DELISH KITCHEN
  1. 3合炊き炊飯器で!鶏肉とごぼうの甘辛炊き込みごはん

3合炊き炊飯器で!

鶏肉とごぼうの甘辛炊き込みごはん

炒め煮にして味が染みた具材が絶品! ねぎをたっぷりのせて食べるとおいしさが増します! このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    413kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鶏肉は2cm角に切る。

  2. 2.

    ごぼうは皮をこそぎ、ささがきにして水につけ、水気を切る。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、ごぼうを加えて炒める。

  4. 4.

    全体に油が回ったら☆を加えて混ぜ、ふたをし、弱めの中火で5分程煮る。煮汁と具に分け、粗熱をとる。

  5. 5.

    炊飯器の内釜に米、4の煮汁、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。4の具、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。

  6. 6.

    炊き上がったらさっくりと混ぜ、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

(13件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • るる
    2倍の量で作りました。 生姜が効いてとても美味しく、家族にも好評で何度もリピートしています。 我が家の場合押し麦も入れるので、麦入り炊き込みご飯になってます。
  • Soul'd out
    鶏肉とごぼうを炒めたりと手間はかかりますが、とても美味しくできました!鶏肉100g、そして玉ねぎ1/4個(みじん切り)を加えて、十六穀米を混ぜて炊いてみました。 わが家は3合炊き炊飯器なので、お米1合分しか出来上がらないのは残念ですが、また機会があったら作りたいです。