DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で!

ごぼうと鮭の炊き込みごはん

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    395kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鮭の旨味とごぼうの香りがごはんに染み込んだほっこりおいしい炊き込みごはんのご紹介です。鮭は焼いてから加えることで香ばしさをプラスします。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごぼうは包丁の背でこするように皮をこそげ取ってささがきにし、水にさらして水気を切る。しいたけは根元を切り落とし、軸とかさに分ける。軸は刻み、かさは薄切りにする。

  2. 2

    鮭は両面に塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。ごぼう、しいたけをのせて広げ、3の鮭をのせて通常炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら鮭を取り出し、皮を取り除いて軽くほぐす。炊飯器の内釜に戻し入れ、混ぜる。器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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  • フクロウ

    魚が苦手な子供でも食べてくれるレシピなので、魚を食べてほしいときはいつもこれを作ってます^_^

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