cc、薄力粉56g、砂糖56g 油大さじ1.6杯、バニラエッセンス2.3滴
    • スタ
      お菓子作りは得意じゃないけど、ハンドミキサーを買ったので失敗を覚悟に作ってみました! 自信なく作ったけど、びっくりするくらい、初めてには思えない出来で嬉しかったです♡ ふわふわしっとりですごく美味しい!お店のものみたいに出来ました^^ このレシピに感謝です! ど素人にも簡単にできましたよ♪ 100均一15センチ型でレシピ通りでGoodでした!!
  • 「チョコマカロン」のレシピ動画

    バレンタインにもぴったり♪
    チョコマカロン

    4.3

    (
    106件
    )

    【上級者向け】フランスの代表的なスイーツのマカロン。プロが作るもの…と思っていませんか?このレシピならご家庭でも作れます♪中身の濃厚なガナッシュクリームも手作りする本格派マカロンです。お好みでいちごやブルーベリーなどを挟んでもおいしいですよ♪お洒落で可愛いマカロンはバレンタインなどプレゼントにも人気!マカロンに挑戦したことのない方も、ポイントをおさえた丁寧な工程になっているのでぜひチャレンジしてみてください♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      1000前後

    卵白 アーモンドプードル 粉砂糖(コーンスターチの入っていない物) グラニュー糖 純ココア 生クリーム 水あめ ミルクチョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちはる
      初めて作りました♪ とっても美味しくて感動!!
    • すぅさん
      簡単なはぶなんでしょうが…作ったの2回目ですが、今回も焼き上がりひび割れてしまいました。1回目の失敗を活かして混ぜ方(マカロナージュ)と乾燥に注意をはらいましたが今回もうまくいかず…笑 見た目は悪いですが、味はおいしかったです。 めげずに次も挑戦します。写真は焼き上がりです。
    • しおり
      初めてマカロンを作りました 簡単で失敗しなかったので良かっです!
    • K
      しっかりピエが出ていい感じに出来ました。水飴は初めて扱ったんですが、チョコレートガナッシュにツヤが出て見た目がいいですね。
  • 「ザッハトルテ」のレシピ動画

    つやつや濃厚♡
    ザッハトルテ

    4.6

    (
    43件
    )

    【上級者向け】チョコレートケーキの王様、ザッハトルテをご紹介♪しっとりして濃厚なチョコの風味を楽しめ、自宅で手作り本格的なケーキを作りましょう!生地の間にアプリコットジャムを挟むことで、チョコの甘みとジャムの酸味がお互いを引き立て合います。特別なイベントにもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      900前後

    チョコレート 卵 砂糖 無塩バター 薄力粉 純ココア 塩 生クリーム アプリコットジャム 湯

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • miho
      1日経つとしっとりして美味しかったです。
    • あやたか🧚🏻‍♀️
      とってもしっとり濃厚なケーキが作れました!すごく美味しかったです!生クリームを添えたら更によかったです!また作ります!
    • 🐶
      美味しくできました! 表面をきれいにするために正方形に切りました。コーティングはアプリの中で調べたゼラチンのグラサージュを使ってみました。かなりよかったです!
    • みず
      誕生日ケーキに作成!! しっとりとして美味しかった〜◎ そして甘すぎないのよ良かった!!
  • 「抹茶マカロン」のレシピ動画

    コロンと可愛い♪
    抹茶マカロン

    4.2

    (
    36件
    )

    【上級者向け】本格的なマカロンの作り方をご紹介! 何回も作ってコツをつかむことが成功への近道です♪バレンタインに向けてぜひチャレンジしてみてください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      1000前後

    粉砂糖(コーンスターチの入っていないもの) アーモンドパウダー 抹茶 卵白 グラニュー糖 ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りり
      初心者の私でも結構上手にできました! メレンゲをもう少し丈夫になるまでやったほうがもっとピエができたかなぁと思いますので、またリベンジしてみたいです。 とても美味しかったです🤤💕
    • 烏輪滝彦
      レシピ通りに作りました。 メレンゲの加減、マカロナージュの手順とコツ、 乾燥と焼き方の目安など、詳しく記載されてて、 とても勉強になりました。 失敗する理由も書いてあり、親切です。 レシピ通りに作って、ほぼ失敗せず、見た目も マカロンらしい型になったかなと、思います! 丁寧なレシピ掲載、ありがとうございます!
    • 自炊
      レシピ通りにすると美味しくできました! サイズはレシピ通りの小さめに、隣との間はしっかり開けた方が良いです!
    • ののたま
      ピエきれいにできました! クリーム柔らかかったのかずれますが、口に入れれば問題なし(笑)美味しくできました!
  • 「基本のロールケーキ」のレシピ動画

    ふわふわ幸せの味♡
    基本のロールケーキ

    4.0

    (
    27件
    )

    【上級者向け】しっとりふわふわの生地に、 生クリームを巻いた不動の人気レシピ♪美味しいのはもちろん、割れずに巻きやすくておすすめです。シンプルなプレーンロールケーキの基本の作り方を覚えれば、フルーツを入れたり、生地の味を変えたり、お好みでアレンジいただけます。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      600前後

    卵 砂糖 薄力粉 牛乳 無塩バター 生クリーム 砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チルドレンママ
      このレシピでこどもの日のロールケーキ作りました。美味しかったです!
    • レリ子
      このレシピ出抹茶のロールケーキ作りました。 生地が上手くもったりしない人は 卵黄と卵白を分けて混ぜてから、合わせた方がいいと思います。 ※卵黄と卵白共に砂糖を35gづつ混ぜる
    • ほのか
      最後、巻くところが難しく空洞ができてしまいましたが 味はとってもおいしく作れました! 生クリームも甘さ控えめで食べやすかったです。
    • カジュマロ
      巻くのが難しい💦 巻くときに切り込みを入れたら多少、巻けたかなって思いました。
  • 「米粉シフォン」のレシピ動画

    ふわふわ軽い♪
    米粉シフォン

    4.7

    (
    29件
    )

    【上級者向け】薄力粉の代わりに米粉を使ったシフォンケーキのご紹介です!米粉はふるう必要がなく、ダマになりにくいのもうれしいポイント♪ふわふわもちもちの軽い口当たりで、おやつにもおすすめのレシピです♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 砂糖(卵黄用) サラダ油 無調整豆乳 米粉 ベーキングパウダー 粉砂糖 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 航くんはは
      米粉で作りたかったので、挑戦してみました。 抹茶シフォンにしたかったので、米粉を減らして抹茶粉をいれて作りました。美味く出来た😄
    • ろみひー
      家にオーブンが無いのでどうやって作ろうか 試行錯誤した結果、炊飯器で作ってみました✨ どうしても米粉のシフォンケーキが作りたかったので 作れて良かったです🥰 食感といい、味といい、めっちゃ気に入りました🫶
    • かっちゃん
      米粉のシフォンケーキ初めて作りました♪ 紅茶の葉があったので粉末にして加えて紅茶のシフォンケーキにしてみました。 ふわっふわで美味しかったです♪
    • Anela
      米粉のしっとりもちもち感がたまらなく美味しかったです♡ 今回は初挑戦ですが、プルーンを入れてプルーン風味のシフォンケーキを焼きました。 リピート決定です♡
  • 「生チョコケーキ」のレシピ動画

    とろーり濃厚♡
    生チョコケーキ

    4.7

    (
    43件
    )

    【上級者向け】濃厚クリームが口の中にとろ〜り広がる人気の生チョコケーキのご紹介です。 一口で幸せになれちゃうチョコ好きにはたまらない一品♪バレンタインや誕生日など特別な日のケーキにピッタリです。ぜひお試しくださいね!※よりおいしく作れるように工程を見直しました。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      800前後

    卵 薄力粉 純ココア 砂糖 生クリーム ミルクチョコレート 純ココア

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はな
      今回3回目です。 スポンジの量を増やすのに、 卵4個、薄力粉70グラム、純ココア大さじ2・5杯 砂糖100グラムで焼き時間を60分位にしてます。 チョコレートソースは植物性の30%の生クリームを使ってプラス牛乳を少し入れて作りソースを口どけ軽やかです。 家族と身内に好評でした。 今度は友達に作る予定~
    • K
      少しビターなチョコで作ってみました。生チョコが濃厚で美味しかったです。スポンジを焼きすぎて少しパサついていたので、またチャレンジしたいです。
    • しましま
      スポンジが油分ないのでパサパサする。半分に切ると生地がボロボロ削れる。生チョコ部分が濃厚でパサパサ&濃いから牛乳がぶ飲みした💦 しっとりさせるなら、サラダ油かバターをいれたほうが良いけど、膨らまない可能性あるから油入らないレシピなのかな? スポンジがしっとりしてたら良いと思う。 バナナを添えて食べたら、美味しかった。
    • きりん母
      いつものケーキの作り方とそんなに 変わらないのに ほんとに濃厚で美味しかったです 息子の誕生日に焼いたのですが 娘も私の時もこれで と言われました またチャレンジします
  • 「炊飯器で紅茶シフォン」のレシピ動画

    香り豊かな♪
    炊飯器で紅茶シフォン

    4.1

    (
    22件
    )

    【上級者向け】しっとり食感のシフォンは、一口食べれば幸せ気分♪お好みで生クリームを添えるのもオススメです。優雅なティータイムのお供にいかがでしょうか!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 紅茶(茶葉) 牛乳 砂糖(卵黄用) サラダ油 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖(卵白用) 片栗粉 砂糖(卵白用)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • chi
      もう何度作ったか分からないですが、暇な時間さえ出来れば作ってます笑 友達からはお店並の味で美味しいと評判です 満足の味で、とっても簡単だし出来たては美味しすぎる 1回目失敗したのは、牛乳温めるところで爆発した事です 他は何事もなく出来ました 牛乳温める際は、500wで1分を2回やってます 今年も沢山作りたいと思います💕 過去1番作ってる笑
    • みょん
      3回目です!紅茶の茶葉は2パックで炊飯器はケーキモードで53分くらいに設定してやってます! ふわふわで美味しくて皆から好評です(*^^*)
    • mya
      最初に釜を温め忘れてしまいましたが、一回の炊飯でおいしく作ることができました。ケーキモードで40分炊きました。 砂糖を卵白と卵黄からそれぞれ10gずつ減らし、卵黄の方に代わりにメープルジャムをこさじ一杯くらい入れて作りましたが申し分無い甘さで美味しかったです!
    • まろ
      小さい器で牛乳と紅茶を温めて爆発して電子レンジの中が悲惨な事になりました😭 5.5合の炊飯器で内釜を温めておいたのですが安い炊飯器だからなのか2回目でやっと焼けました!私は念のため30分間保温してから取り出しました。 妊婦なのでカフェインレスのアールグレイで2袋使いましたが、今まで作ったケーキの中で1番好みの味でした🥰
  • 「だんだん生チョコケーキ」のレシピ動画

    生チョコたっぷり!
    だんだん生チョコケーキ

    4.2

    (
    21件
    )

    【上級者向け】板チョコを使って、ガナッシュクリームをレンジで作ります! ココア生地にたっぷりと塗って、濃厚なチョコレートケーキの完成です♪※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2019年2月

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      1100前後

    薄力粉 純ココア 卵 砂糖 溶かしバター(無塩) 牛乳 ミルクチョコレート 生クリーム 純ココア

    • ※1切れ分あたり(9等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Ako
      息子がイチゴケーキ食べないので、スポンジは毎回コレを作ります。私の中でコレが1番ふわふわで良いです。クリームは違いますが、きっとコレからもこの作り方です。
    • うみ
      甘さもひつこくなく、プレゼントに最適でした😊
    • oishii
      とても美味しくて気に入りました
    • 筋トレ万歳
      15cm丸型で作りました。ガナッシュが相当余りもう一つ15cm丸型を作り計2個!それでなんとか使い切った感じなので半分で充分です。 人の好みによりますがスポンジケーキ部はもう少し甘くても良いかと思いました。
  • 「濃厚キャラメルシフォンケーキ」のレシピ動画

    贅沢デザート!
    濃厚キャラメルシフォンケーキ

    4.5

    (
    20件
    )

    【上級者向け】周りをキャラメルでコーティングした2種類の食感が楽しめるシフォンケーキです♪特別な日のおやつにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 砂糖 サラダ油 薄力粉 牛乳 砂糖 無塩バター 生クリーム

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • JK3です
      初めて作ったけど、上手く出来ました! カラメルソースに生クリームを入れる時だけゆっくり入れて気をつけました。とっても美味しかったです。
    • きむきむ
      簡単で美味しくできました! 上にかけるキャラメルは少し煮詰めてしまいましたが、ほろ苦くてそれはそれで良かったです。
    • かめちゃん
      めちゃくちゃ美味しかったです! 彼女にプレゼントしました🎁 とても喜んでくれました💗 キャラメルソースは時間との戦いでした!
    • rii
      初めて作りましたが簡単で作りやすかったです!! 15cm型を使いました!生地の量はちょうど良かったかな?キャラメルソースは沢山余ったのでいっぱい塗りました!
  • 「エクレア」のレシピ動画

    フランス菓子の王道!
    エクレア

    3.4

    (
    17件
    )

    【上級者向け】難しそうなエクレアもお家で作れます!カスタードクリームがトロッとしていておいしい!ぜひチャレンジしてみてください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      172kcal

    • 費用目安

      700前後

    水 牛乳 無塩バター 塩 薄力粉 溶き卵 卵黄 砂糖 薄力粉 牛乳 無塩バター 生クリーム サラダ油 ミルクチョコレート

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SoRa
      生地の中までしっかり焼かないと、冷めた時にしぼんでしまってクリームが入らなくなってしまったので、じっくり時間をかけて焼きました。 カスタードクリームはちょうどいい甘さでとても美味しかったので、タルトなど別のお菓子を作る時にもこのレシピを参考にしてます😊
    • pchan
      大失敗です 膨らまず半量で作ったのですが、3.5個分くらいの分量でした
    • おそおせよ
      お菓子作り初心者でしたが、作り方が細かく書かれていたのでなんとか作ることが出来ました。味も美味しかったです。 たた゛、生地がうまく膨らまなかったです。
    • ブーリン
      クリームや生地の味は美味しかったです。 生地があまり膨らまず、小さいエクレアになっちゃいました。
  • 「スノーロール」のレシピ動画

    真っ白で雪のような♡
    スノーロール

    3.5

    (
    12件
    )

    【上級者向け】純白の雪のような、ふわふわのロールケーキをご紹介。見た目も華やかなので、様々なイベントの時におすすめです!クリームはホワイトチョコで濃厚♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      700前後

    卵白 グラニュー糖 薄力粉 牛乳 サラダ油 チョコペン(ホワイト) アラザン 粉糖 生クリーム ホワイトチョコ グラニュー糖

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ブリンドルあやめ
      このレシピの生地でクリスマスケーキを作りました。ホワイトチョコは入れないで自分好みの甘さ控えめ生クリームのみで。表面の模様もその生クリームで絞りました♪ 思ったより生地の口当たりがふんわり感じなかったから、もしかしたら自分は卵白を少し泡立て過ぎた様な気がしますが、見た目は問題ないかなと。ホワイトクリスマスで素敵なケーキに仕上がりました。 昨年2022年に続き今年2023年もXmasケーキに焼きました。 昨年の反省点で卵白の泡立て過ぎに十分注意し、 スっとツノが立ったら大丈夫です。けど、型に流し平にするのはわりと大変かもです。焼く前に天板ごと少し持ち上げ落とすのを3回程やりました。 今年はシロップを作り生地が冷めてから少しだけ塗ってみました。クリームはチョコレート入れず生クリームのみで甘さは控えめにし、ここらへんは好みで良いと思います。 肝心の生地の出来ですが、今年は柔らかい生地を作る事が出来ました\(^o^)/キメも昨年よりも細かく焼き上がりました。写真も今年のものに更新しました。
    • 北風
      生地がショワシュワでとても美味しかった。家族にも好評で2回作りました。時間があったらまた作ろうと思います。
    • タルネネ
      スポンジはふわふわで、クリームもたっぷりで美味しかったです! デコレーションの線を書くのが難しかった😅
    • うろ子
      焼き時間が足りなかったのか、表面がベタベタしていたので+5分で焼きました!! 生クリームが無くてカスタードにしましたが、カスタードでも美味しかったです🎶 生地はまぁまぁの美味しさでした。 リピは無いかなぁ。
  • 「抹茶シュークリーム」のレシピ動画

    抹茶好きにはたまらない♡
    抹茶シュークリーム

    4.2

    (
    7件
    )

    【上級者向け】カスタードはレンジを使用してお手軽に作れます。サクッとした抹茶シュー生地に抹茶がたっぷりと入った濃厚カスタードが相性抜群です♪手間をかける分、手作りならではのおいしさを味わえます。今日のデザートにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛乳 水 有塩バター 薄力粉 抹茶 溶き卵 卵 砂糖 薄力粉 抹茶 牛乳 生クリーム 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ラヴちゃん
      美味しく出来ました♪ カスタードは半分にだけ抹茶を入れ2パターン楽しめました❤️ 大満足です✨ 素敵なレシピをありがとうございました😊
    • atatan
      クリームをパンッパンに入れたので変な見た目になりましたが、初心者でもレシピ通りに作れば出来ました。 生クリームが苦手なので、生クリームは使用せず、抹茶カスタードのみです。フランス人へのおもてなしで作ったのですが、結構シュガーレスなのでもう少し甘くてもよかったかなと思いました。 それでもまた作りたいと思います!
    • さとう
      美味しく作ることが出来ました! 手間が他のスイーツより多いのと、見極めが必要なポイントがあるのが上級者向けの理由かなと思いました。 私はもう少し小さくして同量で20個ほど作れました。オーブンは200℃で7分→180℃で12分→160℃で7分としました。クリームが多いのも嬉しかったです! 家族にも好評で、作ってよかったです◎
    • きっと
      レシピ通りにやったのですが、バターが分離してシュー生地が作れませんでした。分離しないコツなどがあれば教えていただけると嬉しいです。
  • 「ザクシューケーキ」のレシピ動画

    ザクザク食感がたまらない♡
    ザクシューケーキ

    4.0

    (
    9件
    )

    【上級者向け】お店の味を家庭で簡単に再現できるようにアレンジしました!レモン香るチーズクリームがポイント!ワンランク上のアレンジシューケーキにチャレンジしてみて下さい!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵白 グラニュー糖 薄力粉 アーモンドダイス 無塩バター 牛乳 水 薄力粉 溶き卵 クリームチーズ グラニュー糖 薄力粉 卵黄 牛乳 レモン汁

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 自炊
      初心者でも簡単に作れて美味しかったです!
    • このはDELISH
      レシピ通りに作ったら初めてですが上手く出来ました!まさかザクシュー作れると思ってなかったのでびっくり‼️美味しかったです! 中は生クリームにしました。
    • かかか
      卵白をのせ忘れて慌てて焼き始め4分で取り出し急いで流しのせて焼いたので、垂れた分が焦げてしまいました。 まわりは黒く焦げたけれど、うまく膨れてくれたのもあったので良かったです。 写真はクリーム挟む前のものです。
    • Reila
      チーズクリームおいしかったです。 好評でした。コアントロー少し入れました
  • 「丸ごとキウイのロールケーキ」のレシピ動画

    切るとびっくり♪
    丸ごとキウイのロールケーキ

    5.0

    (
    3件
    )

    【上級者向け】丸ごとキウイをスポンケーキで巻いて、断面可愛いロールケーキを作ります♪キュンと甘酸っぱいキウイと、さっぱりとした甘さのチーズクリームが相性ぴったり♡おやつの時間にいかがですか?

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      800前後

    キウイ 卵 グラニュー糖 ホットケーキミックス 牛乳 サラダ油 水 グラニュー糖 クリームチーズ 生クリーム グラニュー糖

    • ※1切れ分あたり(11等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きいな
      キウイが丸ごとってかなりインパクトありますね🤭 家族みんな喜んでくれました💓 とっても美味しかったです!またリピしま〜す😊
  • 「チョコレートショートケーキ」のレシピ動画

    ふわふわ濃厚♡
    チョコレートショートケーキ

    3.8

    (
    12件
    )

    【上級者向け】ふんわり軽いスポンジにチョコレートクリームと甘酸っぱいイチゴで口いっぱいに幸せが広がります♡ バレンタインや特別な日に気合いを入れて作っちゃおう!※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      -

    いちご 卵(Mサイズ) 砂糖 薄力粉 無塩バター 純ココア 牛乳 生クリーム ミルクチョコレート 湯 砂糖 ラム酒

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るる
      チョコレートケーキ初めてか数十年ぶりでしたのでレシピとても参考になりました
    • めい
      何故が生クリームを作る時にボソボソになってしまいました。今思えば氷水がいけなかったのかなと思います。 また再チャレンジしたいです。
    • ノエル
      卵と生クリームを混ぜる時ハンドミキサーを使いますが、表示どおりの時間ではレシピどおりにはならない… 卵は黄身と白身を分けて、最初に白身をメレンゲにしてから混ぜた方がいいのでは? 生クリームもある程度固くなってから、湯煎したチョコレートを混ぜた方がいいのでは? と自分なりに改善した方法がいいかなと思いました。
  • 「大人のロールケーキ」のレシピ動画

    洋酒の香りがたまらない!
    大人のロールケーキ

    【上級者向け】RKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。3種類の洋酒を使った大人の味わい!クリスマスや記念日に心のこもった手作りの味!本格的なケーキで今夜はシャンパンと供に楽しんでみませんか?※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      -

    いちご ブルーベリー ラズベリー ミント ミルクチョコレート 粉糖 ゴルゴンゾーラチーズ 卵 グラニュー糖(卵黄用) グラニュー糖(卵白用) 薄力粉 サラダ油 グラニュー糖 水 ラム酒 乳脂肪分47%の生クリーム 乳脂肪分35%の生クリーム グラニュー糖 お好みの洋酒(リキュール含む)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘納豆のショートケーキ」のレシピ動画

    和風にアレンジ!
    甘納豆のショートケーキ

    【上級者向け】素朴な優しい甘みがあとを引く、甘納豆のショートケーキをご紹介します。生地にもクリームにも抹茶を使うので、一口食べれば抹茶の香りが口の中いっぱいに広がります♪抹茶好きな方にはたまらない一品です!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      1200前後

    卵 砂糖 薄力粉 抹茶 牛乳 無塩バター 生クリーム 砂糖 抹茶 砂糖 水 甘納豆 抹茶

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 生地は膨らまないしパサパサだし失敗しました。