具はレンジで簡単♪
チャーシュー風チーズ豚まん
調理時間
約40分
カロリー
287kcal
費用目安
300円前後
ホットケーキミックス、豆腐を使って簡単に作れちゃうんです！ 豚こま切れ肉を使ってレンジで簡単チャーシュー！ 豆腐効果で生地はもっちり仕上がります♪
材料 【4個分】
- 薄力粉（打ち粉用）適量
- ピザ用チーズ 30g
- ☆チャーシュー
- 豚こま切れ肉 120g
- ねぎ 1/2本
- 片栗粉小さじ2
- みりん小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- おろしにんにく少々
- ごま油小さじ1
- ★生地
- ホットケーキミックス 150g
- 絹豆腐 100g
- サラダ油小さじ1
- 塩小さじ1/4
手順
1
豚肉は1cm幅に切る。ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。
2
ボウルに☆を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒程肉に火が通るまで加熱し、冷ましチャーシューを作る。
3
ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまでよく混ぜ、ホットケーキミックス、サラダ油、塩を加えて混ぜ、ひとまとまりになるまでこねる。ラップに包み10分程おき、生地を作る。
4
まな板に打ち粉をし、生地を4等分にして丸める。めん棒で15cm程の大きさに伸ばし、チャーシュー、ピザ用チーズをのせてつまむようにして口を閉じる。
5
フライパンにクッキングシートを敷き、5をのせる。クッキングシートを少しめくり、水（分量外：50cc）を加えてクッキングシートを内側に込んでふたをし、弱火で12分程蒸し焼きにする。お好みでしょうゆ、からしをつけてお召し上がりください♪
ポイント
クッキングシートはフライパンからはみ出ないように注意してください。水が少なくなったらその都度足しましょう。その場から離れずに調理してください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ホットケーキミックスを使うと固くなるかなあと思いましたが、絹ごし豆腐が入っているので出来上がりがモチモチしていて豚まんでした。 閉じかたが少しいびつでしたが、具はちゃんと味が付いていておいしかったです。
くり
2種作りました❗️ 肉まんと豚キムチまん❤️ モチモチでワインと合います🎵🍷 旦那さんも喜んでくれました❗️教えてくれてありがとうございました❗️ころたん
予想していたより、手軽にできて、ご飯代わりになると思います。 まとめて作って、冷凍しておくのも良いかと思います。
おりひめ